Coda di bue alla Vaccinara

Coda di bue alla Vaccinaran è un senza glutine, senza latticini, paleolitico e primordiale portata principale. Per $4.91 per porzione, questa ricetta coperture 21% del fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. Una porzione contiene 737 calorie, 74g di proteine, e 43g di grasso. Questa ricetta serve 6. 1 persona ha trovato questa ricetta deliziosa e soddisfacente. Se hai scaglie di peperoncino, sale e pepe, prezzemolo e alcuni altri ingredienti a portata di mano, puoi farlo. È portato a voi da Foodnetwork. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta porta in giro 3 ore e 15 minuti. Con un cucchiaio punteggio di 42%, questo piatto è solido. Se ti piace questa ricetta, potrebbero piacerti anche ricette come Codan alla vaccinara, Crocchette di coda di bue, e Coda di bue brasata.

Istruzione

Portare a ebollizione 6 tazze d'acqua e aggiungere le trecce. Ridurre il fuoco a fuoco lento e lasciare cuocere 10 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Coda Di Bue

Parmigiano Grattugiato Fresco, Più La Crosta (facoltativo)

Scolare la coda di bue, riservando il brodo e mettere da parte la carne. Misurare 2 tazze di brodo e scartare il resto. Sciogliere il concentrato di pomodoro nelle 2 tazze di brodo e mettere da parte.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pane Pita, Riscaldato Secondo Le Indicazioni Sulla Confezione, Per Servire

Coda Di Bue

Panna Da Montare Aggiuntiva, Facoltativa

2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

In un forno olandese, scaldare l'olio d'oliva a fuoco alto fino a fumare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3 Cucchiai Di Parmigiano Grattugiato Fresco, Più La Crosta (facoltativo)

Attrezzatura che userete

2 Lime, Scorza Di 1, Succo Di Entrambi

Aggiungere la pancetta e soffriggere fino a doratura.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Pizzichi Generosi Di Garam Masala

Aggiungere i oxtails, 1 o 2 pezzi alla volta, e marrone su tutti i lati.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Coda Di Bue

Aggiungere le carote tritate, la metà del prezzemolo, la cipolla e l'aglio e soffriggere fino a quando le verdure sono dorate.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Pollo Arrosto Intero Comprato Al Supermercato (circa 2 Libbre)

Grasso Di Maiale

1/4 Di Tazza Di Grasso Di Maiale

1 Cucchiaino Di Paprika Piccante, Affumicata Se Possibile

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Aggiungere il 1/2 tazza di vino bianco ridurre il fuoco a fuoco lento. Cuocere, scoperto, fino a quando il vino è ridotto della metà.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Petti Di Fagiano Se )

(è Possibile Sostituire Il Brodo Di Pollo O Quello Vegetale)

Aggiungere il vino rimasto e condire con sale e pepe, a piacere.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Peperoncini, Per Guarnire

(è Possibile Sostituire Il Brodo Di Pollo O Quello Vegetale)

Versare la miscela di concentrato di pomodoro e brodo sulla carne. Coprire e cuocere a fuoco lento per 2 ore.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pane Pita, Riscaldato Secondo Le Indicazioni Sulla Confezione, Per Servire

Panna Da Montare Aggiuntiva, Facoltativa

2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Dopo 2 ore, aggiungere le costolette di sedano e cuocere, coperto, per altri 15 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

(24 Conteggi)

Togliere dal fuoco. Preparare un'insalata con le foglie di sedano tritate, il prezzemolo rimanente, i fiocchi di peperoncino, la cannella e sale e pepe a piacere.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Peperoncini, Per Guarnire

Interiora Di Tacchino E Osso Del Collo