Cozze affumicate e vongole con brodo di Vino Bianco

Name: Cozze affumicate e vongole con brodo di Vino Bianco
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 14 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. Baguette di pane francese; 3 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice 8 tazze di marshmallow in miniatura, divisi; 227 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. patate rosse (circa 2 o 3 medie), sbucciate e tagliate a pezzi; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile vino bianco secco; 3 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice prezzemolo fresco tritato finemente; 1 2 cucchiaini di aglio in polvere timo fresco tritato; 6 spicchi daglio, affettati; 680 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. vongole a collo piccolo; 907 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. cozze, strofinate e scortecciate; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice olio extra vergine di oliva; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile trucioli; 79 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile scalogni tritati; 3 rametti di timo; 473 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile pomodoro tritato, seminato, pelato

Non puoi mai avere troppe ricette di piatti principali, quindi prova le cozze affumicate e le vongole con il brodo di vino bianco. Guardando la tua figura? Questa ricetta pescatarian ha 458 calorie, 21 g di proteine, e 25 g di grasso per porzione. Per $2.76 per porzione, questa ricetta copre 30% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta serve 4. Questa ricetta è apprezzata da 1 buongustai e cuochi. È portato a voi dalle mie ricette. Vai al negozio e raccogli rametti di timo, olio d'oliva, spicchi d'aglio e poche altre cose per farlo oggi. Per consumare il pane si potrebbe seguire questo corso principale con il Torta di caffè Pane alla banana come dessert. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 45 minuti. Nel complesso, questa ricetta guadagna un buon punteggio spoonacular di 68%. Ricette simili includono Cozze affumicate e vongole con brodo di Vino Bianco, Cozze e vongole al Vino Bianco, e Cozze in Zafferano e brodo di Vino Bianco.

Istruzione

Immergere i trucioli di legno in acqua per 30 minuti; scolare bene.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sugo Di Tacchino, Riscaldato

Punte Per Pasticceria - Punte Rotonde N. 4

Preriscaldare la griglia a fuoco medio-alto.

Attrezzatura che userete

Fiocchi Di Verdure

Posizionare i trucioli di legno sui carboni ardenti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sugo Di Tacchino, Riscaldato

Posizionare un grande forno olandese sulla griglia. Chiudere il coperchio della griglia; riscaldare 2 minuti.

Attrezzatura che userete

2 Lime, Scorza Di 1, Succo Di Entrambi

Fiocchi Di Verdure

Aggiungere l'olio in padella; turbinare a cappotto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Panna Montata O Gelato Alla Vaniglia E Noci Pecan Tostate Aggiuntive, Facoltativo

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Aggiungere scalogno e aglio in padella; soffriggere 2 minuti, mescolando spesso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Panna Da Montare Aggiuntiva

1 Cucchiaino Di Paprika Piccante, Affumicata Se Possibile

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Aggiungere il pomodoro; chiudere il coperchio della griglia e cuocere 3 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Cipolle Gialle, Sbucciate E Tritate

Attrezzatura che userete

Fiocchi Di Verdure

Rimuovere il coperchio della griglia.

Attrezzatura che userete

Fiocchi Di Verdure

Aggiungere il vino; portare a ebollizione. Cuocere 5 minuti o fino a ridurre a 2 cucchiai, mescolando di tanto in tanto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

(è Possibile Sostituire Il Brodo Di Pollo O Quello Vegetale)

Aggiungere il timo, il succo e le vongole; chiudere il coperchio della griglia e cuocere 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Patate Yukon Gold, Lavate E Tagliate A Cubetti Medi

1 Cucchiaio Di Zucchero Rosso Grezzo

1/2 Testa Di Cavolo Verza Tagliata Finemente

Attrezzatura che userete

Fiocchi Di Verdure

Rimuovere il coperchio della griglia. Mescolare le cozze; chiudere il coperchio della griglia e cuocere 5 minuti. Cappotto fette di pane con spray da cucina; grill 1 minuto su ogni lato o fino a quando tostato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Pizzico Di Fiocchi Di Verdure Miste, O A Piacere

Spaghetti Secchi In Scatola

1-1/2 Tazze Di Birra

Attrezzatura che userete

Fiocchi Di Verdure

Rimuovere vongole e cozze dalla padella con un mestolo forato, riservando liquido di cottura in padella; scartare eventuali gusci non aperti. Coprire vongole e cozze; tenere in caldo. Scartare rametti di timo. Portare a ebollizione il liquido di cottura riservato. Cuocere 15 minuti o fino a quando ridotto a 3/4 tazza; togliere dal fuoco.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Timo Fresco Tritato O 1-1/2 Cucchiaini Di Timo Essiccato, Diviso

Spaghetti Secchi In Scatola

(consigliato: Salsa A1)

Patate Yukon Gold, Lavate E Tagliate A Cubetti Medi

Attrezzatura che userete

Ball® O Kerr® Pint Con Coperchi E Fasce

Gamberi Saltati, Sgusciati

Aggiungere il burro, il prezzemolo e il timo tritato, mescolando fino a che liscio. Tornare cozze e vongole in padella; gettare a cappotto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Spaghetti Secchi In Scatola

1/4 Di Tazza Di Grasso Di Maiale

8 Tazze Di Marshmallow In Miniatura, Divisi

Patate Yukon Gold, Lavate E Tagliate A Cubetti Medi

1/2 Testa Di Cavolo Verza Tagliata Finemente

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Servire con pane alla griglia.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1-1/2 Tazze Di Birra

Attrezzatura

Fiocchi Di Verdure

2 Lime, Scorza Di 1, Succo Di Entrambi

Gamberi Saltati, Sgusciati

Ball® O Kerr® Pint Con Coperchi E Fasce

Ingrediente

Serving:

141 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

Baguette di pane francese 33 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

8 tazze di marshmallow in miniatura, divisi 2271 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

patate rosse (circa 2 o 3 medie), sbucciate e tagliate a pezzi 1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

vino bianco secco 33 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

prezzemolo fresco tritato finemente 12 cucchiaini di aglio in polvere

timo fresco tritato 6

spicchi d'aglio, affettati 6801 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

vongole a collo piccolo 9071 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

cozze, strofinate e scortecciate 23 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

olio extra vergine di oliva 2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

trucioli 791 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

scalogni tritati 3

rametti di timo 4731 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

pomodoro tritato, seminato, pelato

Vino consigliato: Chardonnay, Moscadet, Riesling

Frutti di mare funziona molto bene con Chardonnay, Muscadet, e Riesling. Lo chardonnay burroso è ottimo per capesante, gamberetti, granchi e aragoste, mentre il muscadet è una scelta classica per cozze, ostriche e vongole. Se hai un po ' di spezie nei tuoi molluschi, un riesling semi-secco può bilanciare il calore. Si potrebbe provare Frank Family Vineyards Lewis Vineyard Reserve Chardonnay. Ai revisori piace molto con una valutazione di 5 stelle su 5 e un prezzo di circa 62 dollari a bottiglia.