Cosce di pollo con briciole di aglio e piselli a scatto

Cosce di pollo con briciole di aglio e piselli a scatto potrebbero essere solo il corso principale che stai cercando. Una porzione di questo piatto contiene approssimativamente 67g di proteine, 42g di grasso, e un totale di 869 calorie. Questa ricetta senza latticini serve 4 e costa $4.35 per porzione. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Se hai briciole di pane, prezzemolo a foglia piatta, sale e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Per consumare il sale si potrebbe seguire questo corso principale con il Ricetta dei fatturati di mele come dessert. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 1 ora. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 84%. Questo punteggio è eccellente. Ricette simili includono Cosce di pollo di Mario Batali con briciole di aglio e piselli a scatto, Cosce di pollo: facile e veloce con briciole di pane aglicky, e Cosce di Pollo con Piselli e Agliata.

Istruzione

In un robot da cucina, unire 4 dei filetti di acciughe con il pangrattato, l'aglio, il prezzemolo e 1/2 tazza di olio d'oliva; lavorare fino a quando uniformemente amalgamato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Fagiolini Verdi Già Tagliati

1 O 2 Peperoncini Piccanti, Privati Dei Semi E Tritati

3 Cucchiai Di Parmigiano Grattugiato Fresco, Più La Crosta (facoltativo)

1/4 Di Tazza Di Grasso Di Maiale

1 Cucchiaino Di Paprika Piccante, Affumicata Se Possibile

Attrezzatura che userete

Pomodori Cimelio, Tritati, Facoltativo

Condire le cosce di pollo con sale. In una grande ciotola, gettare il pollo con la miscela di briciole di pane. Coprire e conservare in frigorifero per 15 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pancetta O Guanciale, Tagliati A Bastoncini Sottili O Tritati

1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi

12 Fette Sottili Di Prosciutto Cotto (circa 3/4 Di Libbra)

Sale, Per Bordare Il Bicchiere

Attrezzatura che userete

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Accendere una griglia o preriscaldare una griglia. In una pentola di acqua bollente e salata, sbollentare i piselli fino al verde brillante, circa 1 minuto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Prosciutto Affettato, Jamon Iberico O Altro Prosciutto Di Alta Qualità, Tagliato A Cubetti

Parmigiano Grattugiato Fresco, Più La Crosta (facoltativo)

Attrezzatura che userete

1 Peperone Giallo, Tagliato In Tre

Fiocchi Di Verdure

Grasso Di Maiale

Scolare e asciugare.

Grigliare le cosce di pollo a fuoco moderato fino a quando non sono leggermente carbonizzate, croccanti e cotte, circa 10 minuti per lato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pancetta O Guanciale, Tagliati A Bastoncini Sottili O Tritati

Attrezzatura che userete

Fiocchi Di Verdure

Trasferire le cosce su un piatto.

In una grande padella, scaldare i restanti 3 cucchiai di olio d'oliva.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3 Cucchiai Di Parmigiano Grattugiato Fresco, Più La Crosta (facoltativo)

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Aggiungere lo scalogno e il restante filetto di acciuga e cuocere a fuoco moderato, mescolando di tanto in tanto, fino a quando gli scalogni sono ammorbiditi, circa 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Fagiolini Verdi Già Tagliati

Panna Da Montare Aggiuntiva

Aggiungere i piselli a scatto e cuocere, lanciando un paio di volte, fino a quando riscaldato attraverso, circa 2 minuti. Condire i piselli con sale e trasferirli in una ciotola da portata.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Prosciutto Affettato, Jamon Iberico O Altro Prosciutto Di Alta Qualità, Tagliato A Cubetti

Sale, Per Bordare Il Bicchiere

Attrezzatura che userete

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Servire il pollo con i piselli a scatto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Prosciutto Affettato, Jamon Iberico O Altro Prosciutto Di Alta Qualità, Tagliato A Cubetti

1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi