Chipotle-Caramella al cioccolato
Chipotle - Cioccolato caramello è un glutine contorno. Una porzione contiene 997 calorie, 12g di proteine, e 73g di grasso. Questa ricetta serve 6. Per $1.62 per porzione, questa ricetta copertine 21% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 36 minuti. Se hai sciroppo di mais, bocconcini di cioccolato semidolce, zucchero semolato e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farlo. È portato a voi dalle mie ricette. Con uno spoonacular punteggio di 46%, questo piatto è buono. Provare Cioccolato-Data torta con cioccolato appiccicoso Toffee Glassa, Cioccolato-data torta con cioccolato appiccicoso Toffee Glassa, e Toffee Chocolate Chip Cookies w / Cioccolato pioggerellina per ricette simili.
Istruzione
Sciogliere il burro in un 3-qt. casseruola pesante a fuoco medio-basso.
Aggiungere lo zucchero semolato e i successivi 4 ingredienti; cuocere fino a quando gli zuccheri si dissolvono, mescolando continuamente. Attaccare il termometro della caramella alla padella. Aumentare il calore a medio; aggiungere tritato chipotle pepe e salsa. Cuocere, mescolando spesso, a ebollizione delicata 10 minuti.
Aggiungere le mandorle e continuare a bollire e mescolare per 10 minuti o fino a quando il termometro registra 29
Togliere dal fuoco. Versare con attenzione caramelle su un imburrato gelatina-roll pan; diffondere caramelle a 1/4 " di spessore.
Cospargere con bocconcini di cioccolato.
Lasciate riposare 2 minuti o fino a quando il cioccolato si scioglie; distribuire il cioccolato con una spatola offset. Raffreddare fino a quando il cioccolato si indurisce. Fai a pezzi il caramello.
Vino consigliato: Cava, Grenache, Shiraz
Cava, Grenache e Shiraz sono le mie prime scelte per Chili. Questi rossi succosi non hanno troppo tannino (importante per i cibi piccanti), ma uno spumante come il cava può domare ancora meglio il caldo. Un vino che si potrebbe provare è Totus Tuus Cava. Ha 4,3 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 18 dollari.
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Totus Tuus Cava
Totus Tuus Cava mostra aromi luminosi di pesca, limone e scorza d'arancia, con un tocco di liquirizia. Il vino è concentrato, tattile e denso in bocca, con un carattere sapido e sassoso ai suoi sapori di agrumi, frutta di fossa e anice. Mostra ricchezza e vivacità in bocca e il finale brillante è lungo.