Controfiletto impanato

Name: Controfiletto impanato
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 907 peperoncino habanero beef top sirloin steak (1-1/2 inches thick), cut into eight pieces; 56 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile 8 fette spesse (1/4 di pollice) di formaggio svizzero; 2 (parzialmente e ); 2 Crosta: briciole di cracker Graham prezzemolo fresco tritato; 2 spicchi daglio, tritati; 8 gamberetti e venati Spicchi di limone; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile 2% latte; 3 Crosta: briciole di cracker Graham parmigiano grattugiato; 8 2 cucchiai di burro fuso mozzarella parzialmente scremata; 0 cp. verdura (ad esempio spinaci) 1 spalla o spalla di maiale disossata, con la parte grassa incisa in profondità (circa 5 libbre); 0 cp. verdura (ad esempio spinaci) più 2 cucchiai di acqua ghiacciata; 120 peperoncino habanero briciole di pane condite; 4 1 litro di latte intero, a temperatura ambiente pomodori maturi, affettati

Il controfiletto impanato potrebbe essere proprio il piatto principale che stai cercando. Questa ricetta produce 8 porzioni con 356 calorie, 35 g di proteine e 17 g di grassi ciascuna. Per $ 2,42 a porzione, questa ricetta copre il 23% del fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. Ti è offerto da Taste of Home. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 25 minuti. 4 persone hanno trovato questa ricetta gustosa e soddisfacente. Se hai sale, latte, uova e qualche altro ingrediente a portata di mano, puoi farlo. Tutto sommato, abbiamo deciso che questa ricetta merita un punteggio cucchiaio del 66%. Questo punteggio è abbastanza buono. Se ti piace questa ricetta, potrebbero piacerti anche ricette come Controfiletto alle erbe, Controfiletto alla griglia e Controfiletto alla griglia.

Istruzione

In una ciotola poco profonda, sbatti le uova e il latte. In un'altra ciotola poco profonda, unire il pangrattato, il parmigiano, il prezzemolo, l'aglio, il sale e il pepe. Immergere la bistecca nel composto di uova, quindi arrotolarla nel composto di briciole.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3 Cucchiai Di Formaggio Cremoso Magro

Bistecche Di Controfiletto Di New York, Con Osso, Se Desiderato

Parmigiano-Reggiano Grattugiato Fresco, Più Altro A Piacere

1/4 Di Tazza Di Grasso Di Maiale

Briciole Di Carne Vegetariana Congelata

Pomodori Roma, Privati Del Torsolo, Tagliati A Metà E A Cubetti

Ciliegie Candite Aggiuntive

3/4 Di Tazza Più 2 Cucchiai Di Latte Evaporato

Caramelle Life Savers

1 Peperone Morita Essiccato

Attrezzatura che userete

1/4 Di Tazza Di Shaohsing, O Vino Di Riso Cinese

Ciliegie Candite Aggiuntive

In una padella capiente a fuoco medio-alto, cuocere le bistecche sott'olio in porzioni per 2-3 minuti su ciascun lato o fino a quando la carne non sarà più rosa.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pomodori Roma, Privati Del Torsolo, Tagliati A Metà E A Cubetti

2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

1 1/2 Libbre Di Formaggio Tallegio, Tritato

Attrezzatura che userete

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

Scolare su carta assorbente.

Attrezzatura che userete

Tortillas Di Farina (10 Pollici), Tagliate In Quarti

Trasferire su una teglia non unta. Top di manzo con fette di pomodoro e formaggio. Cuocere a 4-6 pollici dal fuoco per 1-2 minuti o finché il formaggio non si scioglie.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tagliare A Cubetti Da 1 Pollice

A 6 Pomodori Verdi Medi, Tagliati A Fette Spesse 1/2 Pollice

Jalapeno, Tagliato A Striscioline Sottili

Attrezzatura che userete

Anelli Di Peperoncino Piccante, Peperoncini Banana A Fette, Per Guarnire I Panini

Servire con limone.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Fette D'arancia, Tagliate A Metà, Per Guarnire

Attrezzatura

1/4 Di Tazza Di Shaohsing, O Vino Di Riso Cinese

Ciliegie Candite Aggiuntive

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

Tortillas Di Farina (10 Pollici), Tagliate In Quarti

Anelli Di Peperoncino Piccante, Peperoncini Banana A Fette, Per Guarnire I Panini

Ingrediente

Serving:

907peperoncino habanero

beef top sirloin steak (1-1/2 inches thick), cut into eight pieces 561 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

8 fette spesse (1/4 di pollice) di formaggio svizzero 2

(parzialmente e )2Crosta: briciole di cracker Graham

prezzemolo fresco tritato 2

spicchi d'aglio, tritati 8gamberetti e venati

Spicchi di limone 1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

2% latte 3Crosta: briciole di cracker Graham

parmigiano grattugiato 82 cucchiai di burro fuso

mozzarella parzialmente scremata 0cp. verdura (ad esempio spinaci)

1 spalla o spalla di maiale disossata, con la parte grassa incisa in profondità (circa 5 libbre)0cp. verdura (ad esempio spinaci)

più 2 cucchiai di acqua ghiacciata 120peperoncino habanero

briciole di pane condite 41 litro di latte intero, a temperatura ambiente

pomodori maturi, affettati

Vino consigliato: Pinot Nero, Merlot, Cabernet Sauvignon

La bistecca di manzo funziona davvero bene con Pinot Nero, Merlot e Cabernet Sauvignon. Dopotutto, carne di manzo e vino rosso sono una combinazione classica. In genere, le bistecche più magre si sposano bene con i rossi leggeri o di medio corpo, come il pinot nero o il merlot, mentre le bistecche più grasse possono sopportare un rosso intenso, come il cabernet sauvingnon. Un vino che potresti provare è NV Johnson Estate Cream Sherry. Ha 5 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 19 dollari.

Sherry alla crema NV Johnson Estate

Molto aromatico con note di nocciola, vaniglia e un tocco di rovere seguite da uva passa dolce e un tocco di lievito. Finitura pulita e duratura. Bene adesso ma premierà chi gli permetterà di invecchiare"". Una bevanda pre-prandiale preferita. Da considerare con la frutta secca prima di cena come aperitivo, oppure dopo cena con il dessert, soprattutto cioccolatini e dolci a base di frutta. Ottimo anche nei pomeriggi freddi, servito con biscotti da inzuppare "all'italiana". "