Cioppino potrebbe essere solo il corso principale che stai cercando. Una porzione contiene 402 calorie, 28 g di proteine, e 16g di grasso. Questa ricetta serve 8. Per $4.11 per porzione, questa ricetta copertine 23% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta è apprezzata da 1 buongustai e cuochi. Se hai olio d'oliva, origano, burro e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Per consumare il sale kosher si potrebbe seguire questo corso principale con il Basso contenuto di grassi briciole torta (Kosher-Dairy) come dessert. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 53%. Questo punteggio è solido. Ricette simili includono Cioppino, Cioppino, e Cioppino.
Istruzione
1
Scaldare l'olio in una grande pentola pesante a fuoco medio.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Cipolle Gialle, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice
Attrezzatura che userete
Rametti Di Prezzemolo Fresco, Tagliati A Fettine Sottili, Per Guarnire
2
Aggiungere la cipolla e cuocere, mescolando di tanto in tanto, fino a quando ammorbidito, 8-10 minuti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
3 Tazze Di Trucioli Di Legno Di Quercia O Di Pecan, O 6 Pezzi Grandi, Immersi In Acqua Fredda Per Almeno 1 Ora E Fino A 4 Ore
3
Aggiungere aglio, basilico, origano e fiocchi di pepe rosso; mescolare fino a fragrante, circa 3 minuti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Cipolla Spagnola, Tagliata A Dadini Da 1 Pollice
Per 6 Panini Per Hamburger, Divisi, Facoltativo
Anelli Di Peperone Banana Tritati O Peperoncini Piccanti Tritati Di Qualsiasi Tipo
1 Cipolla Rossa, Dadini Piccoli
4
Togliere la pentola dal fuoco e aggiungere il vino. Riportare la pentola a fuoco, portare a ebollizione e cuocere fino a quando il vino si riduce della metà, circa 4 minuti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
(è Possibile Sostituire Il Brodo Di Pollo O Quello Vegetale)
Attrezzatura che userete
Rametti Di Prezzemolo Fresco, Tagliati A Fettine Sottili, Per Guarnire
5
Aggiungi i pomodori con i succhi, schiacciandoli con le mani mentre li aggiungi.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Zucchine, Tagliate A Pezzi Da 1/4 Di Pollice
6
Cuocere, mescolando di tanto in tanto, fino a quando addensato, 15-20 minuti.
7
Aggiungere il succo di vongole, prezzemolo, foglie di alloro, e 8 tazze di acqua; condire con sale e pepe. Portare a ebollizione, ridurre il calore e cuocere a fuoco lento fino a quando i sapori si fondono, 10-15 minuti in più. Scartare rametti di prezzemolo e foglie di alloro. FAI AVANTI: il brodo può essere fatto 2 giorni prima.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 Porro Pulito E Tagliato A Dadini Grandi, Solo La Parte Bianca
Con Un Po' Di Carne (schiena, Collo, Ali, Ecc.)
Patate Rosse (circa 2 O 3 Medie), Sbucciate E Tagliate A Pezzi
1 Libbra Di Mafaldi Freschi, Se Possibile
1-1/2 Tazza Di Brodo Di Pollo
1 Striscia Di Scorza Di Limone
8
Lasciate raffreddare leggermente; raffreddare fino a freddo. Coprire e conservare in frigorifero. Riscaldare prima di continuare.
1
Scaldare l'olio in una grande pentola pesante a fuoco medio.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Cipolle Gialle, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice
Attrezzatura che userete
Rametti Di Prezzemolo Fresco, Tagliati A Fettine Sottili, Per Guarnire
2
Aggiungere lo scalogno; mescolare spesso fino a quando ammorbidito, circa 3 minuti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Come Bietole, Cavoli, Rapini O Foglie Di Barbabietola, Gambi Tagliati
3
Aggiungere l'aglio; mescolare fino a fragrante, circa 1 minuto.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Anelli Di Peperone Banana Tritati O Peperoncini Piccanti Tritati Di Qualsiasi Tipo
4
Togliere dal fuoco; aggiungere le cozze e il vino. Mettere a fuoco medio-alto, coprire e cuocere, mescolando di tanto in tanto, fino a quando i gusci si aprono (scartare quelli che non si aprono), circa 4 minuti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Spaghetti Secchi In Scatola
(consigliato: Salsa A1)
(è Possibile Sostituire Il Brodo Di Pollo O Quello Vegetale)
5
Aggiungere il brodo riservato; portare a fuoco lento.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1-1/2 Tazza Di Brodo Di Pollo
6
Aggiungere pesce e gamberetti. Coprire; cuocere solo fino opaco, circa 4 minuti. Mescolare nel burro; condire con sale e pepe. Dividere tra le ciotole; top con prezzemolo.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 Porro Pulito E Tagliato A Dadini Grandi, Solo La Parte Bianca
1 Libbra Di Mafaldi Freschi, Se Possibile
1 Limone Grattugiato E 4 Spicchi Di Scorza Di Limone
2 Cucchiaini Di Pasta Di Peperoncino Rosso Tailandese