Cozze Fritte: Cozze Fritte

Name: Cozze Fritte: Cozze Fritte
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 2 uova, leggermente sbattute con una forchetta; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile farina; 4 jalapenos, tritato finemente; 2 kg cozze pulite; 473 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile olio extra vergine di oliva per friggere; 3 Crosta: briciole di cracker Graham olio extra vergine di oliva; 6 1 confezione di budino istantaneo al gusto di zucca e spezie JELL-O Pepe nero appena incrinato; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile 1 cucchiaio più 1 cucchiaino di sale kosher, aggiuntivo per condire la carne; 1 cp. verdura (ad esempio spinaci) Pecorino Romano appena grattugiato, oppure a piacere

Non puoi mai avere troppe ricette di secondi piatti, quindi prova le cozze fritte: Cozze Fritte. Questa ricetta serve 6. Una porzione di questo piatto contiene circa 22 g di proteine, 19g di grasso, e un totale di 362 calorie. Per $2.05 per porzione, questa ricetta copertine 27% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. È una buona opzione se stai seguendo un senza latticini e pescatarian dieta. Questa ricetta è apprezzata da 1 buongustai e cuochi. Vai al negozio e prendi aceto di vino, sale marino, pepe appena incrinato e poche altre cose per farlo oggi. Per consumare l'olio d'oliva si potrebbe seguire questo corso principale con il Parfait di banana saltata, granolan e yogurt come dessert. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 30 minuti. È portato a voi da Foodnetwork. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 77%. Questo punteggio è solido. Provare Tahong croccante (cozze fritte), Cozze Al Pomodoro, e Sautè di cozze per ricette simili.

Istruzione

Aprire le cozze, scartando i gusci ma riservando il liquido. Filtrare il liquido attraverso un setaccio fine o una garza nelle uova. (Si può vapore le cozze parzialmente per ottenere i gusci per aprire, che è notevolmente più facile che indiscreti loro aperto crudo. Non lasciarli cuocere più a lungo del necessario, o saranno duri e troppo cotti dopo la frittura).

Ingredienti di cui avrai bisogno

Spaghetti Secchi In Scatola

(consigliato: Salsa A1)

(da 10 A 12 Pollici) Frutto Di Fragola Al Piede

Attrezzatura che userete

Acqua Aggiuntiva

Cosce E Cosce Di Pollo Con Osso E Con Pelle

Scaldare l'olio in una padella profonda a 370 gradi F. Immergere ogni cozza nella farina, poi nelle uova, quindi abbassarle delicatamente nell'olio caldo e friggere fino a doratura.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Spaghetti Secchi In Scatola

Caramelle Salvavita

(da 10 A 12 Pollici) Frutto Di Fragola Al Piede

Barattoli Sterilizzati Da Mezza Pinta

1 1/2 Libbre Di Formaggio Tallegio, Tritato

Attrezzatura che userete

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

Scolare su carta assorbente, cospargere di sale e servire immediatamente con salsa.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Denti D'acciaio

Più 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata

Attrezzatura che userete

Tortillas Di Farina (10 Pollici), Tagliate In Quarti

Unire tutti gli ingredienti in una piccola ciotola.

Attrezzatura che userete

Vinaigrette All'agresto

Attrezzatura

Acqua Aggiuntiva

Cosce E Cosce Di Pollo Con Osso E Con Pelle

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

Tortillas Di Farina (10 Pollici), Tagliate In Quarti

Vinaigrette All'agresto

Ingrediente

Serving:

uova, leggermente sbattute con una forchetta 2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

farina 4

jalapenos, tritato finemente 2kg

cozze pulite 4731 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

olio extra vergine di oliva per friggere 3Crosta: briciole di cracker Graham

olio extra vergine di oliva 61 confezione di budino istantaneo al gusto di zucca e spezie JELL-O

Pepe nero appena incrinato 1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

1 cucchiaio più 1 cucchiaino di sale kosher, aggiuntivo per condire la carne 1cp. verdura (ad esempio spinaci)

Pecorino Romano appena grattugiato, oppure a piacere

Vino consigliato: Chardonnay, Moscadet, Riesling

Chardonnay, Muscadet e Riesling sono ottime scelte per i molluschi. Lo chardonnay burroso è ottimo per capesante, gamberetti, granchi e aragoste, mentre il muscadet è una scelta classica per cozze, ostriche e vongole. Se hai un po ' di spezie nei tuoi molluschi, un riesling semi-secco può bilanciare il calore. Potresti provare il Lapis Luna Chardonnay. Ai revisori piace molto con un 4.7 su 5 stelle e un prezzo di circa 13 dollari a bottiglia.

Lapis Luna Chardonnay

Scorza d'arancia, ananas maturo, pane tostato e vaniglia al naso. Corposo, fresco e vivace, con rigogliosi sapori di pesca bianca e mela matura che portano ad un finale sapido e burrato.