Couscous dorato con albicocche e cipolle croccanti

Name: Couscous dorato con albicocche e cipolle croccanti
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 500 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) Zenzero cristallizzato tritato e menta fresca tritata; 1 cubo di brodo vegetale; 2 (può essere o scremare) curcuma; 1 1 libbra di zucchine, cannella in polvere; 100 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) albicocca secca, tritata; 3 cipolle rosse a fette sottili; 1 1 libbra di zucchine, zucchero semolato; 500 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente a proposito di olio vegetale o di girasole; 1 scorza e succo di limone; 2 (inverno) 2 libbre di varietà miste di funghi freschi; 1 piccolo mazzo coriandolo tritato; 1 piccola manciata menta, tritata, 3 foglie riservate

Couscous d'oro con albicocche e cipolle croccanti potrebbe essere una buona ricetta per espandere la vostra scatola ricetta contorno. Una porzione contiene 1163 calorie, 12g di proteine, e 89g di grasso. Questa ricetta serve 6. Per $2.5 per porzione, questa ricetta copre 15% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta da BBC Good Food ha 65 fan. Una miscela di coriandolo, brodo vegetale cubo, scorza di limone, e una manciata di altri ingredienti sono tutto quello che serve per rendere questa ricetta così gustoso. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 35 minuti. È una buona opzione se stai seguendo un senza latticini, lacto ovo vegetariano e vegano dieta. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 76%. Questo punteggio è abbastanza buono. Ricette simili sono Riso Basmati dorato con albicocche, Couscous con Albicocche, e Couscous con Albicocche.

Istruzione

Fai bollire un bollitore. Versare il couscous in una grande ciotola, sbriciolare nel cubetto di brodo, quindi aggiungere la curcuma, la cannella e le albicocche e condire bene.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cubetto Di Brodo

2 Galline Della Cornovaglia (circa 1 1/4 Libbra Ciascuna)

Può La Crema Dietetica Soda

Zenzero Cristallizzato Tritato E Menta Fresca Tritata

Curcuma

Attrezzatura che userete

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Versare sopra 500 ml di acqua bollente, dare tutto un rapido mescolare, poi coprire con pellicola trasparente e lasciare per 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano

Mettere metà delle cipolle affettate in una ciotola con un buon pizzico di sale e lo zucchero, versare sopra abbastanza acqua bollente per coprire e lasciare riposare per 10 minuti. (Questo rimuoverà parte dell'acidità delle cipolle e le trasformerà in un bel colore rosa brillante.)

Ingredienti di cui avrai bisogno

20 Fettine Sottili Di Zucchine

Liquirizia Gialla E Verde A Pochi Soldi

1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano

Germogli Di Bambù Da 1 Oncia, Tagliati In Quarti

Attrezzatura che userete

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Scaldare abbastanza olio per venire circa 5 cm sul lato di una pentola profonda. Una volta caldo, friggere le cipolle rimanenti in lotti per 1-2 minuti fino a doratura e croccante.

Ingredienti di cui avrai bisogno

20 Fettine Sottili Di Zucchine

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare

Scolare su carta da cucina e cospargere di sale.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Germogli Di Bambù Da 1 Oncia, Tagliati In Quarti

Utilizzare una forchetta per fluff il couscous.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Zenzero Cristallizzato Tritato E Menta Fresca Tritata

Scolare le cipolle imbevute e mescolare il couscous con la scorza di limone e il succo, l'olio d'oliva e le erbe aromatiche. Punta su un piatto da portata o una ciotola e spargi con le cipolle croccanti e le foglie di menta.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Spicchi D'aglio (1 Tritato, 1 Intero)