Costolette con salsa barbecue di Pete

Name: Costolette con salsa barbecue di Pete
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 45
Cuisine: Grigliata, Barbecue
Ingredients: 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile salsa barbecue affumicata; 1 Oreo ripieni doppi 3 patate color ruggine, tagliate a pezzi da 1 pollice; 1 Barretta di caramello Heath in pezzi senape secca; 2 spicchi daglio, tritati; 0 Barretta di caramello Heath in pezzi chiodi di garofano macinati; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice zucchero di canna chiaro; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile cipolla tritata finemente; 2 pomodori di prugne, tritati grossolanamente; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile 1 cucchiaio più 1 cucchiaino di sale kosher, aggiuntivo per condire la carne; 1 rametto Rosmarino, per guarnire; 45 gamberetti e venati Sale e pepe macinato fresco; 2 kg (circa ogni) costola occhio bistecche sullosso, tagliare 3/4 pollici di spessore; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice olio vegetale, più altro per grigliare; 1 Oreo ripieni doppi sambal oelek

Costolette occhio con salsa barbecue di Pete potrebbe essere solo il Americano ricetta che stai cercando. Una porzione contiene 110 calorie, 8g di proteine, e 7g di grasso. Questa ricetta serve 45. Per 80 centesimi per porzione, questa ricetta coperture 4% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Vai al negozio e prendi sambal oelek, zucchero di canna, senape e poche altre cose per farlo oggi. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Sarà un successo al tuo giorno di San Valentino evento. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine e senza latticini dieta. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 32%. Questo punteggio è piuttosto brutto. Provare Bistecche di maiale con salsa barbecue fatta in casa, Frites di patate Yukon Gold in stile Texas e Chayote alla griglia, Barbecue Halibut o bistecche di salmone, e Ricette Barbecue Marinata per bistecche, arrosti, Spiedini di verdure a per ricette simili.

Istruzione

In una casseruola media, unire l'aceto, la senape secca e i chiodi di garofano e cuocere a fuoco moderato fino a ridurre della metà, circa 10 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Senape In Polvere

Fette Sottili Di Prosciutto Della Virginia O Prosciutto Crudo

2 3/4 Tazze Di Mandorle Intere, Con La Buccia E Tostate

Attrezzatura che userete

20 Fragole Fresche, Sgusciate

Trasferire l'aceto in una ciotola resistente al calore. Pulire la casseruola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Fette Sottili Di Prosciutto Della Virginia O Prosciutto Crudo

Attrezzatura che userete

20 Fragole Fresche, Sgusciate

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Aggiungere i 2 cucchiai di olio nella casseruola, insieme alla cipolla, all'aglio e al cumino. Cuocere a fuoco moderatamente basso fino a quando la cipolla è ammorbidita e fragrante, circa 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Cucchiaino Di Paprika Piccante, Affumicata Se Possibile

Cipolle Bianche O Gialle Medie, 1 Tagliata In Quarti E 1 Tritata

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Attrezzatura che userete

20 Fragole Fresche, Sgusciate

Aggiungere lo zucchero di canna e pomodori e cuocere fino a quando ammorbidito, circa 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Spalla

2 Cipolle Gialle, Sbucciate E Tritate

Aggiungere l'aceto ridotto e la salsa barbecue e cuocere a fuoco lento fino a ridurre a 2 tazze, circa 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pancetta Affumicata Doppia, Tagliata A Dadini Piccoli

Fette Sottili Di Prosciutto Della Virginia O Prosciutto Crudo

Trasferire la salsa in un frullatore e frullare fino a che liscio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Interiora Di Tacchino E Osso Del Collo

Attrezzatura che userete

42 Fili Di Liquirizia Rossa

Aggiungere il sambal oelek e condire con sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Peperoncini, Per Guarnire

Sambal Oelek

Accendere una griglia o preriscaldare una griglia. Strofinare le bistecche con olio e condire generosamente con sale e pepe. Griglia a fuoco moderatamente alto, girando una volta, fino a quando le bistecche sono leggermente carbonizzate e medio-rare, circa 6 minuti totali.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Peperoncini, Per Guarnire

1 Peperoncino Chipotle, Tritato Grossolanamente

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

2 3/4 Once (75 Grammi) Di Uva Sultanina Dorata

Attrezzatura che userete

1 Peperone Giallo, Tagliato In Tre

Fiocchi Di Verdure

Lasciate riposare le bistecche per 5 minuti, poi guarnite con il rosmarino e servite con la salsa barbecue.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pancetta Affumicata Doppia, Tagliata A Dadini Piccoli

Carne Di Montone Disossata, Tagliata A Cubetti Da 3 A 4 Pollici - In Alternativa, Spalla Di Agnello Disossata

1 Peperoncino Chipotle, Tritato Grossolanamente

Attrezzatura

20 Fragole Fresche, Sgusciate

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

42 Fili Di Liquirizia Rossa

1 Peperone Giallo, Tagliato In Tre

Fiocchi Di Verdure

Ingrediente

Serving:

2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

salsa barbecue affumicata 1Oreo ripieni doppi

3 patate color ruggine, tagliate a pezzi da 1 pollice 1Barretta di caramello Heath in pezzi

senape secca 2

spicchi d'aglio, tritati 0Barretta di caramello Heath in pezzi

chiodi di garofano macinati 23 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

zucchero di canna chiaro 591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

cipolla tritata finemente 2

pomodori di prugne, tritati grossolanamente 2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

1 cucchiaio più 1 cucchiaino di sale kosher, aggiuntivo per condire la carne 1rametto

Rosmarino, per guarnire 45gamberetti e venati

Sale e pepe macinato fresco 2kg

(circa ogni) costola occhio bistecche sull'osso, tagliare 3/4 pollici di spessore 23 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

olio vegetale, più altro per grigliare 1Oreo ripieni doppi

sambal oelek

Vino consigliato: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Nero

La bistecca funziona molto bene con Merlot, Cabernet Sauvignon e Pinot Nero. Dopo tutto, manzo e vino rosso sono una combinazione classica. Generalmente, le bistecche più magre si abbinano bene con rossi leggeri o di medio corpo, come il pinot nero o il merlot, mentre le bistecche più grasse possono gestire un rosso audace, come il cabernet sauvingnon. Si potrebbe provare Wild & Wilder L'esibizionista Merlot. Ai revisori piace molto con un 4.3 su 5 stelle e un prezzo di circa 19 dollari a bottiglia.