Cozze con salsa di dinamite

Name: Cozze con salsa di dinamite
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 1 libbra di zucchine, salsa sriracha o salsa chili-aglio; 6 Rabarbaro tritato fresco o congelato azione istantanea di dashi, pellets; 2 (inverno) metà e metà; 6 Rabarbaro tritato fresco o congelato limone fresco, per guarnire; 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente maionese giapponese, marchio kewpie; 24 cozze congelate sul mezzo guscio, scongelate; 2 (inverno) uova di masago

Cozze con salsa di dinamite potrebbe essere solo l'antipasto che stai cercando. Questa ricetta serve 6. Una porzione di questo piatto contiene circa 5g di proteine, 29 g di grasso, e un totale di 295 calorie. Per $1.16 per porzione, questa ricetta copre 12% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. 8 persone hanno provato e apprezzato questa ricetta. Se hai le cozze sul mezzo guscio, la maionese giapponese, le uova di masago e alcuni altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine, fodmap amichevole, intero 30, e pescatarian dieta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 35 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 45%. Questo punteggio è solido. Provare Ippoglosso dinamite, Cani dinamite, e Cozze in salsa di ostriche per ricette simili.

Ingrediente

Serving:

11 libbra di zucchine,

salsa sriracha o salsa chili-aglio 6Rabarbaro tritato fresco o congelato

azione istantanea di dashi, pellets 2(inverno)

metà e metà 6Rabarbaro tritato fresco o congelato

limone fresco, per guarnire 2376 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

maionese giapponese, marchio kewpie 24

cozze congelate sul mezzo guscio, scongelate 2(inverno)

uova di masago

Vino consigliato: Chardonnay, Moscadet, Riesling

Chardonnay, Muscadet e Riesling sono le mie scelte migliori per i molluschi. Lo chardonnay burroso è ottimo per capesante, gamberetti, granchi e aragoste, mentre il muscadet è una scelta classica per cozze, ostriche e vongole. Se hai un po ' di spezie nei tuoi molluschi, un riesling semi-secco può bilanciare il calore. Si potrebbe provare Hahn Winery Santa Lucia Highlands Chardonnay. Ai revisori piace molto con un 4.1 su 5 stelle e un prezzo di circa 17 dollari a bottiglia.