Coscia d'Agnello arrosto con patate e cipolle

Name: Coscia d'Agnello arrosto con patate e cipolle
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 414 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile brodo di manzo o brodo di manzo in scatola; 1 Oreo ripieni doppi rosmarino fresco tritato o 3/4 cucchiaino essiccato; 1 cp. parmigiano grattugiato timo fresco tritato o 1 1/2 cucchiaini essiccati; 3 grande spicchi daglio, tagliati a fette sottili; 1 cp. verdura (ad esempio spinaci) Da 2 a 3 cucchiai di anelli di peperone banana tritati o peperoncini piccanti tritati di qualsiasi tipo; 3 kg coscia di agnello con osso, grasso in eccesso rifilato; 1 cp. parmigiano grattugiato olio extra vergine di oliva; 2 Cipolla gialla media, tritata 1/2 libbre cipolle, fette sottili (circa; 2 kg patate arrugginite, non pelate, tagliate a rondelle spesse 1/4 di pollice; 1 Oreo ripieni doppi più 2 cucchiai di acqua ghiacciata

Coscia di agnello arrosto con patate e cipolle potrebbe essere solo il piatto principale che stai cercando. Per $5.88 per porzione, questa ricetta coperture 46% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Guardando la tua figura? Questa ricetta senza glutine, senza latticini e intera 30 ha 690 calorie, 68 g di proteine, e 16g di grasso per porzione. Questa ricetta serve 6. Questa ricetta di Epicurious ha 1 fan. Una miscela di cipolle, rosmarino, pepe macinato e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. Per consumare l'olio d'oliva si potrebbe seguire questo corso principale con il Parfait di banana saltata, granolan e yogurt come dessert. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 90%. Questo punteggio è enorme. Provare Stufato di agnello con Cipolline Cipolle e Patate, Pollo arrosto con patate e cipolle, e Coscia D'Agnello con salsa di menta e patate arrosto e cipolle per ricette simili.

Istruzione

Preriscaldare il forno a 400 ° F. Utilizzando un piccolo coltello affilato, tagliare fessure profonde da 1 pollice e lunghe da 1/2 pollice su tutto l'agnello. Inserire le fette di aglio nelle fessure. Strofinare l'olio su tutto l'agnello.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Aglio

Agnello

Olio Da Cucina

Strofinare Il Condimento Secco

Attrezzatura che userete

Coltello

Forno

Mescolare timo, salato, rosmarino, sale e pepe in una piccola ciotola. Strofinare la miscela di erbe su tutto l'agnello. Accantonare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sale E Pepe

Rosmarino

Timo

Agnello

Strofinare Il Condimento Secco

Attrezzatura che userete

Ciotola

Generosamente burro grande teglia.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Burro

Attrezzatura che userete

Padella Di Torrefazione

Unire le patate, le cipolle e il brodo in una pentola grande (il brodo non coprirà le verdure). Portare ad ebollizione. Ridurre il calore, coprire e cuocere a fuoco lento fino a quando le patate sono a metà gara, circa 10 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Vegetale

Patata

Cipolla

Zucchine Al Vapore O Leggermente Saltate, Per Servire

Attrezzatura che userete

Pentola

Trasferire la miscela di patate in padella preparata; distribuire uniformemente in padella.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Patata

Diffusione

Attrezzatura che userete

Padella

Cospargere di sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sale E Pepe

Cuocere 10 minuti. Ridurre la temperatura del forno a 375 ° F.

Attrezzatura che userete

Forno

Mettere l'agnello nella teglia in cima alla miscela di patate. Arrosto fino termometro inserito nella parte più spessa di registri agnello 130 ° F. per medio-raro, circa 1 ora e 50 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Patata

Agnello

Attrezzatura che userete

Padella Di Torrefazione

Termometro Da Cucina