Crostata al mirtillo di pera capovolta

Upside-Down pera mirtillo crostata è un vegetariano dessert. Una porzione contiene 467 calorie, 3g di proteine, e 23 g di grasso. Per $1.69 per porzione, questa ricetta coperture 9% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta serve 8. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Vai al negozio e prendi succo di limone, sale, noce moscata e poche altre cose per farlo oggi. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 2 ore e 5 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 22%. Questo punteggio non è così eccezionale. Provare Torta al mirtillo e pera capovolta, Torta capovolta pera-mirtillo, e Mirtillo Pera torta a testa in giù per ricette simili.

Istruzione

Preriscaldare il forno a 375 gradi F. Gettare le pere, la noce moscata e metà del succo di limone insieme in una ciotola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Gamberetti, Con La Coda, Senza Carapace, Sgusciati

1 Plumcake Ai Mirtilli Rossi, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice In Quantità Sufficiente Per Ottenere 2 Tazze (oppure Utilizzare 2 Tazze Di Avanzi Di Danesi O Ciambelle Insieme Ai Mirtilli Rossi Secchi - Vedere Sotto)

Metà Pere Sciroppate

Attrezzatura che userete

Ciliegie Candite Aggiuntive

6 Cucchiai Di Tapenade Di Olive Preparata

Sciogliere il burro con il succo di limone rimanente, il sale e 3 cucchiai di acqua in una padella da 10 pollici resistente al forno a fuoco medio-alto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Gamberetti, Con La Coda, Senza Carapace, Sgusciati

3 Piccole Rape, Sbucciate E Tagliate A Fette Spesse 1/8 Di Pollice

Pastinache, Sbucciate E Tagliate A Pezzi Da 1/2 Pollice

Più 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata

Attrezzatura che userete

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

Cospargere lo zucchero nella padella e mescolare per combinare. Cuocere il composto senza mescolare, lasciandolo schiuma e bolla; il burro si separerà, che è OK. Guarda attentamente la miscela mentre cuoce perché una volta che l'acqua evapora e lo zucchero inizia a cambiare colore, le cose accadono rapidamente. Quando diventa il colore dello zucchero di canna chiaro, circa 10 minuti, rimuoverlo dal fuoco. Mescolare la vaniglia.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Zucchero Di Canna Chiaro

Zucchero A Velo E Panna Montata, Facoltativi

3 Piccole Rape, Sbucciate E Tagliate A Fette Spesse 1/8 Di Pollice

Con Mandorle (1,45 Once Ciascuna), Tritate

Pastinache, Sbucciate E Tagliate A Pezzi Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

Facendo attenzione a non bruciarsi, cospargere i mirtilli e lo zenzero nel caramello. Disporre le pere nella padella rotonda lato-giù in cerchi concentrici come bene come si può, montaggio in quante più pere possibile.

Ingredienti di cui avrai bisogno

(potresti Non Averne Bisogno Se Sei Riuscito A Procurarti Un Plumcake Ai Mirtilli Rossi Come Quello Elencato Sopra)

1/3 Di Tazza Di Succo Di Lime Fresco

1 Tazza Di Mirin O Sakè Dolce

Metà Pere Sciroppate

Attrezzatura che userete

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

Riportare la padella al bruciatore a fuoco medio e cuocere fino a quando le pere iniziano ad ammorbidirsi quando le colpisci con un coltello, da 10 a 15 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Metà Pere Sciroppate

Attrezzatura che userete

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

1 Rotolo Di Frutta Giallo

Mentre le pere cuocere, stendere la crosta di torta su una superficie spolverata di farina ad un cerchio di 11 pollici. Coprire la crosta con pellicola trasparente e conservare in frigorifero fino al momento dell'uso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Metà Di Lamponi Freschi, Mirtilli O Fette Di Fragola

3/4 Di Tazza Più 3 Cucchiai Di Grasso

Caramelle Salvavita

Metà Pere Sciroppate

10 Panini Bianchi Per La Cena

Tomatillos, Lavati, Senza Buccia Simile Alla Carta

Attrezzatura che userete

Cipolla Gialla, Tagliata In Ottavi

Disporre la crosta sopra le pere, infilandola intorno al bordo della padella con un cucchiaio di legno.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3/4 Di Tazza Più 3 Cucchiai Di Grasso

Metà Pere Sciroppate

Attrezzatura che userete

1 Tazza Di Noci, Macinate Grossolanamente

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

Cuocere fino a quando la crosta è dorata e soda al tatto, circa 30 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3/4 Di Tazza Più 3 Cucchiai Di Grasso

Attrezzatura che userete

6 Cucchiai Di Tapenade Di Olive Preparata

Lasciare raffreddare la crostata fino a quando non è possibile gestirla, circa 10 minuti. Mettere un piatto sulla parte superiore della crostata con pastiglie resistenti al calore e capovolgere in modo che le pere sono in cima. Tagliare e servire caldo con creme fraiche, se si utilizza.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Creme Fraiche

Metà Pere Sciroppate

Unire la farina, lo zucchero, il sale e il burro in un robot da cucina e pulsare fino a quando il burro è distribuito uniformemente ma ancora visibile in pezzi. Mentre pulsare, aggiungere l'acqua ghiacciata 1 cucchiaio alla volta fino a quando l'impasto è appena abbastanza bagnato per tenere insieme quando pizzicato tra le dita. Girare l'impasto su un pezzo di pellicola trasparente, formare un disco e conservare in frigorifero per 30 minuti o fino a 24 ore.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pastinache, Sbucciate E Tagliate A Pezzi Da 1/2 Pollice

3 Piccole Rape, Sbucciate E Tagliate A Fette Spesse 1/8 Di Pollice

Da 48 A 56 Caramelle Life Savers