Cotolette di pollo con arancia e rucola

Name: Cotolette di pollo con arancia e rucola
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 946 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile foglie di rucola per bambini; 355 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile 400 grammi di tofu sodo, schiacciatelo; 3 uova sbattute; 1 manciata Un prezzemolo a foglia piatta, tritato finemente; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile farina per tutti gli usi; 4 gamberetti e venati Un po di noce moscata fresca grattugiata; 2 Crosta: briciole di cracker Graham olio extra vergine di oliva; 2 pomodori gialli o arancioni, seminati e tagliati a dadini; 1 arancione, zested; 2 arance senza semi; 1 rametto origano fresco, foglie tritate finemente, opzionale; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile parmigiano Reggiano grattugiato; 1 piccolo cipolla rossa o 2 o 3 scalogno, tritato; 4 gamberetti e venati Sale e pepe nero appena macinato; 4 piccolo disossato, senza pelle petti di pollo, circa 6 once ciascuno; 4 gamberetti e venati Olio doliva o olio vegetale, per friggere

Non si può mai avere troppe ricette del corso principale, in modo da dare cotolette di pollo con arancia e ruculano una prova. Questa ricetta serve 4 e costa $2.64 per porzione. Una porzione contiene 629 calorie, 43 g di proteine, e 21 g di grasso. 17 persone hanno fatto questa ricetta e avrebbe fatto di nuovo. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 30 minuti. Se hai arance, briciole di pane, farina e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Per utilizzare l'olio vegetale è possibile seguire questo corso principale con il Torta al caffè ai mirtilli # SundaySupper come dessert. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 89%. Questo punteggio è impressionante. Provare Cotolette di pollo con rucola piccante, Cotolette di pollo impanate con pomodori e rucola, e Pretzel-Cotolette di pollo in crosta con purea di cavolfiore e rucola per ricette simili.

Istruzione

Guarda come fare questa ricetta.

Unire il pangrattato, il formaggio, la noce moscata, il prezzemolo e la scorza d'arancia in una ciotola poco profonda.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Parmigiano-Reggiano Grattugiato Fresco, Più Altro A Piacere

Pane Bianco, Tagliato A Fette Sottili (circa 18 Fette)

1/4 Di Tazza Di Grasso Di Maiale

Tagliare A Cubetti Da 1 Pollice

1 Plumcake Ai Mirtilli Rossi, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice In Quantità Sufficiente Per Ottenere 2 Tazze (oppure Utilizzare 2 Tazze Di Avanzi Di Danesi O Ciambelle Insieme Ai Mirtilli Rossi Secchi - Vedere Sotto)

Attrezzatura che userete

Ciliegie Candite Aggiuntive

Mettere la farina in un'altra ciotola e le uova in una terza ciotola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Caramelle Salvavita

Ciliegie Candite Aggiuntive

Attrezzatura che userete

Ciliegie Candite Aggiuntive

Tagliare i petti di pollo orizzontalmente essere sicuri di non tagliare tutta la strada attraverso l'altro lato in modo che si aprirà come un libro. Una volta che il pollo è butterflied, leggermente battere il pollo tra carta cerata, pergamena o involucro di plastica in 4 grandi, cotolette molto sottili. Condire le cotolette con sale e pepe e rivestire con la farina, poi l'uovo e poi il pangrattato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 1/4 Tazze Di Semi Di Zucca Verdi Non Tostati, Come I Semi Di Zucca

Bistecche Di Controfiletto Di New York, Con Osso, Se Desiderato

Parmigiano-Reggiano Grattugiato Fresco, Più Altro A Piacere

1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi

Caramelle Salvavita

Tomatillos, Lavati, Senza Buccia Simile Alla Carta

Ciliegie Candite Aggiuntive

Attrezzatura che userete

Cipolla Gialla, Tagliata In Ottavi

Scaldare un 1/2-inch di olio per friggere in padella molto grande a fuoco medio-alto. Quando l'olio è caldo, aggiungere le cotolette 1 o 2 alla volta, a seconda delle dimensioni della padella. Mentre le cotolette sono fatte, trasferire in una teglia per drenare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 1/2 Libbre Di Formaggio Tallegio, Tritato

Attrezzatura che userete

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

Le cotolette possono essere servite a temperatura ambiente ma si desidera che rimangano croccanti.

Mentre le cotolette cuociono, lavorando accanto al fornello, sbucciate e tagliate le arance e i dadi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3 Bastoncini Di Pretzel

Attrezzatura che userete

2 Lattine (da 14 Once) Di Fagioli Cannelloni, Scolati

Aggiungili in una ciotola capiente insieme ai pomodori, all'origano, se si usa, alla cipolla, all'olio extravergine di oliva e sale e pepe, a piacere. Toss e quando è pronto a servire piegare le foglie di rucola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Yukon