Costine brasate con Daikon e tagliatelle di vetro

Le costolette brasate con Daikon e tagliatelle di vetro potrebbero essere solo il piatto principale che stai cercando. Per $5.46 per porzione, questa ricetta copre 35% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Guardando la tua figura? Questa ricetta senza glutine e senza latticini ha 1187 calorie, 42g di proteine, e 96 g di grasso per porzione. Questa ricetta serve 4. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Vai al negozio e prendi olio vegetale, zenzero, cipolla e poche altre cose per farlo oggi. Per utilizzare lo zenzero fresco si potrebbe seguire questo corso principale con il Biscotti allo zenzero fresco come dessert. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 3 ore e 40 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 70%. Questo punteggio è buono. Provare Costolette brasate con tagliatelle all'uovo, Asiatico brasato costine con tagliatelle, e Costine Con Miso Rosso e Daikon per ricette simili.

Istruzione

Preriscaldare il forno a 32

Attrezzatura che userete

Zucchero Vanigliato, Più Extra Per Servire

In una grande casseruola in ghisa smaltata, scaldare l'olio vegetale. Condire le costole con sale e pepe e cuocere a fuoco moderatamente alto, girando un paio di volte, fino a quando riccamente rosolato, circa 10 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bistecche Di Controfiletto Di New York, Con Osso, Se Desiderato

1 1/2 Cucchiaini Di Spezie Miste

(mequite, Noce Americano O Ontano)

Trasferire le costole su un piatto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

(mequite, Noce Americano O Ontano)

Aggiungere lo sherry alla casseruola e far bollire, mescolando per raschiare i pezzi dorati sul fondo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Buccia Di Anguria Marinata, 1 Vasetto

Aggiungere la salsa di soia, mirin, cipolla, aglio, zenzero, shiitake, zucchero di canna e metà di ciascuno dei daikon e le carote. Riportare le costole nella casseruola e versare l'acqua. Portare a ebollizione. Coprire e brasare in forno per circa 2 1/2 ore, fino a quando la carne è molto tenera.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Da 1 A 1-1/3 Tazze Di Acqua

Arrosto Di Lombo Di Maiale Intero, Rifilato

Grasso Di Maiale

Ravanello Di Daikon

Briciole Di Carne Vegetariana Congelata

1 Tazza Di Mirin O Sakè Dolce

6 Panini Ai Semi Di Sesamo, Divisi

2 Buste Goya Sazon Con Coriandolo E Annatto

Pastinache, Sbucciate E Tagliate A Pezzi Da 1/2 Pollice

2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

(mequite, Noce Americano O Ontano)

Attrezzatura che userete

Zucchero Vanigliato, Più Extra Per Servire

Trasferire le costole su un piatto; coprire e tenere in caldo. Scegli i funghi shiitake, tagliando e scartando i gambi. Filtrare il liquido di brasatura. Riportare il liquido nella casseruola e far bollire a fuoco vivo, scremando il grasso dalla superficie, fino a ridurlo a 4 tazze, circa 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Funghi Shiitake

(mequite, Noce Americano O Ontano)

Aggiungere il daikon e le carote rimanenti alla casseruola insieme all'olio di sesamo e ai funghi shiitake. Coprire e cuocere a fuoco basso fino a quando le verdure sono tenere, 20 minuti. Riportare le costole nella casseruola e cuocere a fuoco lento fino a quando riscaldato. Condire con sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Funghi Shiitake

Bistecche Di Controfiletto Di New York, Con Osso, Se Desiderato

Un Pizzico Di Semi Di Sesamo Bianco

1-1/2 Cucchiaini Di Rafano Preparato, Scolato

Grasso Di Maiale

Ravanello Di Daikon

(mequite, Noce Americano O Ontano)

Nel frattempo, portare a ebollizione una casseruola d'acqua. In una ciotola, coprire le tagliatelle con acqua tiepida; lasciate riposare fino a quando flessibile, 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Ricetta Pizzoccheri

Pastinache, Sbucciate E Tagliate A Pezzi Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

1 Libbra Di Piccole Patate Rosse, Tagliate A Pezzi Da 1 Pollice

Vinaigrette All'agresto

Scolare i noodles e tagliarli in lunghezze da 4 pollici.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Ricetta Pizzoccheri

Aggiungere i noodles alla casseruola e cuocere finché sono teneri ma ancora gommosi, 25 secondi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Ricetta Pizzoccheri

Attrezzatura che userete

1 Libbra Di Piccole Patate Rosse, Tagliate A Pezzi Da 1 Pollice

Scolare e trasferire le tagliatelle in ciotole poco profonde. Nestle le costole sulle tagliatelle, mestolo le verdure e brodo sulla parte superiore e servire.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1-1/2 Cucchiaini Di Rafano Preparato, Scolato

Ricetta Pizzoccheri

Goya Sazon Con Coriandolo E Annatto

(mequite, Noce Americano O Ontano)

Attrezzatura che userete

Vinaigrette All'agresto

Mestolo

Attrezzatura

Zucchero Vanigliato, Più Extra Per Servire

1 Libbra Di Piccole Patate Rosse, Tagliate A Pezzi Da 1 Pollice

Vinaigrette All'agresto

Mestolo

Ingrediente

Serving:

1kg

costine di manzo flanken-cut, circa 1 1/2 pollici di spessore 2grande

carote, tagliate trasversalmente 1/2 pollice di spessore 340peperoncino habanero

daikon, sbucciato e tagliato a cubetti da 1 pollice 28peperoncino habanero

funghi shiitake secchi 1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

sherry secco 1

pezzo da 2 pollici di zenzero fresco, affettato sottilmente 8 $spicchi d'aglio, fracassato$ spicchi d'aglio, fracassato 1cp. parmigiano grattugiato

zucchero di canna chiaro 1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

6 panini ai semi di sesamo, divisi 1( melanzane)

cipolla tagliata a fettine sottili 41 confezione di budino istantaneo al gusto di zucca e spezie JELL-O

Sale e pepe nero appena macinato 2cp. verdura (ad esempio spinaci)

Olio di sesamo asiatico 1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

salsa di soia o tamari 113peperoncino habanero

tagliatelle secche di dangmyeon (vedi nota), o tagliatelle di fagioli mung 1cp. parmigiano grattugiato

1 1/2 cucchiaini di spezie miste 1Cipolla gialla media, tritata

pastinache, sbucciate e tagliate a pezzi da 1/2 pollice

Vino consigliato: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Nero

Le costolette di manzo funzionano molto bene con Merlot, Cabernet Sauvignon e Pinot Nero. Manzo e vino rosso sono una combinazione classica. Generalmente, tagli più magri di manzo si abbinano bene con rossi leggeri o di medio corpo, come il pinot nero o il merlot, mentre tagli più grassi possono gestire un rosso audace, come il cabernet sauvingnon. Un vino che si potrebbe provare è Rabble Merlot. Ha 4,1 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 20 dollari.