Cipolla rossa alla griglia e insalata di cetrioli con salsa di yogurt-menta

Name: Cipolla rossa alla griglia e insalata di cetrioli con salsa di yogurt-menta
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 3 cetrioli, pelati, dimezzati longitudinalmente e affettati 1/2-pollice di spessore; 0 Barretta di caramello Heath in pezzi cipolle bianche o gialle medie, 1 tagliata in quarti e 1 tritata; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile feta sbriciolata; 2 spicchio aglio, tritato finemente; 4 gamberetti e venati Sale kosher e pepe nero appena macinato; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice succo di limone fresco; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile chiffonade menta fresca; 1 2 cucchiaini di aglio in polvere 3 cucchiai di parmigiano grattugiato fresco, più la crosta (facoltativo); 4 gamberetti e venati Olio doliva, per la spazzolatura; 3 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice origano fresco tritato finemente; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile yogurt bianco, scolati in setaccio fine circa 30 minuti; 2 cipolle rosse, sbucciate e affettate 1/2-inch di spessore trasversalmente; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice tahini

Cipolla rossa alla griglia e insalata di cetrioli con salsa di yogurt-menta potrebbe essere solo il contorno che stai cercando. Questa ricetta serve 4. Una porzione contiene 351 calorie, 9g di proteine, e 28 g di grasso. Per $2.09 per porzione, questa ricetta coperture 16% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. 21 persona hanno fatto questa ricetta e avrebbe fatto di nuovo. Il quarto di luglio sarà ancora più speciale con questa ricetta. Se hai succo di limone, origano, sale e pepe kosher e alcuni altri ingredienti a portata di mano, puoi farlo. È portato a voi da Foodnetwork. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine, primordiale e vegetariano dieta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 45 minuti. Con uno spoonacular punteggio di 84%, questo piatto è grande. Se ti piace questa ricetta, potrebbe piacerti anche ricette come Insalata di zucchine alla griglia con nocciole, Fetan e salsa alla menta allo yogurt, Pollo alla griglia marinato con cetriolo menta Salsa di yogurt, e Pita di pollo alla griglia con salsa di yogurt al cetriolo.

Istruzione

Sbattere lo yogurt, la menta, il succo di limone, il tahini, l'olio d'oliva, il cumino e l'aglio in una ciotola media e condire con sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

12 Fette Sottili Di Prosciutto Cotto (circa

Gamberetti, Con La Coda, Senza Carapace, Sgusciati

3 Cucchiai Di Parmigiano Grattugiato Fresco, Più La Crosta (facoltativo)

1 Cucchiaino Di Paprika Piccante, Affumicata Se Possibile

Tahini

2 Lattine (15-1/4 Once Ciascuna) Di Pere A Fette, Ben Scolate

Cipolle Bianche O Gialle Medie, 1 Tagliata In Quarti E 1 Tritata

2 Spicchi D'aglio (1 Tritato, 1 Intero)

Attrezzatura che userete

1 Mazzo Grande Di Violette Selvatiche (compresi I Gambi), Lavate

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Per l'insalata: Preriscaldare la griglia.

Attrezzatura che userete

Fiocchi Di Verdure

Spennellare entrambi i lati delle fette di cipolla con olio d'oliva e condire con sale e pepe a piacere. Griglia su ogni lato per 2 o 3 minuti, solo per ottenere segni di griglia e cuocere leggermente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

12 Fette Sottili Di Prosciutto Cotto (circa

3 Cucchiai Di Parmigiano Grattugiato Fresco, Più La Crosta (facoltativo)

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire