Costolette di agnello alle erbe e spezie con asparagi alla menta

Name: Costolette di agnello alle erbe e spezie con asparagi alla menta
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 680 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. matita-asparagi sottili; 1 Oreo ripieni doppi cosciotto d'agnello (tolto dal frigorifero e lasciato riposare a temperatura ambiente 1 ora prima della preparazione); 1 2 cucchiaini di aglio in polvere salsiccia di maiale senza rivestimento; 3 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice foglie di prezzemolo a foglia piatta; 2 grande spicchi daglio, tritati; 4 spicchi daglio, tagliati a fettine spesse; 2 Barretta di caramello Heath in pezzi cardamomo macinato; 2 Barretta di caramello Heath in pezzi cumino macinato; 1 2 cucchiaini di aglio in polvere finocchio macinato; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice patate color ruggine, circa 6 once ciascuna; 12 costolette di lombo di agnello, 1 1/2 pollici di spessore; 1 Oreo ripieni doppi scorza di limone finemente grattugiata; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile foglie di menta; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile olio extra vergine di oliva; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile olio extra vergine di oliva; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice foglie di maggiorana o origano; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile foglie di rosmarino; 6 gamberetti e venati Sale e pepe macinato fresco; 1 scalogno tritato

Braciole di agnello alle erbe e spezie con asparagi coniati potrebbero essere solo il piatto principale che stai cercando. Guardando la tua figura? Questo uomo delle caverne, senza glutine, senza latticini, e primal ricetta ha 867 calorie, 41g di proteine, e 74g di grasso per porzione. Per $7.94 per porzione, questa ricetta copertine 38% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta serve 6. 1 persona ha provato e apprezzato questa ricetta. Vai al negozio e prendi asparagi sottili a matita, sale kosher, pepe e poche altre cose per farlo oggi. Per consumare la scorza di limone si potrebbe seguire questo corso principale con il Biscotti di marmellata di arance con glassa di scorza d'arancia come dessert. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 50 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 82%. Questo punteggio è eccellente. Provare Costolette di agnello coniato-Fornello lento, Costolette di agnello con salsa di yogurt coniato, e Costolette di agnello con salsa olandese coniata per ricette simili.

Istruzione

In una casseruola, unire 1/4 tazza di olio con l'aglio e cuocere a fuoco moderato, mescolando frequentemente, fino a doratura, 4 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Cucchiaino Di Paprika Piccante, Affumicata Se Possibile

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Attrezzatura che userete

20 Fragole Fresche, Sgusciate

Trasferire l'olio di aglio in un frullatore.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Cucchiai Di Prezzemolo Fresco Italiano A Foglia Piatta Tritato

Attrezzatura che userete

42 Fili Di Liquirizia Rossa

Aggiungere il rosmarino, prezzemolo, maggiorana, sale, pepe, finocchio, cumino, cardamomo, aceto e il restante 3/4 tazza di olio e purea fino a che liscio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Cucchiaio Di Miele, Più Un Extra Per Condire

Maggiorana

Carne Di Montone Disossata, Tagliata A Cubetti Da 3 A 4 Pollici - In Alternativa, Spalla Di Agnello Disossata

1/4 Di Tazza Di Grasso Di Maiale

Fette Sottili Di Prosciutto Della Virginia O Prosciutto Crudo

2 Libbre Di Funghi Selvatici Assortiti, O Qualsiasi Tipo Ti Piaccia, Privati Del Gambo E Affettati

1 Spalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con La Parte Grassa Incisa In Profondità (circa 5 Libbre)

Cipolle Bianche O Gialle Medie, 1 Tagliata In Quarti E 1 Tritata

Pane Raffermo A Cubetti (cubetti Da 1/2 Pollice), Senza Crosta

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Disporre le costolette di agnello in una teglia poco profonda.

Ingredienti di cui avrai bisogno

8 Scalogni Grandi

Attrezzatura che userete

Miscela Di Zucchero Di Canna Splenda®

Versare la marinata in cima, girare a cappotto e conservare in frigorifero per una notte. Tornare a temperatura ambiente prima di grigliare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Grossa Cipolla Dolce, Tagliata Trasversalmente A Fette Spesse 3/4 Di Pollice

In una piccola casseruola, scaldare l'olio d'oliva.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3 Cucchiai Di Parmigiano Grattugiato Fresco, Più La Crosta (facoltativo)

Attrezzatura che userete

20 Fragole Fresche, Sgusciate

Aggiungere l'aglio e lo scalogno e fate sobbollire a fuoco moderato fino a quando fragrante e ammorbidito, circa 3 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Panna Da Montare Aggiuntiva

1 Cucchiaino Di Paprika Piccante, Affumicata Se Possibile

Trasferire in un frullatore, aggiungere la scorza di limone e lasciare raffreddare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Impareggiabili D'argento

Attrezzatura che userete

42 Fili Di Liquirizia Rossa

Aggiungere la menta e un generoso pizzico di sale e pepe e purea di una pasta grossa.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Peperoncini, Per Guarnire

2 Spicchi D'aglio (1 Tritato, 1 Intero)

In una grande padella di acqua bollente salata, cuocere gli asparagi fino a quando non sono teneri, circa 4 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

8 Once Di Prosciutto Affettato, Jamon Iberico O Altro Prosciutto Di Alta Qualità, Tagliato A Dadini

Parmigiano Grattugiato Fresco, Più La Crosta (facoltativo)

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Scolare gli asparagi e correre sotto l'acqua fredda per raffreddare; asciugare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

8 Once Di Prosciutto Affettato, Jamon Iberico O Altro Prosciutto Di Alta Qualità, Tagliato A Dadini

Parmigiano Grattugiato Fresco, Più La Crosta (facoltativo)

Trasferire gli asparagi su un piatto e condire con il condimento alla menta.

Ingredienti di cui avrai bisogno

8 Once Di Prosciutto Affettato, Jamon Iberico O Altro Prosciutto Di Alta Qualità, Tagliato A Dadini

2 Spicchi D'aglio (1 Tritato, 1 Intero)

Accendi una griglia.

Attrezzatura che userete

Fiocchi Di Verdure

Rimuovere le costolette di agnello dalla marinata e grigliare a fuoco vivo, girando di tanto in tanto, fino a doratura, circa 10 minuti per la carne medio-rara.

Ingredienti di cui avrai bisogno

8 Scalogni Grandi

1 Grossa Cipolla Dolce, Tagliata Trasversalmente A Fette Spesse 3/4 Di Pollice

2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice