Crepes di frutti di bosco misti con Mascarpone

Crepes di frutti di bosco misti con Mascarpone
Crepes miste di bacche con Mascarpone è un vegetariano pasto mattutino. Una porzione di questo piatto contiene circa 2g di proteine, 4g di grasso, e un totale di 162 calorie. Questa ricetta serve 36 e costa $1,24 per porzione. Vai al negozio e prendi marscarpone, succo d'arancia, farina e alcune altre cose per farlo oggi. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 1 ora e 45 minuti. Questa ricetta è piaciuta a 1 buongustai e cuochi. Questa ricetta è tipica della cucina mediterranea. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 12%. Questo punteggio non è così spettacolare. Ricette simili includono Pasta Frolla Mista di frutti di bosco e Mascarpone, Crepes di Grand Marnier a bacca mista, e Crepes al Mascarpone alla Fragola.

Istruzione

1
Per la pastella: frullare la farina, lo zucchero e il sale in un robot da cucina o in un frullatore.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Lorann Cucina Professionale®Lorann Cucina Professionale®
Liquirizia Gialla E Verde A Pochi SoldiLiquirizia Gialla E Verde A Pochi Soldi
Germogli Di Bambù Da 1 Oncia, Tagliati In QuartiGermogli Di Bambù Da 1 Oncia, Tagliati In Quarti
Attrezzatura che userete
(come I Biscotti Marie)(come I Biscotti Marie)
42 Fili Di Liquirizia Rossa42 Fili Di Liquirizia Rossa
2
Aggiungere il latte, l'acqua, le uova, il burro e l'estratto di vaniglia e lavorare fino a che liscio. Mettere da parte per almeno 30 minuti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
6 Once Di Cioccolato Non Zuccherato Di Alta Qualità, Tritato Grossolanamente6 Once Di Cioccolato Non Zuccherato Di Alta Qualità, Tritato Grossolanamente
2 Olive Ripiene Di Peperoncino2 Olive Ripiene Di Peperoncino
1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano
2 Cucchiai Di Limone Appena Spremuto, Oppure A Piacere2 Cucchiai Di Limone Appena Spremuto, Oppure A Piacere
2 Tazze Di Formaggi Misti Grattugiati, Come I Formaggi Per I Tacos2 Tazze Di Formaggi Misti Grattugiati, Come I Formaggi Per I Tacos
3
Per la frutta: Mentre pastella riposa, scafo e dimezzare le fragole. Mescolare con more, zucchero e liquore all'arancia, se si utilizza, in una ciotola media; mettere da parte.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Liquore All'aranciaLiquore All'arancia
Metà E Metà O Panna Montata, FacoltativaMetà E Metà O Panna Montata, Facoltativa
Guarnizione Montata E Fragole Fresche A Fette, FacoltativoGuarnizione Montata E Fragole Fresche A Fette, Facoltativo
Liquore Al Litchi (consigliato: Soho Brand)Liquore Al Litchi (consigliato: Soho Brand)
Liquirizia Gialla E Verde A Pochi SoldiLiquirizia Gialla E Verde A Pochi Soldi
Attrezzatura che userete
1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)
1
Sbattere i formaggi con lo zucchero, la scorza d'arancia e il succo e l'estratto di vaniglia.
Ingredienti di cui avrai bisogno
6 Once Di Cioccolato Non Zuccherato Di Alta Qualità, Tritato Grossolanamente6 Once Di Cioccolato Non Zuccherato Di Alta Qualità, Tritato Grossolanamente
Scorza D'aranciaScorza D'arancia
Tequila Di Buona Qualità (consigliato: 100% Agave)Tequila Di Buona Qualità (consigliato: 100% Agave)
Liquirizia Gialla E Verde A Pochi SoldiLiquirizia Gialla E Verde A Pochi Soldi
Attrezzatura che userete
Limone Appena Spremuto O A PiacereLimone Appena Spremuto O A Piacere
1
Riscaldare una padella antiaderente da 6 pollici o una padella di crepe a fuoco medio fino a quando una goccia d'acqua rimbalza e sfrigola brevemente sulla sua superficie prima di evaporare. Versare rapidamente circa 2 cucchiai di pastella di crepe e agitare per rivestire la padella in modo uniforme. Cuocere fino a quando la pastella set, circa 30 secondi. Capovolgere la crepe e cuocere l'altro lato fino a quando appena dorato. Ripetere con la pastella rimanente, impilando le crepes mentre cuociono.
Ingredienti di cui avrai bisogno
CrepeCrepe
1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano
Attrezzatura che userete
1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)
2
Mettere 1 cucchiaio di ripieno di formaggio nell'angolo in basso a sinistra di ogni crepe. Piega la crepe a metà, poi di nuovo a metà per creare un triangolo con il riempimento della punta. Ripetere con le restanti crepes e ripieno. Stack riempito crepes ordinatamente sul piatto da portata (o pan hotel). (Le crepes possono essere preparate fino a questo punto un giorno prima, coperte strettamente con pellicola trasparente e refrigerate durante la notte.)
Ingredienti di cui avrai bisogno
Salsa Di Mirtilli Rossi, Per ServireSalsa Di Mirtilli Rossi, Per Servire
CrepeCrepe
Formaggi Misti Grattugiati, Come I Formaggi Per I TacosFormaggi Misti Grattugiati, Come I Formaggi Per I Tacos
Attrezzatura che userete
Come I Formaggi Per I TacosCome I Formaggi Per I Tacos
1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)
3
Per servire: Preriscaldare un forno a 250 gradi F. Coprire crepes con un foglio e caldo in forno fino a quando riscaldato attraverso, circa 10 minuti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
CrepeCrepe
Attrezzatura che userete
4 Cucchiai Di Marmellata Di Lamponi, Mirtilli O Fragole4 Cucchiai Di Marmellata Di Lamponi, Mirtilli O Fragole
1/3 Di Tazza Di Olio Vegetale Puro Crisco®1/3 Di Tazza Di Olio Vegetale Puro Crisco®
4
Spoon le bacche macerate sopra le crepes e servire.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Crostatine Ricoperte Di RossoCrostatine Ricoperte Di Rosso
CrepeCrepe
DifficoltaEsperto
Pronti1 h, 45 m.
Serving36
Punteggio di salute0
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