Coquilles Saint Jacques

Non si può mai avere troppe ricette del corso principale, in modo da dare Coquilles Saint Jacques una prova. Una porzione contiene 353 calorie, 21 g di proteine, e 20 g di grasso. Questa ricetta serve 6 e costa $3.09 per porzione. Se hai le capesante, il burro, il prezzemolo e alcuni altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Per consumare il burro si potrebbe seguire questo corso principale con il Torta al burro alla cannella come dessert. 61 persona hanno fatto questa ricetta e avrebbe fatto di nuovo. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 57%. Questo punteggio è solido. Ricette simili includono Come fare Coquilles Saint-Jacques, Coquilles St. Jacques per 1, e Ricco e cremoso Coquilles St. Jacques.

Istruzione

Ungere leggermente sei gusci di cottura da 4 pollici o ramekins in ceramica * * con burro.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Olive Ripiene Di Peperoncino

1 Cucchiaio Di Marsala Secco

Attrezzatura che userete

1/2 X 5 1/2 X 2 Pollici) Di Pan Brioche, Tagliato A Fette Spesse 3/16 Di Pollice, Senza Crosta

Mettere in padella 15x10x1 pollici.

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

In una casseruola da 3 litri, mettere le capesante, il vino, il prezzemolo e il sale.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Zucchina Piccola, Non Sbucciata E Tritata

Brodo Di Pollo O Brodo Vegetale (o Altro Secondo Necessità)

Germogli Di Bambù Da 1 Oncia, Tagliati In Quarti

(è Possibile Sostituire Il Brodo Di Pollo O Quello Vegetale)

Attrezzatura che userete

Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare

Aggiungere appena sufficiente acqua per coprire capesante.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Zucchina Piccola, Non Sbucciata E Tritata

1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano

Calore a ebollizione; ridurre il calore al minimo. Cuocere a fuoco lento scoperto circa 6 minuti o fino a quando le capesante sono bianche.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Zucchina Piccola, Non Sbucciata E Tritata

Rimuovere capesante con schiumarola; liquido di riserva.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Zucchina Piccola, Non Sbucciata E Tritata

Attrezzatura che userete

Ball® O Kerr® Pint Con Coperchi E Fasce

Calore riservato liquido a ebollizione. Far bollire fino a ridurre a 1 tazza. Ceppo e riserva.

Nella stessa casseruola, sciogliere 2 cucchiai di burro a fuoco medio. Cuocere i funghi e lo scalogno nel burro 5-6 minuti, mescolando di tanto in tanto, fino a quando i funghi sono teneri.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Anelli Sottili Di Peperone Rosso Dolce

Scalogno, Grattugiato O Tritato

2 Olive Ripiene Di Peperoncino

Attrezzatura che userete

Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare

Togliere dalla casseruola.

Attrezzatura che userete

Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare

Nella stessa casseruola, sciogliere 3 cucchiai di burro a fuoco medio. Mescolare la farina. Cuocere, mescolando continuamente, fino a che liscio e frizzante; togliere dal fuoco. Mescolare gradualmente il liquido riservato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Olive Ripiene Di Peperoncino

Lorann Cucina Professionale®

Attrezzatura che userete

Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare

Scaldare a ebollizione, mescolando continuamente; cuocere e mescolare 1 minuto. Mescolare a metà e metà, capesante, miscela di funghi e 1/4 tazza di formaggio; calore attraverso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Anelli Sottili Di Peperone Rosso Dolce

1 Zucchina Piccola, Non Sbucciata E Tritata

Salsa Di Mirtilli Rossi, Per Servire

In una piccola ciotola, gettare le briciole di pane e 2 cucchiai di burro fuso. Dividere la miscela di capesante tra i gusci di cottura.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Confezione Di Fagiolini Freschi (12 Once), Tagliati

1 Zucchina Piccola, Non Sbucciata E Tritata

2 Olive Ripiene Di Peperoncino

1 Cucchiaio Di Marsala Secco

Attrezzatura che userete

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Cospargere con il restante 1/4 tazza di formaggio e il pangrattato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Confezione Di Fagiolini Freschi (12 Once), Tagliati

Salsa Di Mirtilli Rossi, Per Servire

Impostare il controllo del forno su broil. Broil cottura conchiglie con cime 5 pollici dal calore 3 a 5 minuti o fino a quando le briciole sono tostati.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Cucchiaio Di Marsala Secco

Attrezzatura che userete

Confezionare Mais Congelato, Scongelato, Scolato