Corn Dogs

Name: Corn Dogs
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8
Cuisine: Americana
Ingredients: 2 Barretta di caramello Heath in pezzi 1 1/3 tazza di melassa; 2 grande crosta di torta di briciole (Keebler); 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile farina per tutti gli usi, più più per dragaggio; 8 cipolla, tagliata a metà e affettata sottile dalla radice alla punta; 8 gamberetti e venati Sale kosher; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile banane, tagliate a fette spesse 1/4 di pollice; 1 Oreo ripieni doppi senape in polvere; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice olio di arachidi, più altro per friggere; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice succo di limone, facoltativo; 355 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile farina di mais gialla fine

Corn Dogs potrebbe essere solo l'antipasto che stai cercando. Questa ricetta serve 8 e costa 46 centesimi per porzione. Una porzione contiene 332 calorie, 12g di proteine, e 11g di grasso. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 30 minuti. Solo a poche persone è piaciuto molto questo piatto americano. 2 persone hanno fatto questa ricetta e lo rifarebbero. Una miscela di senape in polvere, zucchero, olio di arachidi e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così gustosa. È portato a voi da Foodnetwork. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 50%. Questo punteggio è solido. Provare Mini Jalapeno Corn Dogs e Corn Dog Bites {senza glutine}, Cuccioli di pannocchia di mais (cani di mais), e Corn Dogs per ricette simili.

Istruzione

Sbatti la farina di mais, la farina, lo zucchero, il lievito, la senape in polvere e 1 1/2 cucchiaini di sale in una grande ciotola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Senape In Polvere

1 1/3 Tazza Di Melassa

Filetti Di Trota Di Lago (circa Ciascuno)

Caramelle Di Mais, Pretzel Aggiuntivi E Biscotti Ovali Ripieni Di Crema Al Cioccolato (interi E Sbriciolati)

Succo Di Limone, Facoltativo

Pane Raffermo A Cubetti (cubetti Da 1/2 Pollice), Senza Crosta

Attrezzatura che userete

1 Mazzo Grande Di Violette Selvatiche (compresi I Gambi), Lavate

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Sbattere il latte, le uova e l'olio di arachidi in un'altra ciotola, quindi aggiungere alla miscela di farina di mais e frullare fino a che liscio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Piccolo Peperoncino Jalapeno Rosso O Verde

Filetti Di Trota Di Lago (circa Ciascuno)

Confezione Di Preparato Per Torta Naturale

Banane, Tagliate A Fette Spesse 1/4 Di Pollice

Attrezzatura che userete

1 Mazzo Grande Di Violette Selvatiche (compresi I Gambi), Lavate

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Versare la pastella in un bicchiere alto, riservando qualsiasi pastella in più.

Riscaldare da 3 a 4 pollici di olio di arachidi in una grande casseruola larga a fuoco medio fino a quando un termometro per friggere registra 365 gradi F.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Piccolo Peperoncino Jalapeno Rosso O Verde

Attrezzatura che userete

Salsa Piccante All'olio Di Sesamo

20 Fragole Fresche, Sgusciate

Spalmare un po ' di farina in un piatto poco profondo. Infilare ogni hot dog tre quarti della strada su uno spiedino di legno da 8 pollici. Draga gli hot dog nella farina, toccando l'eccesso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cipolla, Tagliata A Metà E Affettata Sottile Dalla Radice Alla Punta

Da 20 A 25 Foglie Intere Di Spinaci

Caramelle Di Mais, Pretzel Aggiuntivi E Biscotti Ovali Ripieni Di Crema Al Cioccolato (interi E Sbriciolati)

Attrezzatura che userete

Caramelle Air Head, Tagliate A Strisce Sottili

Lavorando in lotti, immergere gli hot dog nel bicchiere di pastella; lasciare gocciolare l'eccesso nel bicchiere, quindi abbassare gli hot dog nell'olio caldo. Friggere, girando, fino a doratura, da 4 a 5 minuti per lotto. (Riempire il bicchiere con pastella, se necessario.)

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cipolla, Tagliata A Metà E Affettata Sottile Dalla Radice Alla Punta

Striscia Di Scorza Di Limone

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Rimuovere i cani di mais con le pinze e scolare su un piatto rivestito di carta assorbente; condire con sale.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Mais Giallo, Bianco O Shoepeg Fresco O Congelato, Scongelato

Cipolla, Tagliata A Metà E Affettata Sottile Dalla Radice Alla Punta

Pane Raffermo A Cubetti (cubetti Da 1/2 Pollice), Senza Crosta

Attrezzatura che userete

Tortillas Di Farina (10 Pollici), Tagliate In Quarti

4 Once Di Formaggio Di Latte Vaccino Stagionato Di Alta Qualità, Come Il Formaggio Flagship Di Beecher, Grattugiato

Foto di Jonathan Kantor

Attrezzatura

1 Mazzo Grande Di Violette Selvatiche (compresi I Gambi), Lavate

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Salsa Piccante All'olio Di Sesamo

20 Fragole Fresche, Sgusciate

Caramelle Air Head, Tagliate A Strisce Sottili

Tortillas Di Farina (10 Pollici), Tagliate In Quarti

4 Once Di Formaggio Di Latte Vaccino Stagionato Di Alta Qualità, Come Il Formaggio Flagship Di Beecher, Grattugiato

Ingrediente

Serving:

2Barretta di caramello Heath in pezzi

1 1/3 tazza di melassa 2grande

crosta di torta di briciole (Keebler)2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

farina per tutti gli usi, più più per dragaggio 8

cipolla, tagliata a metà e affettata sottile dalla radice alla punta 8gamberetti e venati

Sale kosher 2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

banane, tagliate a fette spesse 1/4 di pollice 1Oreo ripieni doppi

senape in polvere 23 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

olio di arachidi, più altro per friggere 23 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

succo di limone, facoltativo 3551 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

farina di mais gialla fine

Vino consigliato: Riesling, Vino Rosato, Gewurztraminer

Riesling, vino rosato e Gewurztraminer sono le mie scelte top per gli hot dog. Un Gewürztraminer sarà perfetto con il tuo hot dog di base in stile New York con senape e crauti. Per un cane in stile Chicago con sottaceti acidi e peperoncino, potresti optare per un Riesling croccante. Indipendentemente dai condimenti, un rosé secco funziona quasi sempre. Il J. J. Prum Bernkasteler Badstube Spatlese Riesling con una valutazione di 4,6 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 30 dollari a bottiglia.