Crema di asparagi e zuppa di funghi

Name: Crema di asparagi e zuppa di funghi
Prep time: 55 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 454 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. asparagi freschi, punte messe da parte e gambi tritati; 3 2 cucchiai di burro fuso 1-1/2 tazze di formaggio Cheddar KRAFT® grattugiato triplo con un tocco di PHILADELPHIA®, diviso; 1 2 cucchiaini di aglio in polvere 1/2 cucchiaino di timo fresco tritato o timo secco; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile 2 tazze di noci pecan tritate, facoltative; 3 opinione sedano tritato; 1 Cipolla gialla media, tritata zucchine, tagliate a cubetti da 2,5 cm; 3 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice farina per tutti gli usi; 227 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. pacchetto funghi freschi affettati; 8 gamberetti e venati sale e pepe nero macinato a piacere; 177 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile mezza e mezza crema; 1 cipolla tagliata a dadini; 1 patate sbucciate e tagliate a dadini

Crema di asparagi e zuppa di funghi potrebbe essere solo la zuppa che stai cercando. Una porzione di questo piatto contiene approssimativamente 6g di proteine, 14g di grasso, e un totale di 191 calorie. Questa ricetta serve 8 e costa $1,58 per porzione. 1 persona ha provato e apprezzato questa ricetta. È portato a voi da Tuttiricette. Se hai asparagi, patate, sale e pepe macinato e alcuni altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Autunno sarà ancora più speciale con questa ricetta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 55 minuti. Tenendo conto di tutti i fattori, questa ricetta guadagna un punteggio spoonacular di 34%, che è piuttosto cattivo. Ricette simili includono Asparagi con salsa di crema di funghi, crema di zuppa di funghi / crema vegetariana di zuppa di funghi, e Zuppa di asparagi, funghi e riso integrale.

Istruzione

Mettere la pancetta in una padella grande e profonda e cuocere a fuoco medio-alto, girando di tanto in tanto, fino a doratura uniforme, circa 10 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1-1/2 Tazze Di Formaggio Cheddar KRAFT® Grattugiato Triplo Con Un Tocco Di PHILADELPHIA®, Diviso

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Scolare le fette di pancetta su un piatto foderato di carta assorbente. Sbriciolare la pancetta quando è fresca; mettere da parte. Riserva 1 cucchiaio di gocciolamenti di pancetta.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1-1/2 Tazze Di Formaggio Cheddar KRAFT® Grattugiato Triplo Con Un Tocco Di PHILADELPHIA®, Diviso

Attrezzatura che userete

Tortillas Di Farina (10 Pollici), Tagliate In Quarti

Sciogliere il burro con sgocciolature in una casseruola a fuoco medio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Tazze Di Noci Pecan Tritate, Facoltative

Attrezzatura che userete

20 Fragole Fresche, Sgusciate

Cuocere e mescolare il sedano e la cipolla nella casseruola fino a quando la cipolla è traslucida, circa 4 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pomodori Freschi Medi (circa , Pelati E Tagliati In Sesti

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Attrezzatura che userete

20 Fragole Fresche, Sgusciate

Sbattere la farina nella miscela e cuocere per 1 minuto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Caramelle Di Mais, Pretzel Aggiuntivi E Biscotti Ovali Ripieni Di Crema Al Cioccolato (interi E Sbriciolati)

Attrezzatura che userete

1 Mazzo Grande Di Violette Selvatiche (compresi I Gambi), Lavate

Sbattere nel brodo di pollo e portare a ebollizione.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Zucchine, Tagliate A Cubetti Da 2,5 Cm

Attrezzatura che userete

1 Mazzo Grande Di Violette Selvatiche (compresi I Gambi), Lavate

Aggiungere patate e gambi di asparagi tritati, riservando le punte di asparagi per dopo. Condire con sale e pepe nero macinato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Da 2 A 3 Cucchiai Di Anelli Di Peperone Banana Tritati O Peperoncini Piccanti Tritati Di Qualsiasi Tipo

8 Once Di Prosciutto Affettato, Jamon Iberico O Altro Prosciutto Di Alta Qualità, Tagliato A Dadini

Fiocchi Di Verdure Miste, O A Piacere

Pane Raffermo A Cubetti (cubetti Da 1/2 Pollice), Senza Crosta

Ridurre il calore e cuocere a fuoco lento per 20 minuti.

Versare la zuppa in un frullatore, riempiendo la brocca non più di metà piena. Tenere premuto il coperchio del frullatore con un canovaccio da cucina piegato e avviare con attenzione il frullatore, utilizzando alcuni impulsi rapidi per far muovere la zuppa prima di lasciarla in purea. Purea in lotti fino a che liscio e versare in una pentola pulita. In alternativa, è possibile utilizzare un frullatore bastone e purea la zuppa proprio nella pentola di cottura.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pomodori A Cubetti Con Peperoncini Verdi, Succo Riservato

Attrezzatura che userete

Sopressata Dolce Secca, Affettata, Da Servire

42 Fili Di Liquirizia Rossa

Grasso Di Maiale

Cuocere e mescolare i funghi e le punte di asparagi nella stessa padella usata per la pancetta fino a quando i funghi non rinunciano al loro liquido, da 5 a 8 minuti. Aggiustare di sale e pepe nero macinato, se necessario.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Da 2 A 3 Cucchiai Di Anelli Di Peperone Banana Tritati O Peperoncini Piccanti Tritati Di Qualsiasi Tipo

8 Once Di Prosciutto Affettato, Jamon Iberico O Altro Prosciutto Di Alta Qualità, Tagliato A Dadini

8 Fette Di Salame Genovese Tritato