Condimento di pane di mais

Name: Condimento di pane di mais
Prep time: 1 h 5 min
Cook time: 1 h 5 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 8
Cuisine: Meridionale
Ingredients: 8 2 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani burro, diviso; 1 Cipolla gialla media, tritata cubed (pezzi da 1 pollice) comprato in negozio o pane di mais fatto in casa, circa 1 libbra; 2 grande uova sbattute; 79 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile foglie di salvia fresca, circa 12, steli rimossi; 8 gamberetti e venati Sale kosher e pepe nero appena incrinato; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile grande Vidalia o cipolla spagnola, tritata (circa; 177 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile rafano fresco grattugiato finemente o rafano preparato scolato

Cornbread Dressing potrebbe essere solo il contorno che stai cercando. Questa ricetta vegetariana serve 8 e costa 58 centesimi per porzione. Una porzione di questo piatto contiene approssimativamente 5g di proteine, 17g di grasso, e un totale di 275 calorie. Se hai sale kosher e pepe appena incrinato, foglie di salvia, uova e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. 1 persona ha provato e apprezzato questa ricetta. Questa ricetta è tipica della cucina meridionale. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 1 ora e 5 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 21%. Questo punteggio è piuttosto brutto. Provare Condimento di pane di mais, Condimento di pane di mais, e Condimento di pane di mais per ricette simili.

Istruzione

Guarda come fare questa ricetta.

Preriscaldare il forno a 375 gradi F.

Attrezzatura che userete

1/2 Tazza Di Rafano Fresco Grattugiato Finemente O Preparato E Scolato

In una padella capiente a fuoco medio, sciogliere 2 cucchiai di burro; aggiungere le cipolle e condire con sale e pepe, a piacere. Cuocere, mescolando spesso, fino a doratura chiara, circa 6-8 minuti e togliere dalla padella a un piccolo piatto. Sollevare il fuoco a medio-alto e aggiungere l'acqua, raschiando i pezzi marroni dal fondo della padella e permettendo all'acqua di cuocere a fuoco lento solo un paio di minuti per infondere nel sapore di cipolla.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Porro Pulito E Tagliato A Dadini Grandi, Solo La Parte Bianca

1 Limone Grattugiato E 4 Spicchi Di Scorza Di Limone

3 Tazze Di Trucioli Di Legno Di Quercia O Di Pecan, O 6 Pezzi Grandi, Immersi In Acqua Fredda Per Almeno 1 Ora E Fino A 4 Ore

Rafano Fresco Grattugiato Finemente O Rafano Preparato Scolato

Attrezzatura che userete

Pecorino, Spesso 1/4 Di Pollice

Togliere dal fuoco.

Mettere il pane di mais in una grande ciotola. Sciogliere i restanti 6 cucchiai di burro in una piccola padella a fuoco medio e lasciarlo bolla fino a quando i solidi del latte per iniziare a diventare dorato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Ostriche Saltate O Pollo Cotto A Dadini, Per Servire

1 Limone Grattugiato E 4 Spicchi Di Scorza Di Limone

Biscotti Di Farina D'avena E Datteri, Grossolanamente Sbriciolati

Attrezzatura che userete

(da 112 A 118 Gradi F/da 44 A 48 Gradi C)

Pecorino, Spesso 1/4 Di Pollice

Aggiungere le foglie di salvia e friggere brevemente fino a quando inizia a croccante, circa 30 secondi. Con un mestolo forato, rimuovere salvia e mettere in cima cornbread per drenare e croccante.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/2 Rametto Di Rosmarino

Ostriche Saltate O Pollo Cotto A Dadini, Per Servire

Attrezzatura che userete

Ball® O Kerr® Pint Con Coperchi E Fasce

Togliere il burro dal fuoco.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Limone Grattugiato E 4 Spicchi Di Scorza Di Limone

Aggiungere le uova e le cipolle cotte al pane di mais e versare il burro rosolato sulla miscela. Condire con sale e pepe, a piacere.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Porro Pulito E Tagliato A Dadini Grandi, Solo La Parte Bianca

Ostriche Saltate O Pollo Cotto A Dadini, Per Servire

1 Limone Grattugiato E 4 Spicchi Di Scorza Di Limone

3 Tazze Di Trucioli Di Legno Di Quercia O Di Pecan, O 6 Pezzi Grandi, Immersi In Acqua Fredda Per Almeno 1 Ora E Fino A 4 Ore

Olio Per Friggere, Preferibilmente Di Canola

Aggiungere l'acqua infusa di cipolla, un cucchiaio alla volta, piegando delicatamente, fino a quando il pane di mais è uniformemente inumidito ma non molliccio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Acqua Infusa

Ostriche Saltate O Pollo Cotto A Dadini, Per Servire

3 Tazze Di Trucioli Di Legno Di Quercia O Di Pecan, O 6 Pezzi Grandi, Immersi In Acqua Fredda Per Almeno 1 Ora E Fino A 4 Ore

Versare il condimento in una teglia da 9 da 11 pollici e cuocere nel forno preriscaldato fino a quando la parte superiore è di colore marrone dorato e la medicazione è impostata nel mezzo, circa 30 minuti.

Attrezzatura che userete

6 Fette Di Salsa Di Mirtilli Rossi Gelatinosa

1/2 Tazza Di Rafano Fresco Grattugiato Finemente O Preparato E Scolato

Attrezzatura

1/2 Tazza Di Rafano Fresco Grattugiato Finemente O Preparato E Scolato

Pecorino, Spesso 1/4 Di Pollice

(da 112 A 118 Gradi F/da 44 A 48 Gradi C)

Ball® O Kerr® Pint Con Coperchi E Fasce

6 Fette Di Salsa Di Mirtilli Rossi Gelatinosa

Ingrediente

Serving:

82 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani

burro, diviso 1Cipolla gialla media, tritata

cubed (pezzi da 1 pollice) comprato in negozio o pane di mais fatto in casa, circa 1 libbra 2grande

uova sbattute 791 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

foglie di salvia fresca, circa 12, steli rimossi 8gamberetti e venati

Sale kosher e pepe nero appena incrinato 2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

grande Vidalia o cipolla spagnola, tritata (circa 1771 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

rafano fresco grattugiato finemente o rafano preparato scolato

Vino consigliato: Riesling, Spumante, Zinfandel

Riesling, spumante e Zinfandel sono le mie prime scelte per Cornbread. In generale, ci sono alcune regole che ti aiuteranno ad abbinare il vino al cibo del sud. Il riesling alimentare o il vino bianco frizzante funzioneranno con molti cibi fritti, mentre lo zinfandel è ottimo con piatti alla brace. Si potrebbe provare Forge Cantine Classique Riesling. Ai revisori piace molto con una valutazione di 4 stelle su 5 e un prezzo di circa 21 dollari a bottiglia.