Cioccolato Cheesecake Cupcakes con Ganache glassa

Cioccolato Cheesecake Cupcakes con Ganache glassa
Cioccolato Cheesecake Cupcakes con Ganache glassa potrebbe essere solo il Americano ricetta che stai cercando. Per 48 centesimi per porzione, questa ricetta coperture 7% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Una porzione contiene 309 calorie, 4g di proteine, e 20 g di grasso. Questa ricetta serve 12. Questa ricetta è apprezzata da 7 buongustai e cuochi. Vai al negozio e prendi farina, latte, crema di formaggio e poche altre cose per farlo oggi. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 40 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 26%. Questo punteggio non è così super. Provare Gilbert Ganache-Cupcakes fritti: Cioccolato Seltzer Cupcakes con Ganache, Glassa di banana, e Banana caramellata, Cupcakes al cioccolato con Ganache e glassa Marshmallow, e Cupcakes Espresso con Ganache al cioccolato al latte e glassa al cioccolato bianco per ricette simili.

Istruzione

1
Posizionare rack nel mezzo del forno e preriscaldare a 350 gradi F. Linea 12 tazze muffin con carte cupcake.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Tagliare A SpicchiTagliare A Spicchi
Attrezzatura che userete
1 1/2 Tazze Di Zucchine Grattugiate E Strizzate1 1/2 Tazze Di Zucchine Grattugiate E Strizzate
Cipolla Tritata (2 Cipolle)Cipolla Tritata (2 Cipolle)
2
In una ciotola media, setacciare insieme la farina, il cacao in polvere, il lievito e il sale e mettere da parte. Utilizzando un mixer, crema il burro e 3/4 tazza di zucchero fino a giallo pallido, circa 1 minuto.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 1/3 Tazza Di Melassa1 1/3 Tazza Di Melassa
Carta Di RisoCarta Di Riso
1 Limone Grattugiato E 4 Spicchi Di Scorza Di Limone1 Limone Grattugiato E 4 Spicchi Di Scorza Di Limone
Pomodori Sole NonPomodori Sole Non
Prugne Cotte O Altra FruttaPrugne Cotte O Altra Frutta
Striscia Di Scorza Di LimoneStriscia Di Scorza Di Limone
5 Caramelle Wafer Necco, Divise5 Caramelle Wafer Necco, Divise
Attrezzatura che userete
42 Fili Di Liquirizia Rossa42 Fili Di Liquirizia Rossa
Caramelle Peachie-oCaramelle Peachie-o
3
Aggiungere l'uovo e mescolare fino a quando appena combinato. Aggiungere delicatamente metà del composto di farina e mescolare fino a quando appena incorporato.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Prugne Cotte O Altra FruttaPrugne Cotte O Altra Frutta
Olio Per Friggere, Preferibilmente Di CanolaOlio Per Friggere, Preferibilmente Di Canola
4
Mescolare il latte.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Biscotti Di Farina D'avena E Datteri, Grossolanamente SbriciolatiBiscotti Di Farina D'avena E Datteri, Grossolanamente Sbriciolati
5
Aggiungere la miscela di farina rimanente e mescolare fino a quando combinato. Accantonare.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Prugne Cotte O Altra FruttaPrugne Cotte O Altra Frutta
6
In una piccola ciotola, mescolare insieme la crema di formaggio, 2 cucchiai di zucchero e vaniglia. Mescolare le gocce di cioccolato e le noci.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Nuova CheesecakeNuova Cheesecake
Caramelle Ora E Più TardiCaramelle Ora E Più Tardi
Caramelle Wafer NeccoCaramelle Wafer Necco
1/3 Di Tazza Di Wafer Alla Vaniglia Tritati Finemente (circa 10 Wafer)1/3 Di Tazza Di Wafer Alla Vaniglia Tritati Finemente (circa 10 Wafer)
Striscia Di Scorza Di LimoneStriscia Di Scorza Di Limone
Attrezzatura che userete
Caramelle Peachie-oCaramelle Peachie-o
7
Riempire fodere cupcake preparati con abbastanza pastella di cioccolato per coprire solo il fondo.
Ingredienti di cui avrai bisogno
2 Litri Di Gelato Alla Menta Piperita, Ammorbidito2 Litri Di Gelato Alla Menta Piperita, Ammorbidito
Tagliare A SpicchiTagliare A Spicchi
Attrezzatura che userete
1 1/2 Tazze Di Zucchine Grattugiate E Strizzate1 1/2 Tazze Di Zucchine Grattugiate E Strizzate
8
Aggiungere un ciuffo del ripieno di crema di formaggio a ciascuno, quindi aggiungere la pastella rimanente (il ripieno di crema di formaggio non dovrebbe essere visibile).
Ingredienti di cui avrai bisogno
Caramelle Ora E Più TardiCaramelle Ora E Più Tardi
9
Cuocere per 20 minuti.
Attrezzatura che userete
Cipolla Tritata (2 Cipolle)Cipolla Tritata (2 Cipolle)
10
Lasciate riposare cupcakes in padella per 3 minuti e poi rimuovere e lasciare raffreddare completamente su un rack.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Tagliare A SpicchiTagliare A Spicchi
Attrezzatura che userete
Pecorino, Spesso 1/4 Di PollicePecorino, Spesso 1/4 Di Pollice
11
Immergere ogni cupcake nella ganache, formando uno strato uniforme di glassa.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 Caramella Al Polpo Sour Brite1 Caramella Al Polpo Sour Brite
Tagliare A SpicchiTagliare A Spicchi
Striscia Di Scorza Di LimoneStriscia Di Scorza Di Limone
12
Mettere in frigorifero per impostare, circa 15 minuti.
13
Mettere una ciotola a prova di calore su una pentola di acqua bollente e frullare insieme il cioccolato, la panna e la polvere di caffè espresso (se si utilizza). Continuare a sbattere fino a quando il cioccolato si scioglie e la miscela è densa, circa 4 minuti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Espresso IstantaneoEspresso Istantaneo
2 Litri Di Gelato Alla Menta Piperita, Ammorbidito2 Litri Di Gelato Alla Menta Piperita, Ammorbidito
Pomodori Sole NonPomodori Sole Non
1 Striscia Di Scorza Di Limone1 Striscia Di Scorza Di Limone
Attrezzatura che userete
1 Confezione (3,3 Once) Di Preparato Istantaneo Per Budino Al Cioccolato Bianco1 Confezione (3,3 Once) Di Preparato Istantaneo Per Budino Al Cioccolato Bianco
Caramelle Peachie-oCaramelle Peachie-o
Rametti Di Prezzemolo Fresco, Tagliati A Fettine Sottili, Per GuarnireRametti Di Prezzemolo Fresco, Tagliati A Fettine Sottili, Per Guarnire
14
Togliere dal fuoco e lasciare riposare per 5 minuti.
DifficoltaDuro
Pronti40 m.
Serving12
Punteggio di salute2
CucinaAmericana
Tipi di piattoContorno
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