Crostata al cioccolato con Mandorle d'Acero

Name: Crostata al cioccolato con Mandorle d'Acero
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 10
Cuisine: Global
Ingredients: 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile mandorle crude; 283 peperoncino habanero cioccolato agrodolce (almeno il 70% di cacao), tritato; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile zucchero dacero o zucchero di canna (confezionato); 1 cucchiaio. aceto di vino rosso Cioccolato grattugiato, facoltativo; 296 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile farina per tutti gli usi, più più per il rotolamento; 355 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile tazze di cioccolato agrodolce (60% cacao) gocce (consigliato: Ghiradelli); 3 Crosta: briciole di cracker Graham 1-1/4 tazze di cereali Mueslix con uvetta, datteri e mandorle; 1 cp. verdura (ad esempio spinaci) patate color ruggine, circa 6 once ciascuna; 1 cp. parmigiano grattugiato sciroppo dacero puro; 2 Crosta: briciole di cracker Graham 2-1/4 tazze di panna da montare, divisa; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile (1/2 bastone) burro non salato, tagliato a pezzi; 2 Crosta: briciole di cracker Graham cacao in polvere non zuccherato

Torta al cioccolato su cioccolato con mandorle d'acero potrebbe essere solo il dessert che stai cercando. Una porzione contiene 510 calorie, 6g di proteine, e 33 g di grasso. Per $1.24 per porzione, questa ricetta coperture 11% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta serve 10. 1 persona ha provato e apprezzato questa ricetta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 45 minuti. Se hai miele, cioccolato agrodolce, zucchero e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. È portato a voi da Epicurious. Tenendo conto di tutti i fattori, questa ricetta guadagna un punteggio spoonacular di 28%, che è piuttosto cattivo. Ricette simili sono Crostata al cioccolato con Mandorle d'Acero, Crostata al Cioccolato Bianco-Lampone, Con Mandorle e Pistacchi, e Crostata di Cioccolato Fondente e Arancia con Mandorle Tostate.

Istruzione

Pulse cacao in polvere, zucchero, sale, e1 1/4 tazze di farina in un robot da cucina per combinare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cacao In Polvere

Farina Per Tutti Gli Usi

Zucchero

Sale

Attrezzatura che userete

Robot Da Cucina

Aggiungere il burro; pulse fino a quando la miscela assomigliamangiare. Sbattere il tuorlo d'uovo e 3 cucchiai icewater in una piccola ciotola; aggiungere alla miscela di farinae impulso fino a quando la pasta appena viene insieme.Formare un disco da 3/4 " di spessore, avvolgere strettamente inplastica e raffreddare fino a quando non si ferma, almeno 2 ore.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tuorlo

Burro

Pasta

Farina Per Tutti Gli Usi

Avvolgere

Attrezzatura che userete

Ciotola

Preriscaldare il forno a 350 ° F.

Attrezzatura che userete

Forno

Stendere la pasta sulla superficie infarinata alightly ad un 12 " round.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pasta

Rotolo

Transferto crostata pan; sollevare i bordi e lasciare che la pasta crollo in padella, poi premere delicatamente in bordo ofpan. Tagliare la pasta, lasciando circa un 1 " sbalzo.Piegare in sporgenza; premere per aderire. Cazzo di fondo con una forchetta. Raffreddare in freezer 15 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pasta

Attrezzatura che userete

Forma Crostata

Padella

Linea torta con carta pergamena o pesante-dutyfoil, lasciando un 1 1/2 " sbalzo. Riempire conpezzi di torta o fagioli secchi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Fagioli Secchi

Attrezzatura che userete

Carta Da Forno

Mettere su una teglia da forno e cuocere fino a quando la croccanteasciugare intorno ai bordi, circa 30 minuti.

Attrezzatura che userete

Teglia Da Forno

Forno

Rimuovere pergamena e pesi e bakeuntil crosta è ferma e sembra asciutto tutto, 5-10minutes più a lungo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Crosta

Trasferire la padella su una rastrelliera a filoe lasciare raffreddare la crosta.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Crosta

Attrezzatura che userete

Padella

FAI IN ANTICIPO: l'impasto può essere fatto 2 giornitesta; tenere freddo. Crosta può essere baked1 giorno prima; conservare strettamente avvolto a roomtemperature.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Crosta

Pasta

Preriscaldare il forno a 350 ° F. Tostare le mandorle su una teglia bordata, mescolando di tanto in tanto, fino a quando leggermente scurito,6-8 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Mandorle

Tostare

Attrezzatura che userete

Teglia Da Forno

Forno

Lasciate raffreddare.

Portare le mandorle, zucchero d'acero, maplesyrup, sale, e 1/4 tazza di acqua a ebollizione in una casseruola amedium. Ridurre il calore e cuocere,mescolando spesso, fino a quando la miscela diventa mogano,circa 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Zucchero D'acero

Mandorle

Acqua

Sale

Attrezzatura che userete

Padella Per Salsa

Togliere la pentola dal fuoco e mescolare vigorosamentefino a quando le mandorle sono rivestite con zucchero cristallizzato (sembreranno sabbiose).

Ingredienti di cui avrai bisogno

Mandorle

Attrezzatura che userete

Pentola

Stendere su una teglia foderata di carta da forno; lasciare raffreddare, poitritare delicatamente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Diffusione

Attrezzatura che userete

Teglia Da Forno

FAI AVANTI: le noci possono essere candite 2 settimanetesta. Conservare ermeticamente a temperatura ambiente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Dado

Unire cioccolato e burro in una grande ciotola resistente al calore. Portacrema, miele e sale a ebollizione in un piccolocasseruola, sbattere per sciogliere il miele.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cioccolato