Cozze al curry al cocco

Cozze al curry di cocco potrebbe essere solo l'antipasto che stai cercando. Questa ricetta senza glutine e pescatarian serve 4 e costi $2.93 per porzione. Una porzione contiene 365 calorie, 29 g di proteine, e 15g di grasso. 1 persona è rimasta colpita da questa ricetta. Si tratta di un piuttosto economico ricetta per gli appassionati di cibo indiano. Vai al negozio e prendi acqua, latte scremato evaporato, zenzero e poche altre cose per farlo oggi. Per consumare il succo di lime si potrebbe seguire questo corso principale con il Torta al Lime Angel Food con glassa di lime e pistacchi come dessert. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 87%. Questo punteggio è incredibile. Ricette simili sono Cozze al curry al cocco, Cozze al curry al cocco, e Cozze al cocco e curry.

Istruzione

In un mini-robot da cucina, tritare grossolanamente lo zenzero e l'aglio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Aglio Goya®

1 Tazza Di Mirin O Sakè Dolce

Attrezzatura che userete

Più 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata

Aggiungere l'acqua e il processo fino a quasi liscio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Orzo Perlato Bianco

Scaldare l'olio in una grande casseruola in ghisa smaltata.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Magro-

Aggiungere le cipolle, coprire e cuocere a fuoco basso, mescolando di tanto in tanto, fino a quando ammorbidito, circa 10 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1-1/2 Cucchiaini Di Aglio Tritato GOYA® O 3 Spicchi D'aglio Fresco, Tritati Finemente

Aggiungere i jalapeos, la citronella, il cumino, il coriandolo, la curcuma e la purea di aglio e zenzero e cuocere, mescolando, per 2 minuti. Mescolare il latte evaporato e il latte di cocco e portare a fuoco lento.

Ingredienti di cui avrai bisogno

6 Once Di Cocco Grattugiato

1 Cipolla Rossa Medio-grande, Tagliata A Dadini

Purea Di Zenzero

Elisir G

2 (lattine Da 14 Once) Di Brodo Di Pollo A Basso Contenuto Di Sodio

Curcuma

Aglio Goya®

Cipolle Bianche O Gialle Medie, 1 Tagliata In Quarti E 1 Tritata

Togliere dal fuoco e lasciare riposare per almeno 30 minuti o per un massimo di 4 ore.

Portare a ebollizione il brodo di curry. Mescolare le cozze, coprire e cuocere a fuoco moderato solo fino a quando le cozze si aprono, circa 7 minuti; scartare quelli che non si aprono. Mescolare il succo di lime e condire con sale. Spoon le cozze e il loro brodo in ciotole poco profonde, cospargere con il coriandolo e servire con spicchi di lime.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cuneo Di Calce

Avocado Hass Leggermente Schiacciato

3 Cucchiai Di Olio Vegetale

Spaghetti Secchi In Scatola

Goya Sazon Con Coriandolo E Annatto

Cipolla Bianca, Tagliata A Dadini

1/2 Tazza Di Vino Marsala Dolce

Attrezzatura che userete

(bicchieri Da Snack Ciascuno) Budino Al Limone

Attrezzatura

Più 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata

(bicchieri Da Snack Ciascuno) Budino Al Limone

Ingrediente

Serving:

791 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

coriandolo tritato grossolanamente 340peperoncino habanero

latte scremato evaporato 2pollice

zenzero fresco, sbucciato 4

spicchi d'aglio dimezzati 1Oreo ripieni doppi

coriandolo macinato 2cp. verdura (ad esempio spinaci)

cumino macinato 4

jalapeños-dimezzato, seminato e affettato sottilmente 4un po' di zucchine tritate

Sale kosher 2opinione

citronella, interno lampadina bianca solo, a fette sottili trasversalmente 2Crosta: briciole di cracker Graham

succo di lime fresco 4un po' di zucchine tritate

Spicchi di lime, per servire 1kg

cozze, strofinate e scortecciate 1cp. parmigiano grattugiato

olio extra vergine di oliva 2grande

Cipolle spagnole tritate grossolanamente 1cp. verdura (ad esempio spinaci)

curcuma 1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

latte di cocco non zuccherato 1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

1 tazza di orzo perlato bianco

Vino consigliato: Chardonnay, Moscadet, Riesling

Chardonnay, Muscadet e Riesling sono le mie scelte migliori per i molluschi. Lo chardonnay burroso è ottimo per capesante, gamberetti, granchi e aragoste, mentre il muscadet è una scelta classica per cozze, ostriche e vongole. Se hai un po ' di spezie nei tuoi molluschi, un riesling semi-secco può bilanciare il calore. Un vino che si potrebbe provare è Xavier Monnot Bourgogne Les Grandes Coutures Chardonnay. Ha 4,2 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 30 dollari.