Coscia di agnello arrosto con tutte le guarnizioni

Agnello.Preferisco arrostire lentamente il mio agnello e alzare il calore alla fine, quindi questa è la ricetta che sto postando, ma puoi cucinare l'agnello come ti piace.

Posizionare l'agnello sul vassoio di torrefazione. Strofinare l'agnello con olio d'oliva.

Tagliare 3 fessure in cima alla roba di agnello affettato aglio in loro.

Cospargere uniformemente il timo, la salvia, il rosmarino, la menta e la polvere di aglio extra sulla parte superiore dell'agnello.Cuocere l'agnello in forno molto lento 100c per 3 1/2-4 ore, girare il forno fino a 180c per l'ultimo 1 1/2 e cuocere fino a doratura e fatto a piacere.

Rimuovere agnello e avvolgere in un foglio per tenere in caldo alzare la temperatura del forno a 220c questo è per i budini Yorkshire (ricetta segue di seguito.).Ripieno.

Aggiungere 1/2 tazza di acqua bollente al burro e brodo di pollo per sciogliere poi versare questo in mix, aggiungere il resto dell'acqua secondo le istruzioni pacchetto ricordando meno la mezza tazza già aggiunto.

Ripieno di lanugine con la forchetta, aggiungere il pollo e mescolare fino a quando ben combinato.Nota: se non puoi ottenere il trito di pollo, puoi usare i filetti di pollo e semplicemente sfrecciare con la miscela di barre fino a quando non ci sono grumi di carne di pollo.

Mettere il ripieno in una grande teglia o preferisco usare due piccoli in modo da poterne mettere uno a ciascuna estremità del tavolo.

Cuocere in forno preriscaldato 200c per 35 minuti, fino a doratura sulla parte superiore e cotto attraverso.Nota: Faccio questo all'inizio della giornata e solo riscaldare nel forno a microonde.Broccoli Cavolfiore Formaggio.Tritare broccoli e cavolfiori in fiori medi e piccoli,

Aggiungere abbastanza acqua in una casseruola per coprire la verdura, aggiungere broccoli e cavolfiori e far bollire fino a quando sono teneri.

Rimuovere e filtrare lasciare veg a stare per qualche tempo per assicurarsi che tutta l'acqua è scaricata, altrimenti rende la salsa andare tutto watery.In una padella scaldare il latte, aggiungere un po ' d'acqua alla farina di mais e mescolare versare nel latte e mescolare fino a quando la miscela si addensa, non preoccupatevi se sembra abbastanza spessa è destinata ad essere.Disporre i broccoli e il cavolfiore in un piatto a prova di forno con salsa, cospargere di pangrattato e formaggio extra sopra la parte superiore e cuocere per 15-20 a 180c minuti fino a doratura e riscaldata attraverso.Nota: Questo può essere fatto in anticipo e conservato in frigorifero se si esegue questa operazione non cospargere con pangrattato o formaggio fino a poco prima della cottura in forno.Patata.Par lessare le patate in una casseruola scolare, mettere in una grande ciotola e coprire con acqua fino al momento dell'uso.Quando si accende il forno fino a 180c per la cottura finale dell'agnello, togliere l'agnello dal forno e aggiungere le patate alla teglia, cucchiaio alcuni dei succhi di agnello e patate arrosto con agnello per le ultime 11/2 ore.Sedano rapa arrosto.

Tagliare il sedano rapa a spicchi, unire i cunei in una ciotola con l'olio d'oliva.

Trasferire i cunei di sedano rapa in una teglia con bulbo d'aglio e cuocere in forno 180c per circa un'ora o fino a quando il sedano rapa è morbido e dorato.

Rimuovere il sedano rapa in una ciotola.

Tagliare il bulbo di aglio a metà e spremere l'aglio da ogni bulbo sopra il sedano rapa, aggiungere il prezzemolo e mescolare per unire servire condito con yogurt.Carote al miele.Far bollire le carote fino a quando non si scolano. Sciogliere il burro in una padella aggiungere il miele e le carote toss per combinare e servire immediatamente.Mais fresco sulla pannocchia.Sbucciare le foglie esterne dal mais rimuovendo tutti i bit filanti e lavare.

Aggiungere un po ' d'acqua in una padella sufficiente a coprire il mais e portare a ebollizione, aggiungere il mais e far bollire per circa 15 minuti, scolare.

Tagliare il burro a pezzi e strofinare sul mais caldo fino a quando il mais è completamente coperto, servire immediatamente.Budini dello Yorkshire.

Sbattere tutti gli ingredienti insieme per formare una pastella liscia.Dividere circa 2 cucchiai di olio tra un 12 foro patty tin.

Scaldare in un forno caldo 220c per qualche minuto, togliere e tenere chiusa la porta del forno per mantenere in calore. Dividere la pastella tra i fori e rimetterla in forno cuocere 15-20 minuti o fino a doratura.Sugo.Non sono riuscito a trovare un modo per loro di accettare 3 cucchiai di succhi di torrefazione sotto gli ingredienti, quindi per favore aggiungi questo al sugo.

Aggiungere i succhi di pan al sugo brocca con granuli e aggiungere acqua secondo la quantità suggerita sulla marca di granuli si use.To servire: Carve agnello e posto sul grande piatto da portata con patate e budini Yorkshire tutti gli altri piatti servire separatamente mettere tutti i piatti sul tavolo per tutti di aiutare se stessi.

Servire l'agnello con sugo e salsa di menta.