Cinghiale nello stile del Versante Orientale: Cinghiale di Calitri

Hai bisogno di un senza glutine, senza latticini e primo piatto principale? Cinghiale nello stile del Versante Orientale: Cinghiale di Calitri potrebbe essere una super ricetta da provare. Questa ricetta serve 6. Una porzione contiene 472 calorie, 35g di proteine, e 20 g di grasso. Per $3.91 per porzione, questa ricetta copre 25% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Se hai la mela di roma, l'arrosto di lombo di maiale, le cipolle e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Per consumare l'olio d'oliva si potrebbe seguire questo corso principale con il Parfait di banana saltata, granolan e yogurt come dessert. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 1 ora e 35 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 69%. Questo punteggio è buono. Provare Cinghiale in agrodolce (Cinghiale in agrodolce), Brasato di maiale (Cinghiale), e Hellraisin ' Cinghiale avvolto cinghiale per ricette simili.

Istruzione

A intervalli regolari, fare 12 (1 pollice di profondità) incisioni nel lombo di maiale, e roba 1 spicchio d'aglio in ogni incisione.

Ingredienti di cui avrai bisogno

(strappato A Pezzi, Se Desiderato)

Lonza Di Maiale

Disporre i rami di rosmarino sul lombo e legarlo strettamente con lo spago del macellaio, fissando il rosmarino all'interno dello spago.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Carne Di Montone Disossata, Tagliata A Cubetti Da 3 A 4 Pollici - In Alternativa, Spalla Di Agnello Disossata

Attrezzatura che userete

3 Teste D'aglio, Tagliate A Metà Orizzontalmente

Preriscaldare il forno a 400 gradi F.

Attrezzatura che userete

6 Cucchiai Di Tapenade Di Olive Preparata

In un forno olandese, riscaldare l'olio fino a quando non si fuma. Condire la carne con sale e pepe, rosolarla su tutti i lati nell'olio, togliere e mettere da parte. Al forno olandese, aggiungere le cipolle, le carote e la mela e cuocere fino a doratura chiara, circa 8-10 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bistecche Di Controfiletto Di New York, Con Osso, Se Desiderato

Grasso Di Maiale

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Quadrati Ciascuno) Rivestimento Di Zucchero Bianco, Tritato Grossolanamente

2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

1 1/2 Libbre Di Formaggio Tallegio, Tritato

Attrezzatura che userete

1 Panetto Di Burro, Più 3 Cucchiai Fusi Per Spennellare

Aggiungere il vino, portarlo a ebollizione e riportare il lombo nella padella.

Ingredienti di cui avrai bisogno

(è Possibile Sostituire Il Brodo Di Pollo O Quello Vegetale)

Attrezzatura che userete

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

Mettere il forno olandese nel forno e cuocere 45 minuti, fino a quando la carne è tenera con la forchetta.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

1 Panetto Di Burro, Più 3 Cucchiai Fusi Per Spennellare

6 Cucchiai Di Tapenade Di Olive Preparata

Togliere dal forno, togliere il lombo e riportare il forno olandese sul piano cottura per cuocere per 10-15 minuti in più, fino a quando la salsa è ridotta.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4 Pomodori Roma, Privati Del Torsolo, Tagliati A Metà E Tagliati A Dadini