Controfiletto Stroganoff

Name: Controfiletto Stroganoff
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 454 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. manzo top bistecca di controfiletto, tagliato a strisce sottili; 6 gamberetti e venati Tagliatelle cotte calde; 170 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. vasetto funghi affettati, scolati; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile piselli congelati, scongelati; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice stufato di manzo condimento mix; 227 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. tazza di panna acida; 1 2 cucchiaini di aglio in polvere 1 1/2 cucchiaini di spezie miste; 177 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile parmigiano grattugiato fresco, più la crosta (facoltativo)

Controfiletto Stroganoff richiede intorno 30 minuti dall'inizio alla fine. Questa ricetta serve 6. Questo piatto principale ha 362 calorie, 25g di proteine, e 14g di grasso per porzione. Per $1.78 per porzione, questa ricetta coperture 21% del fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Se si dispone di olio vegetale, stufato di manzo condimento mix, funghi, e alcuni altri ingredienti a portata di mano, si può fare. Per utilizzare l'olio vegetale si potrebbe seguire questo corso principale con il Torta al caffè al mirtillo # SundaySupper come dessert. È portato a voi da Taste of Home. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 77%. Questo punteggio è abbastanza buono. Provare Controfiletto Stroganoff, Manzo alla Stroganoff-Originariamente creato per la famiglia russa Stroganoff da uno chef francese, questa famiglia preferita intorno alla mia casa, e Top controfiletto Hot Pot per ricette simili.

Istruzione

In una piccola ciotola, unire la miscela di condimento e l'acqua; mettere da parte. In una padella grande, soffriggere la carne in olio fino a quando non è più rosa; scolare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pane Pita, Riscaldato Secondo Le Indicazioni, Per Servire

Parmigiano Grattugiato Fresco, Più La Crosta (facoltativo)

Jalapeno, Tagliato A Striscioline Sottili

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Aggiungere i funghi e la miscela di condimento. Portare a ebollizione. Ridurre il calore; coprire e cuocere a fuoco lento per 5 minuti. Mescolare la panna acida e piselli; calore attraverso (non bollire).

Ingredienti di cui avrai bisogno

3 Confezioni (8 Once Ciascuna) Di Formaggio Cremoso Magro, A Cubetti

8 Fette Di Salame Genovese Tritato

4 Piccole Zucchine, Tagliate A Pezzi Da 1/4 Di Pollice

3 Vasetti (4 Once Ciascuno) Di Peperoni Tagliati A Dadini, Scolati

Servire su tagliatelle.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Suggerimento Per Servire: Servire Sulla Pasta Cotta

Attrezzatura

Gamberi Saltati, Sgusciati

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Ingrediente

Serving:

4541 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

manzo top bistecca di controfiletto, tagliato a strisce sottili 6gamberetti e venati

Tagliatelle cotte calde 1701 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

vasetto funghi affettati, scolati 2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

piselli congelati, scongelati 23 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

stufato di manzo condimento mix 2271 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

tazza di panna acida 12 cucchiaini di aglio in polvere

1 1/2 cucchiaini di spezie miste 1771 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

parmigiano grattugiato fresco, più la crosta (facoltativo)

Vino consigliato: Pinot Nero, Merlot, Cabernet Sauvignon

Pinot nero, Merlot e Cabernet Sauvignon sono le mie scelte migliori per la bistecca. Dopo tutto, manzo e vino rosso sono una combinazione classica. Generalmente, le bistecche più magre si sposano bene con rossi leggeri o di medio corpo, come il pinot nero o il merlot, mentre le bistecche più grasse possono gestire un rosso audace, come il cabernet sauvingnon. Il Pinot Noir Fess Parker Santa Rita Hills con una valutazione di 4,2 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 29 dollari a bottiglia.

Pinot Nero di Santa Rita Hills

Aromi di amarena, forest floor, lavanda, lampone, graham cracker, petalo di rosa e vaniglia. Sapori di bing cherry, ribes rosso, mirtillo rosso, terra, cacao, minerale.