Cottura con Dorie: una torta piccante per Natale

Name: Cottura con Dorie: una torta piccante per Natale
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 9
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Oreo ripieni doppi piselli viola; 85 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. cioccolato agrodolce, tritato grossolanamente; 170 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. cioccolato agrodolce-2 once fuso e raffreddato, 4 once tritate finemente; 156 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. stick più 3 cucchiai di burro non salato, a temperatura ambiente; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile ogni noce moscata macinata, pimento e chiodi di garofano; 1 Barretta di caramello Heath in pezzi gelato alla vaniglia e noci pecan in più; 3 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice zucchero a velo; 3 grande crosta di torta di briciole (Keebler); 473 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile farina per tutti gli usi; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice zenzero fresco sbucciato finemente tritato; 1 2 cucchiaini di aglio in polvere zenzero tritato finemente in sciroppo (disponibile nei mercati asiatici), opzionale; 0 Barretta di caramello Heath in pezzi chiodi di garofano macinati; 2 Barretta di caramello Heath in pezzi zenzero macinato; 177 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile zucchero di canna chiaro (confezionato); 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile melassa (non blackstrap); 1 2 cucchiaini di aglio in polvere caffè forte; 1 2 cucchiaini di aglio in polvere succo di limone, facoltativo; 43 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. cucchiai di burro non salato, a temperatura ambiente

Cottura con Dorie: Una torta piccante per Natale potrebbe essere solo il contorno che stai cercando. Per $1.37 per porzione, questa ricetta coperture 14% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Una porzione di questo piatto contiene circa 8g di proteine, 31g di grasso, e un totale di 604 calorie. Questa ricetta serve 9. Una miscela di zenzero, cioccolato agrodolce, cioccolato agrodolce-2 once e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Può essere goduto in qualsiasi momento, ma è particolarmente buono per Natale. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 34%. Questo punteggio è piuttosto brutto. Provare Cottura con Dorie: Torta di prugne fossette, Cottura con Dorie: Gourmandise, e Cottura con Dorie: Cupole di cocco per ricette simili.

Istruzione

Preparazione: centrare un rack nel forno e preriscaldare il forno a 177°. Imburrare una teglia quadrata da 9 pollici e metterla su una teglia foderata. (Assicurati che il tuo pan misura un vero 9-x-9-pollici; vedi sopra.)

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Tazze Di Noci Pecan Tritate, Facoltative

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati

Miscela Di Zucchero Di Canna Splenda®

2 Cucchiai Di Miscela Di Zucchero Di Canna SPLENDA®

Mettere lo zenzero fresco e lo zucchero in una piccola ciotola, mescolare e mettere da parte.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Zenzero Fresco

Succo Di Limone, Facoltativo

Attrezzatura che userete

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Sbattere la farina, il bicarbonato e le spezie insieme.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Piselli Viola

Scaglie Di Cannella Vietnamite

Caramelle Di Mais, Pretzel Aggiuntivi E Biscotti Ovali Ripieni Di Crema Al Cioccolato (interi E Sbriciolati)

Attrezzatura che userete

1 Mazzo Grande Di Violette Selvatiche (compresi I Gambi), Lavate

Lavorando con un mixer stand, preferibilmente dotato di un allegato paddle, o con un mixer a mano in una grande ciotola, sbattere il burro e lo zucchero di canna insieme a velocità media fino a quando sono leggeri e soffici, circa 3 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Spalla

2 Tazze Di Noci Pecan Tritate, Facoltative

Attrezzatura che userete

Un Pizzico Abbondante Di Sale Fino

Formaggi Misti Grattugiati, Come I Formaggi Per I Tacos

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Aggiungere le uova una alla volta, battendo per 1 minuto dopo ogni uovo va in. Non preoccuparti se la miscela sembra cagliata in questa fase.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Confezione Di Preparato Per Torta Naturale

Versare la melassa e battere fino a che liscio. Ridurre la velocità del mixer al minimo e aggiungere il cioccolato fuso insieme allo zenzero zuccherato. Sempre a bassa velocità, aggiungere gli ingredienti secchi in tre aggiunte e il latticello in due (iniziare e terminare con gli ingredienti secchi), mescolando la pastella solo quanto necessario per frullare gli ingredienti. Piegare il cioccolato tritato e lo zenzero in sciroppo, se lo si utilizza.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Ogni Noce Moscata Macinata, Pimento E Chiodi Di Garofano

6 Once Di Cioccolato Fondente, Tagliato A Pezzi Da 1/2 Pollice (consigliato: Ghirardelli)

4 Tazze Di Farina Di Frumento

Panna Da Montare Aggiuntiva, Facoltativa

3 Fragole Congelate Non Zuccherate

Attrezzatura che userete

42 Fili Di Liquirizia Rossa

Versare la pastella nella padella (ricorda, se la padella è piccola, non riempirla fino in cima).

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Cuocere circa 40 minuti, o fino a quando la torta inizia a tirare via dai lati della padella e un coltello inserito in profondità nel centro esce pulito. Non preoccupatevi se la torta è a cupola e incrinato—si depositerà come si raffredda.

Attrezzatura che userete

2 Cucchiai Di Miscela Di Zucchero Di Canna SPLENDA®

1 Rotolo Di Frutta Giallo

Gamberi Saltati, Sgusciati

Trasferire la torta su un rack, raffreddare per 10 minuti, quindi sformare la torta. Girare a destra verso l'alto e raffreddare a temperatura ambiente prima della glassa. (I bordi della torta potrebbe essere abbastanza marrone, ma non preoccupatevi—è possibile tagliare dopo aver ghiaccio la torta.)

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Biscotti Ovali Ripieni Di Crema Al Cioccolato

Spruzzata Di Vermut

Per fare la glassa: Montare una ciotola su una padella di acqua bollente, mettere il cioccolato e il caffè nella ciotola e mescolare di tanto in tanto fino a quando il cioccolato è sciolto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

6 Once Di Cioccolato Fondente, Tagliato A Pezzi Da 1/2 Pollice (consigliato: Ghirardelli)

Panna Montata Aggiuntiva E Riccioli Di Cioccolato, Facoltativi

2 Biscotti Ovali Ripieni Di Crema Al Cioccolato

Parmigiano Grattugiato Fresco, Più La Crosta (facoltativo)

Attrezzatura che userete

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Gamberi Saltati, Sgusciati

Rimuovere la ciotola e, usando una piccola frusta, mescolare il burro, 1 cucchiaio alla volta. Setacciare lo zucchero dei pasticceri sopra il cioccolato e mescolare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Roll-Up Di Frutta Gialla

6 Once Di Cioccolato Fondente, Tagliato A Pezzi Da 1/2 Pollice (consigliato: Ghirardelli)

2 Tazze Di Noci Pecan Tritate, Facoltative

Attrezzatura che userete

1 Mazzo Grande Di Violette Selvatiche (compresi I Gambi), Lavate

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Trasferire la ciotola su un bancone e lasciare riposare la glassa per circa 10 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Biscotti Ovali Ripieni Di Crema Al Cioccolato

Attrezzatura che userete

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Mettere il pan di zenzero, ancora sul rack, su un pezzo di carta oleata o un foglio (il gocciolatore).

Attrezzatura che userete

1 Confezione, Minimo 40 Spiedini Di Bambù Da 8 Pollici

Gamberi Saltati

Versare la glassa sul centro della torta e utilizzare una lunga spatola metallica per distribuire uniformemente la glassa sopra la parte superiore. Lasciare riposare la glassa per 30 minuti (puoi sbrigarti raffreddando brevemente la torta). Se i bordi della torta sono troppo cotti, ora è il momento di tagliarli. Quindi tagliare la torta in 9 pezzi pari.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Da 20 A 25 Foglie Intere Di Spinaci

2 Biscotti Ovali Ripieni Di Crema Al Cioccolato

Attrezzatura che userete

4 Grandi Pretzel Ricoperti Di Yogurt

Servire il pan di zenzero così com'è o con panna montata o crème fraîche.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Creme Fraiche

Rotolo Di Frutta (consigliato: Fruit By The Foot)

Conservazione: il pan di zenzero è un buon custode. Puoi avvolgerlo e tenerlo a temperatura ambiente per circa 3 giorni o congelarlo, ghiacciato e tutto, per un massimo di 2 mesi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tomatillos, Lavati, Senza Buccia Simile Alla Carta