Chutney di mele cotogne al mirtillo

Hai bisogno di un condimento senza glutine e vegano? Il chutney di mele cotogne al mirtillo potrebbe essere una ricetta incredibile da provare. Questa ricetta serve 90 e costa 25 centesimi per porzione. Una porzione contiene 40 calorie, 0g di proteine, e 0g di grasso. 1 persona ha provato e apprezzato questa ricetta. Se hai mirtilli rossi, pepe di cayenna, stecca di cannella e alcuni altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 2 ore. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 10%. Questo punteggio è piuttosto brutto. Ricette simili includono Chutney di mele cotogne, Chutney di mele cotogne e ribes, e Chutney di mele cotogne e ribes.

Istruzione

Preparare l'acqua bollente e sterilizzare 9 barattoli di mezza pinta bollendoli per dieci minuti. Lavare i coperchi e gli anelli e portare a fuoco lento in una piccola casseruola separata d'acqua. Spegnere il calore e consentire vasi, coperchi e anelli di sedersi in acqua calda fino a quando non ne avete bisogno.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Parmigiano Grattugiato Fresco, Più La Crosta (facoltativo)

Attrezzatura che userete

20 Fragole Fresche, Sgusciate

Successivamente, costruirai la salamoia che formerà la base del tuo chutney. In una pentola grande, a fondo pesante, non reattiva, portare zucchero di canna, zucchero bianco, aceto, semi di senape, stecca di cannella, chiodi di garofano, pimento, pepe di cayenna e sale a fuoco lento e mescolare per sciogliere lo zucchero.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Jalapeno Fresco Intero

Stoli Vanilla (facoltativo Per Dargli Un Tocco In Più)

Per Condire La Carne

Spalla

Succo Di Limone, Facoltativo

10 Stinchi Di Vitello Carnosi, Spessi Da 5 A 7,5 Cm

12 Cracker Integrali Al Cioccolato Graham

Fette Sottili Di Prosciutto Della Virginia O Prosciutto Crudo

2 3/4 Tazze Di Mandorle Intere, Con La Buccia E Tostate

Pane Raffermo A Cubetti (cubetti Da 1/2 Pollice), Senza Crosta

Attrezzatura che userete

Grasso Di Maiale

Aggiungere la mela cotogna, la cipolla, l'aglio, lo zenzero e le albicocche e cuocere a fuoco lento fino a quando la mela cotogna si sente leggermente ammorbidita, 2-5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/2 Pinta Di Panna Montata, Per Servire

1 Cucchiaino Di Paprika Piccante, Affumicata Se Possibile

Panna Da Montare Aggiuntiva, Facoltativa

1 1/3 Libbre Di Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Aggiungere i mirtilli, la scorza di mandarino e il succo di mandarino e portare a ebollizione l'intera miscela, mescolando ogni pochi minuti. Lasciare bollire la miscela, scoperta, per 8-10 minuti mentre i mirtilli scoppiano e si rompono. Una volta che i mirtilli sono ripartiti nella miscela leggermente (un paio di bacche intere va bene) rimuovere la miscela dal fuoco.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Succo Di Mandarino

(potresti Non Averne Bisogno Se Sei Riuscito A Procurarti Un Plumcake Ai Mirtilli Rossi Come Quello Elencato Sopra)

Mandarino

Pistacchi Sgusciati Tostati E Salati Tritati

Miscela Di Condimenti Per Bistecche, Marca Preferita Montreal Steak Seasoning Di McCormick

Mestolo in vasetti preparati, lasciando un mezzo pollice di spazio di testa. Pulire i bordi dei coperchi del barattolo con una cucina pulita o un tovagliolo di carta e sigillare.

Attrezzatura che userete

Tortillas Di Farina (10 Pollici), Tagliate In Quarti

Mestolo

Riponi i barattoli sigillati nel bollitore per l'inscatolamento. Quando tutti i vasi vengono aggiunti, assicurarsi che il livello dell'acqua cancella i coperchi vaso di almeno un pollice.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Parmigiano Grattugiato Fresco, Più La Crosta (facoltativo)

Aggiungere altra acqua se necessario e, a fuoco vivo, riportare l'acqua a ebollizione. Una volta che l'acqua bolle, impostare un timer per dieci minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Parmigiano Grattugiato Fresco, Più La Crosta (facoltativo)

Attrezzatura che userete

Pomodorini, Tagliati A Metà (preferibilmente Gialli E Rossi)

Dopo dieci minuti, spegnere il fuoco e lasciare riposare i barattoli in acqua per altri cinque minuti. Quindi, usando un sollevatore di barattoli, rimuovere i barattoli in un rack di raffreddamento.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Parmigiano Grattugiato Fresco, Più La Crosta (facoltativo)

Attrezzatura che userete

Pezzetto Di M&m Arancione Da Cuocere

Una volta che i barattoli hanno raggiunto la temperatura ambiente, rimuovere gli anelli e verificare che tutti i coperchi siano sigillati correttamente. Se non sono sigillati, conservarli in frigorifero. Etichettare e conservare i barattoli sigillati in un luogo fresco e lontano dalla luce solare diretta.