Cremagliera di agnello con salsa di senape e scalogno

Name: Cremagliera di agnello con salsa di senape e scalogno
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 2 cp. verdura (ad esempio spinaci) Senape di Digione; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile vino bianco secco; 1 kg cremagliera francese di agnello; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile brodo di pollo o brodo a basso contenuto di sodio; 2 un po' di zucchine tritate Sale e pepe nero appena macinato; 2 1 litro di latte intero, a temperatura ambiente scalogni, tagliati a fette sottili; 2 cp. verdura (ad esempio spinaci) timo tritato; 1 cp. parmigiano grattugiato 1 1/2 cucchiaini di spezie miste; 1 cp. parmigiano grattugiato senape integrale

Rack di agnello con salsa di senape-scalogno è un senza glutine e senza latticini piatto principale. Questa ricetta rende 2 porzioni con 1717 calorie, 96 g di proteine, e 140g di grasso ogni. Per $8.5 per porzione, questa ricetta coperture 42% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 45 minuti. Se hai sale e pepe, vino, agnello francese e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farlo. Per utilizzare l'olio vegetale è possibile seguire questo corso principale con il Torta al caffè ai mirtilli # SundaySupper come dessert. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 80%. Questo punteggio è solido. Provare Cremagliera di agnello con salsa di senape e scalogno, Coriandolo-crostata di agnello con scalogno Jus, e Graticcio di Agnello con Vinaigrette di scalogno alla menta per ricette simili.

Istruzione

Preriscaldare il forno a 40

Attrezzatura che userete

Forno

In una padella media, scaldare 1 cucchiaio di olio fino a scintillare. Condire l'agnello con sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sale E Pepe

Agnello

Olio Da Cucina

Attrezzatura che userete

Padella

Aggiungere l'agnello nella padella, lato grasso verso il basso, e cuocere a fuoco moderatamente alto fino a quando riccamente rosolato, circa 3 minuti. Girare il lato grasso di agnello verso l'alto e cuocere per 2 minuti in più.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Agnello

Attrezzatura che userete

Padella

Trasferire la padella al forno e arrostire il rack per circa 20 minuti, fino a quando un termometro a lettura istantanea inserito al centro della carne registra 125 per medio-raro.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Carne