Coscia d'Agnello Arrosto con Burro di Finocchio

Name: Coscia d'Agnello Arrosto con Burro di Finocchio
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 6 (inverno) (3/4 stick) burro, temperatura ambiente; 2 (inverno) Senape di Digione; 2 (può essere o scremare) rosmarino tritato essiccato; 473 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente vino rosso secco; 3 (inverno) semi di finocchio, schiacciati in sacchetto di plastica con maglio; 3 grande spicchi daglio, tritati; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) pepe nero macinato grossolanamente; 3 kg coscia di agnello con osso, ben tagliata; 315 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente brodo di pollo a basso contenuto di sale; 2 (inverno) 2 libbre di varietà miste di funghi freschi; 2 (inverno) 6 panini ai semi di sesamo, divisi

Non puoi mai avere troppe ricette di piatti principali, quindi prova il cosciotto di agnello arrosto con burro di finocchio. Questa ricetta serve 8. Guardando la tua figura? Questa ricetta senza glutine ha 453 calorie, 46g di proteine, e 22 g di grasso per porzione. Per $4.97 per porzione, questa ricetta copertine 27% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Vai al negozio e prendi burro, pepe macinato grossolanamente, brodo di pollo a basso contenuto di sale e poche altre cose per farlo oggi. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 62%. Questo punteggio è solido. Provare Agnello arrosto in crosta di cumino e finocchio, Agnello arrosto lento con cannella, finocchio e agrumi, e Coscia d'Agnello arrosto con Burro di Dragoncello e Menta per ricette simili.

Istruzione

Mescolare tutti gli ingredienti con la forchetta in una ciotola media. (Può essere fatto 1 giorno prima. Coprire e conservare in frigorifero. Portare a temperatura ambiente prima dell'uso.)

Attrezzatura che userete

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Posizionare il rack nel terzo inferiore del forno e preriscaldare a 450 ° F.

Attrezzatura che userete

Confezionare Mais Congelato, Scongelato, Scolato

Versare 2 cucchiai di olio nella grande teglia.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Ulteriore Scorza Di Lime Grattugiata, Facoltativa

Posizionare la padella direttamente in cima a 2 bruciatori a fuoco medio-alto.

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Cospargere l'agnello con sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato

Fagioli Bianchi, Ammollati E Cotti (riservare 1/3 Di Tazza Di Liquido Di Cottura)

Aggiungere l'agnello alla padella e rosolare su tutti i lati, circa 8 minuti in totale.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Fagioli Bianchi, Ammollati E Cotti (riservare 1/3 Di Tazza Di Liquido Di Cottura)

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Togliere la padella dal fuoco.

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Spennellare l'agnello con metà del burro stagionato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Olive Ripiene Di Peperoncino

Fagioli Bianchi, Ammollati E Cotti (riservare 1/3 Di Tazza Di Liquido Di Cottura)

Agnello arrosto 30 minuti. Ridurre il calore a 177°; continuare la torrefazione fino a quando il termometro inserito nella parte più spessa della carne registra 130 ° F per medie-rare, circa 40 minuti in più.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Fagioli Bianchi, Ammollati E Cotti (riservare 1/3 Di Tazza Di Liquido Di Cottura)

Mango, Sbucciato E Tagliato A Cubetti Piccoli