Cremagliera di Agnello con Pesto di rucola

Name: Cremagliera di Agnello con Pesto di rucola
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 85 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) tazze foglie di rucola; 2 1 tazza di piselli, surgelati o in scatola, così come sono. Secco, ricostituito. Fresco, bollito. 3 patate color ruggine, tagliate a pezzi da 1 pollice; 2 spicchi daglio, squartati; 2 (inverno) succo di limone fresco; 2 1 tazza di piselli, surgelati o in scatola, così come sono. Secco, ricostituito. Fresco, bollito. per condire la carne; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente olio extra vergine di oliva; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente parmigiano grattugiato fresco; 1 kg agnello, osso chine rimosso e ossa frenched; 4 Rabarbaro tritato fresco o congelato Sale e pepe macinato fresco

Hai bisogno di un primo piatto senza glutine e primordiale? Rack di agnello con pesto di rucola potrebbe essere una ricetta impressionante da provare. Questa ricetta rende 4 porzioni con 1207 calorie, 39g di proteine, e 115 g di grasso ogni. Per $7.63 per porzione, questa ricetta copertine 27% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 45 minuti. Una miscela di foglie di rucola, semi di cumino, spicchi d'aglio e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così gustosa. Per consumare il succo di limone si potrebbe seguire questo corso principale con il Biscotti di pasta frolla al limone con glassa al limone {Un omaggio a zia Roxanne} come dessert. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 71%. Questo punteggio è solido. Provare Cremagliera di agnello al pesto al Rosmarino, Rack di agnello rivestito di spezie per due con rucola, avocado e insalata di arance rosse, e Cremagliera di Agnello con Pesto di Menta e Basilico per ricette simili.

Istruzione

Accendi una griglia. In una piccola padella, tostare i semi di senape e cumino a fuoco moderatamente alto fino a fragrante, circa 1 minuto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3 Patate Color Ruggine, Tagliate A Pezzi Da 1 Pollice

Cetriolo Inglese, Sbucciato, Senza Semi E Tagliato A Fette Sottili

Da Spalmare Eventualmente Sul Pane Tostato

Attrezzatura che userete

1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)

Castagne D'acqua, Tagliate A Julienne

Lasciare raffreddare, quindi trasferire i semi in un mortaio o in un macinacaffè e macinare in polvere. Strofinare le spezie su tutto l'agnello e condire con sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato

Scaglie Di Cannella Vietnamite

4 Quadratini Di Brownie Al Cioccolato (acquistati In Negozio O Fatti In Casa)

Fagioli Bianchi, Ammollati E Cotti (riservare 1/3 Di Tazza Di Liquido Di Cottura)

Baguette Di Pane Francese, Affettato E Tostato

Attrezzatura che userete

Mortaio E Pestello

Grigliare l'agnello a fuoco moderatamente alto, girando e ruotando i rack di tanto in tanto, fino a quando leggermente carbonizzato all'esterno e medio-raro all'interno, circa 30 minuti totali.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Fagioli Bianchi, Ammollati E Cotti (riservare 1/3 Di Tazza Di Liquido Di Cottura)

Attrezzatura che userete

Castagne D'acqua, Tagliate A Julienne

Trasferire l'agnello su una tavola da intaglio e lasciare riposare per 10 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Fagioli Bianchi, Ammollati E Cotti (riservare 1/3 Di Tazza Di Liquido Di Cottura)

Nel frattempo, in un robot da cucina, frullare la rucola con l'aglio, il succo di limone e l'olio d'oliva.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Scalogno, Grattugiato O Tritato