Cozze croccanti con salsa di Mandorle e scalogno

Name: Cozze croccanti con salsa di Mandorle e scalogno
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 3 Crosta: briciole di cracker Graham mandorle affettate, tostate; 473 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile 8 fette spesse (1/4 di pollice) di formaggio svizzero; 1 cp. parmigiano grattugiato Senape di Digione; 473 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile vino bianco secco; 1 2 3/4 tazze di mandorle intere, con la buccia e tostate aglio tritato; 1 cp. parmigiano grattugiato 1-1/4 tazze di cereali Mueslix con uvetta, datteri e mandorle; 680 peperoncino habanero cozze, strofinate e barbute; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile bistecche di manzo; 8 gamberetti e venati Farina di riso; 8 gamberetti e venati Sale e pepe; 8 gamberetti e venati Sale e pepe macinato fresco; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile scalogno a fette; 8 gamberetti e venati Scalogno tritato, per guarnire; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile aceto di sherry invecchiato; 8 gamberetti e venati Acqua

Cozze croccanti con salsa di mandorle e scalogno potrebbe essere solo l'antipasto che stai cercando. Una porzione di questo piatto contiene circa 6g di proteine, 22 g di grasso, e un totale di 295 calorie. Per $1.73 per porzione, questa ricetta copre 15% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta serve 8. 1 persona è rimasta colpita da questa ricetta. Se hai sale e pepe, olio d'oliva, aglio e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine, senza latticini, e pescatarian dieta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 40 minuti. È portato a voi da Foodnetwork. Nel complesso, questa ricetta guadagna un punteggio spoonacular solido di 45%. Provare Conto alla rovescia #3 scalogno Frittelle con tacchino croccante e mirtillo Hoisin salsa, Croccanti frittelle di patate scalogno, e Scalogno croccante Zenzero Salmone per ricette simili.

Istruzione

Portare il vino a ebollizione in una grande pentola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

(è Possibile Sostituire Il Brodo Di Pollo O Quello Vegetale)

Attrezzatura che userete

1 Piccolo Scalogno, Tagliato A Fettine Sottili A Mezzaluna

Aggiungere le cozze, mescolare, coprire e cuocere fino a quando le cozze hanno aperto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Spaghetti Secchi In Scatola

Rimuovere le cozze in una teglia con un mestolo forato, scartando le cozze che non si aprono.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Spaghetti Secchi In Scatola

Attrezzatura che userete

Ball® O Kerr® Pint Con Coperchi E Fasce

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

Togliere le cozze dal guscio e metterle in una ciotola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Spaghetti Secchi In Scatola

Attrezzatura che userete

Ciliegie Candite Aggiuntive

Mettere 2 tazze di farina di riso in una grande ciotola e aggiungere abbastanza acqua fino a quando non diventa una pastella leggera, circa la consistenza della pastella di crepe. Condire con sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bistecche Di Controfiletto Di New York, Con Osso, Se Desiderato

Farina Di Riso

Pastinache, Sbucciate E Tagliate A Pezzi Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Ciliegie Candite Aggiuntive

Scaldare l'olio in una padella alta fino a raggiungere una temperatura di 360 gradi F. Condire le cozze con sale e pepe, immergere le cozze nella pastella, quindi friggere fino a doratura, circa 30-45 secondi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bistecche Di Controfiletto Di New York, Con Osso, Se Desiderato

Spaghetti Secchi In Scatola

1 Peperone Morita Essiccato

1 1/2 Libbre Di Formaggio Tallegio, Tritato

Attrezzatura che userete

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

Scolare le cozze su una teglia foderata di carta assorbente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Spaghetti Secchi In Scatola

Attrezzatura che userete

Tortillas Di Farina (10 Pollici), Tagliate In Quarti

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

Aggiungere le cozze alla grande ciotola con la salsa e gettare a cappotto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Spaghetti Secchi In Scatola

4 Pomodori Roma, Privati Del Torsolo, Tagliati A Metà E Tagliati A Dadini

Attrezzatura che userete

Ciliegie Candite Aggiuntive

Guarnire con scalogno tritato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Zenzero Intero, Schiacciato

Mettere aceto, senape, aglio, miele, mandorle e scalogno in un frullatore e frullare fino a che liscio. Con il motore acceso, aggiungere lentamente l'olio fino a quando emulsionato e condire con sale e pepe, a piacere.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bistecche Di Controfiletto Di New York, Con Osso, Se Desiderato

Zenzero Intero, Schiacciato

2 Confezioni (2 Once Ciascuna) Di Mandorle Tritate

8 Fette Sottili Di Prosciutto Della Virginia O Prosciutto Crudo

Fette Sottili Di Prosciutto Della Virginia O Prosciutto Crudo

Briciole Di Carne Vegetariana Congelata

1-1/4 Tazze Di Cereali Mueslix Con Uvetta, Datteri E Mandorle

1 1/2 Libbre Di Formaggio Tallegio, Tritato

Attrezzatura che userete

42 Fili Di Liquirizia Rossa

Trasferire la vinaigrette in una grande ciotola che terrà tutte le cozze.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Libbra Di Gamberi Cotti, Tagliati A Metà Nel Senso Della Lunghezza

Spaghetti Secchi In Scatola

Attrezzatura che userete

Ciliegie Candite Aggiuntive

Attrezzatura

1 Piccolo Scalogno, Tagliato A Fettine Sottili A Mezzaluna

Ball® O Kerr® Pint Con Coperchi E Fasce

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

Ciliegie Candite Aggiuntive

Tortillas Di Farina (10 Pollici), Tagliate In Quarti

42 Fili Di Liquirizia Rossa

Ingrediente

Serving:

3Crosta: briciole di cracker Graham

mandorle affettate, tostate 4731 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

8 fette spesse (1/4 di pollice) di formaggio svizzero 1cp. parmigiano grattugiato

Senape di Digione 4731 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

vino bianco secco 12 3/4 tazze di mandorle intere, con la buccia e tostate

aglio tritato 1cp. parmigiano grattugiato

1-1/4 tazze di cereali Mueslix con uvetta, datteri e mandorle 680peperoncino habanero

cozze, strofinate e barbute 1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

bistecche di manzo 8gamberetti e venati

Farina di riso 8gamberetti e venati

Sale e pepe 8gamberetti e venati

Sale e pepe macinato fresco 591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

scalogno a fette 8gamberetti e venati

Scalogno tritato, per guarnire 591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

aceto di sherry invecchiato 8gamberetti e venati

Acqua

Vino consigliato: Chardonnay, Moscadet, Riesling

Crostacei sul menu? Prova l'abbinamento con Chardonnay, Muscadet e Riesling. Lo chardonnay burroso è ottimo per capesante, gamberetti, granchi e aragoste, mentre il muscadet è una scelta classica per cozze, ostriche e vongole. Se hai un po ' di spezie nei tuoi molluschi, un riesling semi-secco può bilanciare il calore. Un vino che si potrebbe provare è senno di poi Vini Chardonnay. Ha 4,5 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 26 dollari.

Col senno di poi Vini Chardonnay

Il nostro Chardonnay 2018 proviene da vigneti di Carneros e Oak Knoll. Fermentato in acciaio, poi affinato tre mesi sui lieviti in rovere francese neutro, il vino mostra grande acidità, peso e sapore. Questo 100% Chardonnay mostra acidità normalmente riservata ai soli vini inossidabili. Questo è uno Chardonnay splendidamente equilibrato.