Ciotola di noodle Soba calda
Non si può mai avere troppe ricette corso principale, in modo da dare caldo Soba Noodle Bowl una prova. Questa ricetta senza latticini serve 4 e costa $18.13 per porzione. Una porzione di questo piatto contiene circa 27g di proteine, 5g di grasso, e un totale di 488 calorie. Vai al negozio e prendi daikon, soba noodles, uova e poche altre cose per farlo oggi. Per consumare le uova si potrebbe seguire questo corso principale con il Torta di pomodoro al cioccolato di Rose Levy Beranbaum con Ganache misteriosa come dessert. 1 persona è rimasta colpita da questa ricetta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 40 minuti. È portato a voi dalle mie ricette. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 47%. Questo punteggio è abbastanza buono. Provare Soba Noodle ciotola con uovo, Insalata di noodle Soba calda con gamberi alla griglia, e Mango e Thai melanzane Soba ciotola di Noodle per ricette simili.
Istruzione
Metti le uova in una piccola pentola di acqua fredda. Portare a ebollizione, togliere dal fuoco, coprire e lasciare riposare 15 minuti.
Scolare; risciacquare con acqua fredda.
Porta dashi a ebollizione. Ridurre il calore al minimo e aggiungere funghi, mirin e salsa di soia.
Portare un 3-qt. pentola d'acqua a ebollizione.
Aggiungere soba e cuocere, mescolando per separare le tagliatelle, fino a quando ammorbidito, circa 5 minuti.
Scolare ma non risciacquare. Dividere le tagliatelle tra 4 ciotole da portata.
Versare 1 1/2 tazze di dashi sopra le tagliatelle in ogni ciotola. Disporre i funghi e il daikon sopra le tagliatelle, dividendo uniformemente in modo che ogni ciotola abbia una fila ordinata di entrambi. Sbucciare le uova e tagliarle a metà longitudinalmente, mettendo 1 metà in ogni ciotola. Dividere nori e cipolle verdi tra le ciotole.
* Trova dashi liquido in contenitori in generi alimentari giapponesi e alcuni negozi gourmet. È più ampiamente disponibile come concentrato secco chiamato dashi-no-moto; ricostituire secondo le istruzioni sulla confezione.