Costola corta scottata

Name: Costola corta scottata
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 6 gamberetti e venati Sale kosher, pepe macinato; 2 lime, tagliate a spicchi; 907 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. cross-cut costole corte (flanken o stile coreano), ogni affettato longitudinalmente circa 3/4 di spessore; 1 cipolla bianca, tagliata a dadini

Scottato costola corta potrebbe essere solo il corso principale che stai cercando. Questa ricetta serve 6 e costa $1.72 per porzione. Una porzione contiene 442 calorie, 16g di proteine, e 40g di grasso. Questa ricetta è piaciuta a 188 buongustai e cuochi. È portato a voi da Epicurious. Una miscela di sale kosher, lime, cipolla e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. Per consumare il sale kosher si potrebbe seguire questo corso principale con il Basso contenuto di grassi briciole torta (Kosher-Dairy) come dessert. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine, senza latticini, e primal dieta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. Nel complesso, questa ricetta guadagna un abbastanza buono spoonacular punteggio di 69%. Provare Costola corta scottata, Scottato breve costola avvolge da ' Tavolo di famiglia, e Costine brasate con gamberetti scottati e grana per ricette simili.

Istruzione

Riscaldare una grande padella in ghisa secca a fuoco medio-alto. In alternativa, costruire un fuoco di carbone medio-caldo, o riscaldare una griglia a gas ad alta. Condire generosamente le costolette con sale e pepe. Lavorando in lotti, scottare le costole fino a doratura, 4-5 minuti per lato per medio-raro.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Peperoncini, Per Guarnire

Porro Pulito E Tagliato A Dadini Grandi, Solo La Parte Bianca

(mequite, Noce Americano O Ontano)

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Fiocchi Di Verdure

Trasferire su un piatto e lasciare riposare per 5 minuti.

Nel frattempo, mettere 1 tazza freddaacqua e 2 cubetti di ghiaccio in una ciotola media.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Life Savers Gummy

Attrezzatura che userete

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Aggiungere la cipolla; mescolare, quindi scartare il ghiaccio e scolare immediatamente bene.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Spruzzata Di Vermut

Trasferire la cipolla in una piccola ciotola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Attrezzatura che userete

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Tagliare la carne dalle ossa; tritare in 1/4 "-1 / 2" cubi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Trasferire su un piatto da portata (ossa di riserva per coloro che amano rosicchiare su di loro).

Servire con cipolla e lime.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Cavolo Viola Da 1 Oncia, Tritato

Attrezzatura

Gamberi Saltati, Sgusciati

Fiocchi Di Verdure

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Ingrediente

Serving:

6gamberetti e venati

Sale kosher, pepe macinato 2

lime, tagliate a spicchi 9071 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

cross-cut costole corte (flanken o stile coreano), ogni affettato longitudinalmente circa 3/4 " di spessore 1

cipolla bianca, tagliata a dadini

Vino consigliato: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Nero

Le costolette di manzo funzionano molto bene con Merlot, Cabernet Sauvignon e Pinot Nero. Manzo e vino rosso sono una combinazione classica. Generalmente, tagli più magri di manzo si abbinano bene con rossi leggeri o di medio corpo, come il pinot nero o il merlot, mentre tagli più grassi possono gestire un rosso audace, come il cabernet sauvingnon. Si potrebbe provare Nickel & Nickel Harris Vineyard Merlot. Ai revisori piace molto con un 4.2 su 5 stelle e un prezzo di circa 40 dollari a bottiglia.