Classico hamburger americano con sottaceti dolci fritti

Name: Classico hamburger americano con sottaceti dolci fritti
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Americana
Ingredients: 1 Oreo ripieni doppi cipolla cp.; 4 Foglie di lattuga Bibb; 0 cp. verdura (ad esempio spinaci) con 4 g di grassi o meno a porzione (consigliato: bisque di pomodoro densa di Amy); 4 piccolo bowls filled with ketchup; 4 piccolo bowls filled with mustard; 240 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile ogni noce moscata macinata, pimento e chiodi di garofano; 1 Cipolla gialla media, tritata 8 fette spesse (1/4 di pollice) di formaggio svizzero; 4 2 cucchiai di burro fuso Cheddar; 1 cp. parmigiano grattugiato 1 cucchiaino di origano secco, più una quantità per spolverare; 25 sweet pickle chips; 25 sweet pickle chips; 4 aneto sottaceti; 250 peperoncino habanero farina; 680 peperoncino habanero ground chuck or sirloin; 227 peperoncino habanero agnello macinato; 4 gamberetti e venati Sale e pepe nero macinato; 227 peperoncino habanero carne di maiale macinata; 1 cp. parmigiano grattugiato patate color ruggine, circa 6 once ciascuna; 4 Crosta: briciole di cracker Graham 4 cucchiaini di gelatina di mirtillo rosso in polvere; 1 cucchiaio. aceto di vino rosso cipolla, affettata in anelli; 4 sesame seed buns, halved and steamed; 4 sesame seed buns, halved and steamed; 1 Oreo ripieni doppi 1 scatola da 8 once di conchiglie di cannelloni (12 conchiglie), ammollate in acqua tiepida per 2 minuti; 1 cucchiaio. aceto di vino rosso pomodoro, affettato

Il classico hamburger americano con sottaceti dolci fritti è una portata principale per 4 persone. Una porzione di questo piatto contiene circa 68 g di proteine, 436 g di grassi e un totale di 4614 calorie. Per $ 6,44 a porzione, questa ricetta copre il 58% del fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. Questa ricetta è tipica della cucina americana. Questa ricetta di Foodnetwork richiede paprika, foglie di lattuga, carne di maiale macinata e latticello. 1 persona è contenta di aver provato questa ricetta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 35 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso che questa ricetta merita un punteggio cucchiaio dell'85%. Questo punteggio è fantastico. Ricette simili includono l'hamburger classico al formaggio con pancetta, i sottaceti fritti con farina di mais dolce e l'hamburger americano.

Istruzione

Per le polpette di hamburger: in una ciotola media, mescolare carne macinata di manzo, agnello, maiale, 1/4 di cucchiaino di sale e 1/4 di cucchiaino di pepe. Con le mani formate 4 polpette di uguali dimensioni. Cospargere leggermente l'esterno delle polpette con sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4 Ciotoline Piene Di Senape

Ciotole Piene Di Senape

Con Senape

1 1/2 Litro Di Olio Di Canola

25 Patatine Sottaceto Dolci

Patatine Sottaceto Dolci

25 Patatine Sottaceto Dolci

Attrezzatura che userete

Patatine Sottaceto Dolci

Preriscaldare il forno a 375 gradi F.

Attrezzatura che userete

4 Sottaceti All'aneto

Scaldare una griglia o una padella a fuoco alto. Cuocere le polpette fino a quando non saranno ben dorate, circa 2 minuti, quindi girarle di 90 gradi per altri 2 minuti. Girare le polpette e ripetere.

Attrezzatura che userete

Mandrino O Controfiletto Macinato Da 1 1/2 Libbre

Mandrino Macinato O Controfiletto

Metti 1 fetta di formaggio sopra ogni tortino e trasferiscilo su un vassoio. Cuocere nel forno caldo finché il formaggio non sarà sciolto, circa 1 altro minuto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4 Panini Ai Semi Di Sesamo, Tagliati A Metà E Cotti Al Vapore

Attrezzatura che userete

Panini Ai Semi Di Sesamo, Tagliati A Metà E Cotti Al Vapore

Rimuovere le polpette dalla teglia e posizionarle su una griglia. Lasciare riposare per un minuto mentre si preparano sottaceti, focacce e condimenti per il piatto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4 Panini Ai Semi Di Sesamo, Tagliati A Metà E Cotti Al Vapore

Panini Ai Semi Di Sesamo, Tagliati A Metà E Cotti Al Vapore

Attrezzatura che userete

Pezzetto Di M&m Arancione Da Cuocere

Per i sottaceti dolci fritti: in una casseruola media, scaldare l'olio a 350 gradi F.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sottaceti Dolci

1 1/2 Libbre Di Formaggio Tallegio, Tritato

Attrezzatura che userete

1 Libbra Di Piccole Patate Rosse, Tagliate A Pezzi Da 1 Pollice

Mescolare la farina con il sale, il peperoncino in polvere, il lievito, la paprika e il pepe. Immergere tutti i sottaceti nel latticello, quindi passarli nella farina condita e friggerli nell'olio bollente. Quando i sottaceti salgono in superficie avranno un bel colore dorato, toglieteli dall'olio. Disporre immediatamente su carta assorbente e quindi cospargere di sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bistecche Di Controfiletto Di New York, Con Osso, Se Desiderato

Caramelle Salvavita

Cipolla Cp.

1 Cucchiaino Di Origano Secco, Più Una Quantità Per Spolverare

Ogni Noce Moscata Macinata, Pimento E Chiodi Di Garofano

Once Fluide Di Acqua Fresca

Lattuga A Foglia Rossa, Tagliata A Pezzi Da 2 Pollici

1 Spalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con La Parte Grassa Incisa In Profondità (circa 5 Libbre)

Più 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata

1 Peperone Morita Essiccato

1 1/2 Libbre Di Formaggio Tallegio, Tritato

Attrezzatura che userete

Tortillas Di Farina (10 Pollici), Tagliate In Quarti

Per assemblare i panini: sulla metà inferiore di ogni panino, spalmare un cucchiaio di maionese, posizionare 1 hamburger e guarnire con i sottaceti fritti. Coprire con la parte superiore del panino.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4 Cucchiaini Di Gelatina Di Mirtillo Rosso In Polvere

Lattuga A Foglia Rossa, Tagliata A Pezzi Da 2 Pollici

Pepe Arbol

Caramelle Life Savers

Servire con contorno di ketchup, senape, cipolle, pomodori, lattuga e sottaceti all'aneto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Aneto Sottaceti

A 6 Pomodori Verdi Medi, Tagliati A Fette Spesse 1/2 Pollice

Confezione Di Prosciutto Crudo Affettato Sottilmente

Peperoncini Serrano O 1 Jalapeno Grande, Privato Dei Semi E Tritato

8 Fette Sottili Di Prosciutto Della Virginia O Prosciutto Crudo

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Attrezzatura

Patatine Sottaceto Dolci

4 Sottaceti All'aneto

Mandrino O Controfiletto Macinato Da 1 1/2 Libbre

Mandrino Macinato O Controfiletto

Panini Ai Semi Di Sesamo, Tagliati A Metà E Cotti Al Vapore

Pezzetto Di M&m Arancione Da Cuocere

1 Libbra Di Piccole Patate Rosse, Tagliate A Pezzi Da 1 Pollice

Tortillas Di Farina (10 Pollici), Tagliate In Quarti

Ingrediente

Serving:

1Oreo ripieni doppi

cipolla cp.4

Foglie di lattuga Bibb 0cp. verdura (ad esempio spinaci)

con 4 g di grassi o meno a porzione (consigliato: bisque di pomodoro densa di Amy)4piccolo

bowls filled with ketchup 4piccolo

bowls filled with mustard 2401 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

ogni noce moscata macinata, pimento e chiodi di garofano 1Cipolla gialla media, tritata

8 fette spesse (1/4 di pollice) di formaggio svizzero 42 cucchiai di burro fuso

Cheddar 1cp. parmigiano grattugiato

1 cucchiaino di origano secco, più una quantità per spolverare 25

sweet pickle chips 25

sweet pickle chips 4

aneto sottaceti 250peperoncino habanero

farina 680peperoncino habanero

ground chuck or sirloin 227peperoncino habanero

agnello macinato 4gamberetti e venati

Sale e pepe nero macinato 227peperoncino habanero

carne di maiale macinata 1cp. parmigiano grattugiato

patate color ruggine, circa 6 once ciascuna 4Crosta: briciole di cracker Graham

4 cucchiaini di gelatina di mirtillo rosso in polvere 1cucchiaio. aceto di vino rosso

cipolla, affettata in anelli 4

sesame seed buns, halved and steamed 4

sesame seed buns, halved and steamed 1Oreo ripieni doppi

1 scatola da 8 once di conchiglie di cannelloni (12 conchiglie), ammollate in acqua tiepida per 2 minuti 1cucchiaio. aceto di vino rosso

pomodoro, affettato

Vino consigliato: Merlot, Malbec, Zinfandel

Merlot, Malbec e Zinfandel sono le mie scelte migliori per Burger. Il Merlot sarà perfettamente adeguato per un hamburger classico con condimenti standard. Condimenti più audaci richiedono vini più audaci, come un malbec o uno zinfandel pepato. Un vino che potresti provare è il Billecart-Salmon Blanc de Blancs Grand Cru. Ha 4,7 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 80 dollari.

Billecart-Salmon Blanc de Blancs Grand Cru

La spuma fine e le bollicine delicate accompagnano con eleganza i riflessi del suo colore dorato. Una cuvée che vi sorprenderà con la sua pura intensità di aromi di frutta secca, mandorle e nocciole fresche mescolati a quelli di frutta a polpa bianca. La sensazione cremosa della bollicina associata ad aromi di brioche al burro e aromi minerali. Finale persistente con una dolcezza fresca ed elegante. Questa grande bottiglia si sposa perfettamente con caviale o ostriche pregiate ma anche con pesce e frutti di mare alla griglia.