Coulis di peperone rosso

Name: Coulis di peperone rosso
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile Ostriche saltate o pollo cotto a dadini, per servire; 1 1 cucchiaio di origano essiccato 1 bottiglia (750 ml) di Cotes du Rhone o altro vino rosso secco; 2 peperoni rossi, seminati e tritati; 2 scalogni tritati; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile 3 confezioni (8 once ciascuna) di formaggio cremoso magro, a cubetti; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile petti di fagiano se )

Hai bisogno di un senza glutine, lacto ovo vegetariano e antipasto primordiale? Il coulis di peperone rosso potrebbe essere una ricetta super da provare. Questa ricetta rende 4 porzioni con 139 calorie, 2g di proteine, e 9g di grasso ogni. Per $1.11 per porzione, questa ricetta copertine 9% del fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. 12 persone erano felici di aver provato questa ricetta. È portato a voi da Allrecipes. Se hai vino bianco, olio d'oliva, scalogno e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farlo. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 25 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 62%. Questo punteggio è solido. Agli utenti a cui è piaciuta questa ricetta è piaciuto anche Strudel di verdure arrosto con coulis di pepe rosso, Ravioli di hummus in padella con coulis di pepe rosso, e Tortillan di mais e pile di verdure con coulis di pepe rosso.

Istruzione

Scaldare l'olio d'oliva in una padella a fuoco medio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio D'oliva

Attrezzatura che userete

Padella

Aggiungere peperoni rossi e scalogno; soffriggere fino a morbido. Mescolare il vino bianco e il brodo di pollo e cuocere a fuoco basso fino a ridurlo della metà.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pepe Rosso

Brodo Di Pollo

Vino Bianco

Scalogno

Quando la miscela è ridotta, mescolare la panna acida e trasferire la miscela in un frullatore. Purea fino a che liscio. Riscaldare prima di servire se necessario.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Panna Acida

Attrezzatura che userete

Frullatore

Attrezzatura

Padella

Frullatore

Ingrediente

Serving:

1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

Ostriche saltate o pollo cotto a dadini, per servire 11 cucchiaio di origano essiccato

1 bottiglia (750 ml) di Cotes du Rhone o altro vino rosso secco 2

peperoni rossi, seminati e tritati 2

scalogni tritati 1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

3 confezioni (8 once ciascuna) di formaggio cremoso magro, a cubetti 1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

petti di fagiano se )

Vino consigliato: Spumante, Rosa Frizzante

Lo spumante e lo spumante rosato sono ottime scelte per gli antipasti. Se stai servendo una selezione di antipasti, non puoi sbagliare con questi. Entrambi sono molto cibo amichevole e completano una varietà di sapori. Un vino che potresti provare è Nature's Revenge Pet Nat rosé. Ha 4,8 su 5 stelle e una bottiglia costa circa 19 dollari.

La vendetta della natura Pet Nat Rose

Note di lampone e frutti di bosco con qualche accenno di pompelmo. Dopo pochi minuti, il vino mostrerà alcuni aromi di clementina e pesca bianca. Il vino è davvero vivo. In bocca il vino è setoso e asciutto (non c'è residuo zuccherino) ma il fruttato al palato tende a far pensare in modo diverso – l'acidità è moderata, e il finale passa su sentori di confettura di fichi con un piccolo tocco di salsedine (come una brezza oceanica).