Cook the Book: Sullivan's Island Shrimp Bog

Name: Cook the Book: Sullivan's Island Shrimp Bog
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 227 peperoncino habanero pancetta affettata, tritata finemente; 0 cp. verdura (ad esempio spinaci) pepe nero appena macinato, più altro se necessario; 411 peperoncino habanero può pomodori a dadini; 532 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile brodo di pollo, più altro se necessario; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile foglie di prezzemolo a foglia piatta tritate molto finemente; 0 cp. verdura (ad esempio spinaci) cayenne a terra, più altro se necessario; 1 Oreo ripieni doppi sale kosher, più altro se necessario; 1 limone, tagliato a 6 spicchi; 2 cp. verdura (ad esempio spinaci) succo di limone appena spremuto; 1 cp. verdura (ad esempio spinaci) noce moscata appena grattugiata; 2 1 litro di latte intero, a temperatura ambiente cipolle, tritate finemente; 907 peperoncino habanero gamberetti (40 conteggio), sgusciati e deveined; 355 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile riso bianco a grani lunghi; 2 cp. verdura (ad esempio spinaci) Salsa Worcestershire

Cook the Book: Sullivan's Island Shrimp Bog potrebbe essere solo il corso principale che stai cercando. Questa ricetta senza glutine e senza latticini serve 6 e costa $4.54 per porzione. Una porzione contiene 528 calorie, 41g di proteine, e 18g di grasso. Se si dispone di terra di caienna, gamberetti, limone, e pochi altri ingredienti a portata di mano, si può fare. Per consumare la noce moscata si potrebbe seguire questo corso principale con il Torta di noce moscata come dessert. Molte persone hanno fatto questa ricetta, e 104 direbbero che ha colpito il posto. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 78%. Questo punteggio è buono. Provare Isola di Shrimp Sullivan, Isola di Sullivan Bacon e gamberetti palude, e Cuocere il libro: Gamberetti Biryani per ricette simili.

Istruzione

In un colino a maglia fine, sciacquare bene il riso sotto l'acqua corrente fredda.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pastinache, Sbucciate E Tagliate A Pezzi Da 1/2 Pollice

Sale Di Sedano, Sale Di Cipolla, Condimento Per Pollame, Aglio In Polvere, Paprika E Pepe

Attrezzatura che userete

Cosce E Cosce Di Pollo Con Osso E Con Pelle

Scolare bene; mettere da parte.

In un grande forno olandese pesante o pentola, cuocere la pancetta a fuoco medio fino a doratura, circa 5 minuti. Con una schiumarola, trasferire la pancetta in un piatto foderato di carta assorbente; mettere da parte.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/2 Tazza Di Formaggio Cheddar Grattugiato

Attrezzatura che userete

Ball® O Kerr® Pint Con Coperchi E Fasce

Tortillas Di Farina (10 Pollici), Tagliate In Quarti

1 Panetto Di Burro, Più 3 Cucchiai Fusi Per Spennellare

Versare e scartare tutti, ma 3 cucchiai di grasso di pancetta rimanente nella pentola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/2 Cucchiaino Di Timo Fresco Tritato O Timo Secco

Attrezzatura che userete

1 Piccolo Scalogno, Tagliato A Fettine Sottili A Mezzaluna

Aggiungere le cipolle alla pentola e cuocere a fuoco medio, mescolando di tanto in tanto, per 3 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Attrezzatura che userete

1 Piccolo Scalogno, Tagliato A Fettine Sottili A Mezzaluna

Aggiungere il riso sgocciolato, il sale, la noce moscata, il pepe nero e la caienna e mescolare per 1 minuto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Con 4 G Di Grassi O Meno A Porzione (consigliato: Bisque Di Pomodoro Densa Di Amy)

1 Fetta Di Pancetta Spessa 1 Pollice, Tritata Finemente

1 Plumcake Ai Mirtilli Rossi, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice In Quantità Sufficiente Per Ottenere 2 Tazze (oppure Utilizzare 2 Tazze Di Avanzi Di Danesi O Ciambelle Insieme Ai Mirtilli Rossi Secchi - Vedere Sotto)

Sale Di Sedano, Sale Di Cipolla, Condimento Per Pollame, Aglio In Polvere, Paprika E Pepe

Più 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata

Mescolare il brodo, i pomodori con liquido, succo di limone e salsa Worcestershire. Portare a ebollizione, coprire la pentola, ridurre il calore e cuocere delicatamente per 20 minuti. Mescolare la pancetta cotta e i gamberetti e cuocere scoperto, mescolando di tanto in tanto, fino a quando i gamberetti è cotto attraverso, aggiungendo più brodo se il riso sembra essere asciugando, circa 10 minuti. Mescolare la palude con una forchetta. Assaggia e regola il condimento secondo necessità.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Fagiolini Sottaceto

Pancetta Cotta

Gamberetti, Con La Coda, Senza Carapace, Sgusciati

Cipolle Gialle, Sbucciate, Grattugiate

1/2 Libbra Di Cheddar Piccante, Tagliato A Dadini

2 Cucchiaini Di Pasta Di Peperoncino Rosso Tailandese

Panna Da Montare Aggiuntiva, Facoltativa

Sale Di Sedano, Sale Di Cipolla, Condimento Per Pollame, Aglio In Polvere, Paprika E Pepe

Attrezzatura che userete

1 Piccolo Scalogno, Tagliato A Fettine Sottili A Mezzaluna

Cospargere di prezzemolo, guarnire con spicchi di limone e servire immediatamente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cuneo Di Limone

1/4 Di Tazza Di Grasso Di Maiale

Attrezzatura

Cosce E Cosce Di Pollo Con Osso E Con Pelle

Ball® O Kerr® Pint Con Coperchi E Fasce

Tortillas Di Farina (10 Pollici), Tagliate In Quarti

1 Panetto Di Burro, Più 3 Cucchiai Fusi Per Spennellare

1 Piccolo Scalogno, Tagliato A Fettine Sottili A Mezzaluna

Ingrediente

Serving:

227peperoncino habanero

pancetta affettata, tritata finemente 0cp. verdura (ad esempio spinaci)

pepe nero appena macinato, più altro se necessario 411peperoncino habanero

può pomodori a dadini 5321 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

brodo di pollo, più altro se necessario 591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

foglie di prezzemolo a foglia piatta tritate molto finemente 0cp. verdura (ad esempio spinaci)

cayenne a terra, più altro se necessario 1Oreo ripieni doppi

sale kosher, più altro se necessario 1

limone, tagliato a 6 spicchi 2cp. verdura (ad esempio spinaci)

succo di limone appena spremuto 1cp. verdura (ad esempio spinaci)

noce moscata appena grattugiata 21 litro di latte intero, a temperatura ambiente

cipolle, tritate finemente 907peperoncino habanero

gamberetti (40 conteggio), sgusciati e deveined 3551 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

riso bianco a grani lunghi 2cp. verdura (ad esempio spinaci)

Salsa Worcestershire

Vino consigliato: Pinot Grigio, Riesling, Sauvignon Bianco

Pinot Grigio, Riesling e Sauvignon Blanc sono le mie scelte top per i gamberetti. Questi vini bianchi croccanti funzionano bene con gamberetti preparati in una varietà di modi, se alla griglia, fritto, o in salsa di aglio. Il Chehalem 3 Vineyard Pinot Grigio con un 4.4 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 26 dollari a bottiglia.