Crostata di Arancia rossa con Crema pasticcera al Cardamomo

Name: Crostata di Arancia rossa con Crema pasticcera al Cardamomo
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 10
Cuisine: Global
Ingredients: 6 (inverno) lorann cucina professionale®; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente conserve di albicocca, sciolte, filtrate; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) baccelli di cardamomo, leggermente schiacciati; 1 grande varietà di funghi; 5 grande tuorlo; 2 (può essere o scremare) granatina (facoltativo); 2 (inverno) (o più) acqua ghiacciata; 6 piccolo arance rosse o piccole arance navel; 0 (può essere o scremare) Germogli di bambù da 1 oncia, tagliati in quarti; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente Liquirizia gialla e verde a pochi soldi; 2 (inverno) (1/4 bastone) burro non salato; 1 1 libbra di zucchine, 6 once di cioccolato non zuccherato di alta qualità, tritato grossolanamente; 473 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente 1 tazza di latte intero o panna

Non puoi mai avere troppe ricette di dessert, quindi prova la crostata di arancia rossa con la crema pasticcera al cardamomo. Questa ricetta serve 10 e costa 62 centesimi per porzione. Guardando la tua figura? Questa ricetta vegetariana ha 189 calorie, 5g di proteine, e 7g di grasso per porzione. 1 persona era contento di aver provato questa ricetta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. Se hai acqua ghiacciata, estratto di vanillan, zucchero e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Con uno spoonacular punteggio di 29%, questo piatto è piuttosto cattivo. Provare Torta di cardamomo all'arancia rossa con gelato alla menta Fetan, Crostata di Fichi e Sesamo con Crema di Cardamomo all'arancia, e Daring Bakers ' Challenge: Vanilla Bean & Blood Orange Panna Cotta all'Arancia Pimento Caramello e Arancia Cardamomo Nocciola Cioccolato Fondente Fiorentini (senza glutine) per ricette simili.

Istruzione

Unire la farina, lo zucchero e il sale nel processore.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Farina Per Tutti Gli Usi

Zucchero

Sale

Aggiungere il burro e tagliare, utilizzando on / off giri, fino a quando la miscela assomiglia pasto grosso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Burro

Sbattere 2 cucchiai di acqua ghiacciata e tuorlo in una piccola ciotola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Acqua

Tuorlo

Attrezzatura che userete

Sbattere

Ciotola

Aggiungere agli ingredienti secchi e frullare solo fino a quando si formano grumi umidi, aggiungendo più acqua con cucchiaini da tè se l'impasto è asciutto. Raccogliere la pasta in palla; appiattire in disco. Avvolgere in plastica e conservare in frigorifero almeno 1 ora e fino a 1 giorno.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pasta

Acqua

Avvolgere

Preriscaldare il forno a 375 ° F.

Attrezzatura che userete

Forno

Stendere la pasta sulla superficie leggermente infarinata a 13-a 14 pollici rotondo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pasta

Rotolo

Trasferire la pasta a 11 pollici di diametro crostata padella con fondo rimovibile. Premere in sporgenza, formando lati a doppio spessore. Forare la pasta dappertutto con la forchetta. Congelare la crosta 30 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Crosta

Pasta

Attrezzatura che userete

Forma Crostata

Cuocere fino a doratura, premendo con la parte posteriore della forchetta se bolle crosta o scivola, circa 30 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Crosta

Attrezzatura che userete

Forno

Trasferire a rack e raffreddare.

Portare il latte e il cardamomo a bollire in una casseruola media a fuoco medio-alto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cardamomo

Latte

Attrezzatura che userete

Padella Per Salsa

Togliere dal fuoco. Coprire e lasciare ripida 15 minuti. Filtrare il latte in una ciotola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Latte

Attrezzatura che userete

Ciotola

Sbattere i tuorli, lo zucchero e la farina in una ciotola media per frullare. A poco a poco sbattere nel latte. Tornare alla casseruola e cuocere a fuoco medio fino a quando la crema pasticcera si addensa e bolle, sbattendo costantemente, circa 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Crema Pasticcera