Ciambelle ripiene alla vaniglia

Name: Ciambelle ripiene alla vaniglia
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 9
Cuisine: Global
Ingredients: 3 Barretta di caramello Heath in pezzi pacchetto attivo lievito secco o 2/3 once (18 grammi) lievito torta fresca; 7 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice (3/4 stick/100 grammi) burro, a temperatura ambiente, tagliato in 6-8 pezzi; 9 gamberetti e venati Olio di colza, per friggere; 3 crosta di torta di briciole (Keebler); 90 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. cucchiai di panna; 2 Barretta di caramello Heath in pezzi patate color ruggine, circa 6 once ciascuna; 160 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. 2/3 tazza di latte, a temperatura ambiente; 9 gamberetti e venati Crema pasticcera, refrigerata; 270 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. 1/3 tazze di zucchero; 490 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. 1/2 tazze greggi farina per tutti gli usi

Non si può mai avere troppe ricette pasto mattina, in modo da dare ciambelle alla vaniglia crema–riempita una prova. Questa ricetta rende 9 porzioni con 652 calorie, 16g di proteine, e 23 g di grasso ogni. Per $1.39 per porzione, questa ricetta copertine 17% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Solo poche persone hanno fatto questa ricetta, e 1 direbbe che ha colpito il posto. Una miscela di panna, crema pasticcera, sale kosher e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così gustosa. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 39%. Questo punteggio non è così super. Ricette simili includono Ciambelle ripiene alla vaniglia, Crema di vaniglia riempito Cabernet Cioccolata calda Ciambelle palla di neve, e Ciambelle al cioccolato ripiene di crema.

Istruzione

In un mixer stand dotato di gancio pasta, unire il lievito e il latte. Mescolare brevemente, quindi lasciare riposare per circa 1 minuto per sciogliere il lievito.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pasta

Lievito

Latte

Attrezzatura che userete

Mixer Stand

Aggiungere la farina, 1/3 di tazza (70 grammi) dello zucchero, il sale e le uova e mescolare a bassa velocità per circa 1 minuto, o fino a quando l'impasto si riunisce. Quindi, sempre a bassa velocità, mescolare per altri 2 o 3 minuti per sviluppare ulteriormente l'impasto. Ora, iniziare ad aggiungere il burro, alcuni pezzi alla volta, e continuare a mescolare per 5-6 minuti, o fino a quando il burro è completamente incorporato e l'impasto è morbido e coeso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Burro

Pasta

Farina Per Tutti Gli Usi

Zucchero

Uovo

Sale

Rimuovere l'impasto dalla ciotola, avvolgere strettamente nella pellicola trasparente e conservare in frigorifero per almeno 6 ore o fino a 15 ore.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pasta

Avvolgere

Attrezzatura che userete

Involucro Di Plastica

Ciotola

Infarinare leggermente una teglia. Su una superficie di lavoro ben infarinata, stendere l'impasto in un quadrato di 12 pollici di circa 1/2 pollice di spessore. Utilizzando un 3 1/2-a 4 pollici taglierina biscotto rotondo, tagliare 9 ciambelle. Disporli sulla teglia preparata, coprire con pellicola trasparente, e posto in un luogo caldo a prova per 2 a 3 ore, o fino a quando sono circa raddoppiato in altezza e si sentono poufy e pillowy.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Biscotto

Pasta

Farina Per Tutti Gli Usi

Dado

Rotolo

Avvolgere

Attrezzatura che userete

Teglia Da Forno

Involucro Di Plastica

Quando si è pronti a friggere, rivestire un vassoio o una teglia abbastanza grande da contenere le ciambelle con carta assorbente.

Attrezzatura che userete

Teglia Da Forno

Asciugamani Di Carta

Versare l'olio ad una profondità di circa 3 pollici in una grande casseruola pesante e scaldare a fuoco medio-alto fino a caldo. Per testare l'olio, gettare un pizzico di farina. Se sfrigola a contatto, l'olio è pronto. (Dovrebbe essere di 350 gradi se si utilizza un termometro.) Lavorando in lotti, mettere le ciambelle nell'olio caldo, facendo attenzione a non affollarle. Friggere sul primo lato per 2 o 3 minuti o fino al marrone. Quindi capovolgerli delicatamente e friggere per altri 2 o 3 minuti, o fino a doratura sul secondo lato. Con una schiumarola, trasferire le ciambelle nel vassoio preparato e lasciare raffreddare per qualche minuto, o fino a quando non si raffredda abbastanza da maneggiare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Farina Per Tutti Gli Usi

Olio Da Cucina

Attrezzatura che userete

Schiumarola

Termometro Da Cucina

Padella Per Salsa

Mettere il restante 1 tazza (200 grammi) di zucchero in una piccola ciotola. Uno alla volta, gettare le ciambelle calde nello zucchero a cappotto in modo uniforme. Come ogni ciambella è rivestito, restituirlo al vassoio per raffreddare completamente. Ci vorranno dai 30 ai 40 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Zucchero

Attrezzatura che userete

Ciotola

Per fare il ripieno di crema alla vaniglia: Mentre le ciambelle stanno cuocendo, montare la panna fino a quando non tiene i picchi rigidi. Utilizzando una spatola di gomma, piegarlo nella crema pasticcera. Dovresti avere circa 3 tazze.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Crema Pasticcera

Crema

Vaniglia

Attrezzatura che userete

Spatola

Quando le ciambelle sono completamente raffreddati, colpire un foro nel lato di ogni ciambella, spaziatura equidistante tra la parte superiore e inferiore. Montare una sacca da pasticcere con una piccola punta rotonda e riempire la borsa con il ripieno. Schizzare circa 1/3 tazza di riempimento in ogni ciambella.

Attrezzatura che userete

Sacchetto Della Pasticceria