Costolette di agnello con patate rosse e lattuga

Costolette di agnello con patate rosse e lattuga
Costolette di agnello con piccole patate rosse e lattuga di agnello è un senza glutine, senza latticini e intero 30 ricetta con 4 porzioni. Una porzione di questo piatto contiene approssimativamente 49g di proteine, 35g di grasso, e un totale di 592 calorie. Per $10.7 per porzione, questa ricetta copertine 36% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta è apprezzata da 1 buongustai e cuochi. Vai al negozio e prendi senape integrale, origano, costolette di agnello e poche altre cose per farlo oggi. Per consumare l'olio d'oliva si potrebbe seguire questo corso principale con il Parfait di banana saltata, granolan e yogurt come dessert. Non a molte persone è piaciuto molto questo piatto principale. Tenendo conto di tutti i fattori, questa ricetta guadagna un punteggio spoonacular di 77%, che è abbastanza buono. Provare Costolette di agnello libanese con lattuga al limone, Costolette di agnello con salsa di crema al curry o cremagliera di agnello, e Cotolette di agnello Reform (costolette di agnello impanate con prosciutto) per ricette simili.

Istruzione

1
Risciacquare le costolette di agnello, asciugare e condire con 1 cucchiaino. sale e pepe. In una ciotola, unire aglio, scorza, origano e 1 cucchiaio. olio. Strofinare la miscela su entrambi i lati delle costolette.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Braciola Di AgnelloBraciola Di Agnello
OriganoOrigano
AglioAglio
PepePepe
SaleSale
Olio Da CucinaOlio Da Cucina
Strofinare Il Condimento SeccoStrofinare Il Condimento Secco
Attrezzatura che userete
CiotolaCiotola
2
Mettere le patate in una pentola media e aggiungere acqua per coprire. Portare a ebollizione a fuoco alto. Generosamente acqua salata, quindi ridurre il calore a un sobbollire e cuocere le patate finché sono teneri, 8 a 10 minuti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
PatataPatata
AcquaAcqua
SaleSale
Attrezzatura che userete
PentolaPentola
3
Drenare.
4
Nel frattempo, sbattere insieme senape, scalogno, succo di limone e aceto in una piccola ciotola. A poco a poco sbatti i restanti 3 cucchiai. olio d'oliva fino a quando la medicazione è emulsionata.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Succo Di LimoneSucco Di Limone
Olio D'olivaOlio D'oliva
SenapeSenape
ScalognoScalogno
AcetoAceto
Attrezzatura che userete
SbattereSbattere
CiotolaCiotola
5
Preriscaldare il broiler ad alto. Disporre le costolette sulla padella del broiler e impostarlo 2 in. da elemento riscaldante. Braciole, girando una volta, fino a doratura e medio-raro all'interno (tagliato a prova), 8 a 10 minuti.
Attrezzatura che userete
Padella Per Polli Da CarnePadella Per Polli Da Carne
BroilerBroiler
6
Mettere la lattuga di agnello in un'insalatiera e aggiungere le patate calde.
Ingredienti di cui avrai bisogno
MacheMache
PatataPatata
Attrezzatura che userete
CiotolaCiotola
7
Irrorare 3/4 di condimento sopra l'insalata e gettare a cappotto. Dividere l'insalata tra i piatti e top ogni porzione con due costolette. Cucchiaio sulla medicazione rimanente.
8
Agnello nutrito con erba: perché comprare?
Ingredienti di cui avrai bisogno
AgnelloAgnello
9
La carne allevata sull'erba si presenta più spesso nei negozi di alimentari. È spesso costoso, quindi cosa vale la pena provare?
Ingredienti di cui avrai bisogno
CarneCarne
10
Animali sani. L'erba è il cibo naturale di bovini, bisonti, pecore (e agnelli); quando è permesso sgranocchiare il pascolo, stanno mangiando il modo in cui la natura intendeva.
Ingredienti di cui avrai bisogno
BisonBison
11
Noi sani. La carne nutrita con erba (rispetto a quella alimentata con cereali standard) ha livelli più elevati di acidi grassi omega-3 benefici, vitamina E e beta-carotene e di solito ha un contenuto di grassi inferiore.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Beta CaroteneBeta Carotene
GranoGrano
CarneCarne
12
Ottimo per la terra. Gli animali al pascolo fertilizzano i pascoli mentre vagano.
13
Ottimo gusto. Il sapore è spesso più pulito e più complesso di quello della carne nutrita con cereali.
Ingredienti di cui avrai bisogno
GranoGrano
CarneCarne
14
Il nostro preferito è carne biologica certificata da Lava Lake Lamb dell'Idaho (lavalakelamb.com o 208/788-9778), i cui animali sono allevati su migliaia di acri vicino a Sun Valley. Lava Lake offre di tutto, dalle costolette agli arrosti di agnello petite, solo la giusta dimensione per due o quattro persone.
Ingredienti di cui avrai bisogno
AgnelloAgnello
CarneCarne
DifficoltaDuro
Pronti45 m.
Serving4
Punteggio di salute67
Rivista