Cremagliera di Agnello con Rape Bambino e Menta Salsa Verde

Name: Cremagliera di Agnello con Rape Bambino e Menta Salsa Verde
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Messicana
Ingredients: 2 cp. verdura (ad esempio spinaci) Pepe di Aleppo o 1/2 cucchiaino di fiocchi di pepe rosso schiacciati (opzionale); 8 un po' di zucchine tritate Pepe nero appena macinato; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile foglie fresche di coriandolo (confezionate); 591 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile foglie di menta fresca (confezionate) divise; 8 un po' di zucchine tritate Sale kosher; 1 cp. parmigiano grattugiato succo di limone fresco; 1 cp. parmigiano grattugiato bistecche di manzo; 454 peperoncino habanero cipollina o cipolline; 2 agnello (3-3 1/2 libbre totale), costine frenched, lasciato a temperatura ambiente per 1 ora; 3 Crosta: briciole di cracker Graham (o più) aceto di vino rosso, diviso; 1 piccolo scalogno tritato finemente; 454 peperoncino habanero rape per bambini, steli tagliati, dimezzati o squartati se grandi

La ricetta Rack di agnello con rape bambino e menta Salsa Verde è pronta tra circa 45 minuti ed è sicuramente un enorme senza glutine, senza latticini, e primal opzione per gli amanti del cibo messicano. Per $4.58 per porzione, Lei ottiene un corso principale che serve 8. Una porzione contiene 531 calorie, 20 g di proteine, e 45g di grasso. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Vai al negozio e prendi scalogno, foglie di menta, succo di limone e poche altre cose per farlo oggi. Per utilizzare l'aceto di vino rosso si potrebbe seguire questo corso principale con il Torta di ciliegie come dessert. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 57%. Questo punteggio è buono. Provare Arrosto di Agnello con Limone-menta Salsa Verde, Cremagliera in crosta di agnello con Jus e Baby Carota e asparagi, e Cremagliera di agnello con glassa di Digione su spinaci appassiti per ricette simili.

Istruzione

Cuocere le cipolle in una grande casseruola di acqua bollente salata finché sono teneri, 5-8 minuti; scolare e lasciare raffreddare. Tagliare le estremità della radice e sbucciare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Buste Goya Sazon Con Coriandolo E Annatto

Barrette Di Cioccolato Al Latte Senza Noci

Attrezzatura che userete

8 Barrette Di Cioccolato Al Latte Senza Noci (1,55 Once Ciascuna)

Preriscaldare il forno a 425 ° F. Condire l'agnello con sale e pepe nero.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bistecche Di Controfiletto Di New York, Con Osso, Se Desiderato

Piselli Sgusciati, Facoltativo

Attrezzatura che userete

Zucchero Vanigliato, Più Extra Per Servire

Scaldare 1 cucchiaio di olio in una padella da forno da 12" a fuoco medio-alto. Cuocere l'agnello fino a doratura, 5-8 minuti per lato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Piselli Sgusciati, Facoltativo

1 1/2 Libbre Di Formaggio Tallegio, Tritato

Attrezzatura che userete

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

Aggiungere cipolle e rape in padella, condire con sale e pepe nero, e gettare a cappotto in padella sgocciolature.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bistecche Di Controfiletto Di New York, Con Osso, Se Desiderato

Rapa

2 Buste Goya Sazon Con Coriandolo E Annatto

Attrezzatura che userete

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

Trasferire la padella al forno e arrostire fino a quando le verdure sono tenere e dorate e un termometro a lettura istantanea inserito nella parte più spessa dell'agnello registra 52° per i minuti medio-rari, 15-20.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1-1/2 Cucchiaini Di Rafano Preparato, Scolato

Piselli Sgusciati, Facoltativo

Attrezzatura che userete

Salsa Piccante All'olio Di Sesamo

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

Zucchero Vanigliato, Più Extra Per Servire

Trasferire l'agnello su un tagliere; lasciare riposare 10 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Piselli Sgusciati, Facoltativo

Attrezzatura che userete

Tagliere

Nel frattempo, tritare grossolanamente coriandolo e 2 tazze di menta.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Cucchiaio Di Cipollotti, Tagliati A Pezzi Da 1 Pollice

2 Spicchi D'aglio (1 Tritato, 1 Intero)

Mettere in una ciotola media; aggiungere scalogno, aglio, succo di limone, pepe di Aleppo, se si utilizza, 2 cucchiai di aceto, e rimanente 1 tazza di olio. Condire la salsa verde con sale, pepe nero e altro aceto, se lo si desidera.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pepe Di Aleppo

Con 4 G Di Grassi O Meno A Porzione (consigliato: Bisque Di Pomodoro Densa Di Amy)

Gamberetti, Con La Coda, Senza Carapace, Sgusciati

Lattina) Salsa Verde In Scatola

Da 2 A 3 Tazze Di Vino Rosso Secco

Fette Sottili Di Prosciutto Della Virginia O Prosciutto Crudo

Briciole Di Carne Vegetariana Congelata

Più 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata

1 1/2 Libbre Di Formaggio Tallegio, Tritato

Attrezzatura che userete

Vinaigrette All'agresto

Trasferire le verdure in una ciotola media; toss con restante 1/2 tazza di foglie di menta e 1 cucchiaio di aceto. Tagliare l'agnello tra le costole e servire con verdure e salsa verde.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Spicchi D'aglio (1 Tritato, 1 Intero)

Lattina) Salsa Verde In Scatola

1-1/2 Cucchiaini Di Rafano Preparato, Scolato

Fette Sottili Di Prosciutto Della Virginia O Prosciutto Crudo

Piselli Sgusciati, Facoltativo

(mequite, Noce Americano O Ontano)

Attrezzatura che userete

Vinaigrette All'agresto

Attrezzatura

8 Barrette Di Cioccolato Al Latte Senza Noci (1,55 Once Ciascuna)

Zucchero Vanigliato, Più Extra Per Servire

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

Salsa Piccante All'olio Di Sesamo

Tagliere

Vinaigrette All'agresto

Ingrediente

Serving:

2cp. verdura (ad esempio spinaci)

Pepe di Aleppo o 1/2 cucchiaino di fiocchi di pepe rosso schiacciati (opzionale)8un po' di zucchine tritate

Pepe nero appena macinato 2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

foglie fresche di coriandolo (confezionate)5911 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

foglie di menta fresca (confezionate) divise 8un po' di zucchine tritate

Sale kosher 1cp. parmigiano grattugiato

succo di limone fresco 1cp. parmigiano grattugiato

bistecche di manzo 454peperoncino habanero

cipollina o cipolline 2

agnello (3-3 1/2 libbre totale), costine frenched, lasciato a temperatura ambiente per 1 ora 3Crosta: briciole di cracker Graham

(o più) aceto di vino rosso, diviso 1piccolo

scalogno tritato finemente 454peperoncino habanero

rape per bambini, steli tagliati, dimezzati o squartati se grandi

Vino consigliato: Pinot Nero, Riesling, Rosa Frizzante

Pinot Nero, Riesling e rosé frizzante sono le mie scelte top per il messicano. Vini bianchi acidi come il riesling o rossi a basso tannino come il pinot nero possono funzionare bene con i piatti messicani. Anche il rosé frizzante è un abbinamento sicuro. Il Buena Vista Chateau Buena Vista Pinot Noir con un 4.8 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 39 dollari a bottiglia.