Cosce D'anatra Arrosto Con Salsa Al Vino Rosso

Cosce D'anatra Arrosto Con Salsa Al Vino Rosso
La ricetta Cosce d'anatra arrosto con salsa al vino rosso può essere preparata in circa 1 ora e 20 minuti. Questa ricetta serve 4 persone e costa $ 3,19 per porzione. Una porzione contiene 481 calorie, 47 g di proteine e 20 g di grassi. È una buona opzione se stai seguendo una dieta priva di glutine e latticini. Una miscela di polvere di cinque spezie, vino rosso, spicchi d'aglio e una manciata di altri ingredienti è tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. 21 persone sono rimaste colpite da questa ricetta. Funziona bene come piatto principale piuttosto costoso. Ti è stato offerto da Allrecipes. Con un punteggio cucchiaio del 44%, questo piatto è solido. Cosce d'anatra arrosto con salsa al vino rosso, petti d'anatra scottati con salsa al vino rosso e kumquat canditi e petti d'anatra scottati con salsa al vino rosso e kumquat canditi sono molto simili a questa ricetta.

Istruzione

1
Preriscaldare il forno a 375 gradi F (190 gradi C).
Attrezzatura che userete
6 Cucchiai Di Liquore Alla Crema Irlandese6 Cucchiai Di Liquore Alla Crema Irlandese
2
Distribuire i rametti di rosmarino e gli spicchi d'aglio in una teglia da 9x13 pollici.
Ingredienti di cui avrai bisogno
(strappato A Pezzi, Se Desiderato)(strappato A Pezzi, Se Desiderato)
Carne Di Montone Disossata, Tagliata A Cubetti Da 3 A 4 Pollici - In Alternativa, Spalla Di Agnello DisossataCarne Di Montone Disossata, Tagliata A Cubetti Da 3 A 4 Pollici - In Alternativa, Spalla Di Agnello Disossata
Pepe ArbolPepe Arbol
Attrezzatura che userete
2 Tazze Di Cheddar Piccante Appena Grattugiato2 Tazze Di Cheddar Piccante Appena Grattugiato
3
Metti le cosce d'anatra sopra il rosmarino e cospargile con sale e polvere di cinque spezie.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Zampa D'anatraZampa D'anatra
Carne Di Montone Disossata, Tagliata A Cubetti Da 3 A 4 Pollici - In Alternativa, Spalla Di Agnello DisossataCarne Di Montone Disossata, Tagliata A Cubetti Da 3 A 4 Pollici - In Alternativa, Spalla Di Agnello Disossata
Più 2 Cucchiai Di Acqua GhiacciataPiù 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata
4
Cuocere nel forno preriscaldato per 1 ora. Nel frattempo, portare a ebollizione il vino in un pentolino a fuoco medio-alto. Mescolare la gelatina di ribes finché non si scioglie. Ridurre il fuoco a medio-basso e cuocere a fuoco lento per 5 minuti; accantonare.
Ingredienti di cui avrai bisogno
RibesRibes
(o La Vostra Scelta Di Girella Alla Cannella, Uvetta, Mela, Ecc.)(o La Vostra Scelta Di Girella Alla Cannella, Uvetta, Mela, Ecc.)
(è Possibile Sostituire Il Brodo Di Pollo O Quello Vegetale)(è Possibile Sostituire Il Brodo Di Pollo O Quello Vegetale)
Attrezzatura che userete
6 Cucchiai Di Liquore Alla Crema Irlandese6 Cucchiai Di Liquore Alla Crema Irlandese
1 Libbra Di Piccole Patate Rosse, Tagliate A Pezzi Da 1 Pollice1 Libbra Di Piccole Patate Rosse, Tagliate A Pezzi Da 1 Pollice
5
Dopo che l'anatra avrà cotto per 1 ora, scolatela ed eliminate il grasso che si è accumulato nella teglia.
Ingredienti di cui avrai bisogno
AnatraAnatra
Attrezzatura che userete
2 Tazze Di Cheddar Piccante Appena Grattugiato2 Tazze Di Cheddar Piccante Appena Grattugiato
6
Versare la salsa al vino sulle cosce d'anatra e cuocere per altri 15 minuti fino a quando l'anatra sarà molto tenera e la salsa si sarà leggermente addensata.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Zampa D'anatraZampa D'anatra
4 Pomodori Roma, Privati Del Torsolo, Tagliati A Metà E Tagliati A Dadini4 Pomodori Roma, Privati Del Torsolo, Tagliati A Metà E Tagliati A Dadini
AnatraAnatra
(è Possibile Sostituire Il Brodo Di Pollo O Quello Vegetale)(è Possibile Sostituire Il Brodo Di Pollo O Quello Vegetale)
Attrezzatura che userete
6 Cucchiai Di Liquore Alla Crema Irlandese6 Cucchiai Di Liquore Alla Crema Irlandese
DifficoltaEsperto
Pronti1 h, 20 m.
Serving4
Punteggio di salute5
Rivista