Cotolette di tacchino con ripieno di funghi e castagne d'acqua e sugo di padella

Name: Cotolette di tacchino con ripieno di funghi e castagne d'acqua e sugo di padella
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 4 Crosta: briciole di cracker Graham burro ammorbidito, diviso; 454 peperoncino habanero funghi a bottone, tritati; 2 (mequite, noce americano o ontano) sedano, dal cuore, tritato con cime verdi frondose; 2 Crosta: briciole di cracker Graham prezzemolo tritato a foglia piatta; 2 Crosta: briciole di cracker Graham farina; 2 Crosta: briciole di cracker Graham foglie di timo fresco tritate; 4 Crosta: briciole di cracker Graham olio extravergine di oliva diviso; 3 cp. verdura (ad esempio spinaci) condimento di pollame, diviso; 1 peperone rosso, seminato e tritato; 6 2 cucchiai di burro fuso pane di segale di marmo; 6 gamberetti e venati Sale e pepe; 3 scalogno tritato; 1 kg cotolette di petto di tacchino; 946 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile brodo di tacchino (consigliato: marchio College Inn) o, brodo di pollo (consigliato: nozioni di base di cucina in una scatola di carta richiudibile); 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile castagne dacqua, 1 barattolo piccolo, scolate, tritate

Cotolette di tacchino con funghi e castagne d'acqua ripieno e Pan sugo potrebbe essere solo il corso principale che stai cercando. Questa ricetta serve 6 e costa $4.22 per porzione. Una porzione di questo piatto contiene circa 48g di proteine, 22 g di grasso, e un totale di 489 calorie. 1 persona era contento di aver provato questa ricetta. È portato a voi da Foodnetwork. Se hai sale e pepe, scalogno, sedano e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Può essere goduto in qualsiasi momento, ma è particolarmente buono per Ringraziamento. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 30 minuti. Tenendo conto di tutti i fattori, questa ricetta guadagna un punteggio spoonacular di 75%, che è solido. Provare Tacchino con ripieno di mele e castagne e sugo di sidro, Filetto di tacchino con ripieno e sugo di funghi, e Condimento / ripieno di castagne d'acqua salsiccia per ricette simili.

Istruzione

Girare la griglia in alto e tostare il pane su entrambi i lati. Imburrare abbondantemente il pane tostato con burro ammorbidito. Accendere il forno per cuocere e preriscaldare a 375 gradi F.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Cipolla Tritata

2 Cucchiaini Più 1/2 Tazza Di Zucchero, Divisi

Da Spalmare Eventualmente Sul Pane Tostato

Attrezzatura che userete

Per Le Spezie (i Poblano Variano Nel Loro Piccante

Condire le cotolette di tacchino con sale, pepe e 2 cucchiaini di pollame condimento solo bulbo oculare esso. In una padella capiente, rosolare le cotolette di tacchino su ciascun lato a fuoco medio-alto in 2 cucchiai di olio extravergine di oliva.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Yukon

1 Contenitore (7 Once) Di Cipolle Tritate

Cotolette Di Petto Di Tacchino

1 Spalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con La Parte Grassa Incisa In Profondità (circa 5 Libbre)

Più 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata

Attrezzatura che userete

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

Trasferire le cotolette in una teglia poco profonda e aggiungere 1 tazza di brodo per mantenere la carne umida.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Panna Da Montare Aggiuntiva, Facoltativa

2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

2 Tazze Di Cheddar Piccante Appena Grattugiato

Trasferire le cotolette al forno, leggermente tendate con un foglio, per continuare la cottura. Per padella che si rosolato le cotolette in, aggiungere 2 cucchiai di burro e scioglierlo a fuoco medio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Cipolla Tritata

Attrezzatura che userete

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

2 Tazze Di Briciole Di Cracker Graham Honey Maid®

6 Cucchiai Di Liquore Alla Crema Irlandese

Aggiungere la farina al burro e cuocere un minuto o due.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Cipolla Tritata

Caramelle Salvavita

Sbattere in circa 2 tazze di brodo di tacchino o brodo di pollo e lasciarlo addensare, 5 minuti. Condire il sugo con sale e pepe e condimento di pollame, a vostro gusto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Contenitore (7 Once) Di Cipolle Tritate

Bistecche Di Controfiletto Di New York, Con Osso, Se Desiderato

Brodo Di Tacchino

6 Grandi Spicchi D'aglio, Affettati Sottili

Attrezzatura che userete

1/4 Di Tazza Di Shaohsing, O Vino Di Riso Cinese

Preriscaldare una seconda padella, a fuoco medio alto e 2 cucchiai di olio extravergine di oliva, 2 giri di padella.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Yukon

Attrezzatura che userete

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

Aggiungere i funghi tritati e rosolare 5 minuti, mescolando frequentemente. Condire i funghi con sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bistecche Di Controfiletto Di New York, Con Osso, Se Desiderato

1 Melanzana, Sbucciata E Tagliata A Striscioline

Aggiungere il sedano, le castagne d'acqua e il peperone appena li si fa tritare. Continuare a cuocere fino a quando le verdure sono tutte tenere, altri 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Acqua O Latte Di Cocco *vedi La Nota Sulla Rottura Delle Noci Di Cocco

2 Zucchine Medie, Tagliate Sottili Nel Senso Della Lunghezza

Pomodori Freschi Medi (circa , Pelati E Tagliati In Sesti

Aggiungere scalogno ed erbe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Zenzero Intero, Schiacciato

Trucioli Di Legno Ammollati (mequite, Hickory O Ontano), Facoltativo

Tagliare il pane a cubetti e aggiungere. Inumidire il ripieno con 1 tazza di brodo o brodo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Formaggio Americano, Tagliato A Strisce

2 Cucchiaini Più 1/2 Tazza Di Zucchero, Divisi

Zucchine Al Vapore O Leggermente Saltate, Per Servire

Trasferire in un piatto da portata. Utilizzare una paletta di gelato per porzione fuori il ripieno al tavolo. Top tumuli di ripieno con cotolette di tacchino e sugo, servire con piselli a scatto di zucchero e riso integrale o altri contorni di verdure a scelta.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Prosciutto Affettato, Jamon Iberico O Altro Prosciutto Di Alta Qualità, Tagliato A Cubetti