Chili di pollo

Name: Chili di pollo
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 6
Cuisine: Americana
Ingredients: 6 gamberetti e venati Pepe nero appena macinato; 0 Barretta di caramello Heath in pezzi pepe di cayenna, o a piacere; 4 split petti di pollo, osso in, pelle su; 1 Oreo ripieni doppi 1 cucchiaino di origano secco, più una quantità per spolverare; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile foglie di basilico fresco tritato; 2 spicchio 1/8 tazza di aglio tritato; 1 Oreo ripieni doppi cumino macinato; 2 Barretta di caramello Heath in pezzi sale kosher, più altro per il pollo; 30 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile buon olio doliva, più extra per il pollo; 6 gamberetti e venati Cipolle tritate, patatine di mais, cheddar grattugiato, panna acida; 2 kg pomodori pelati interi in purea, non drenati; 2 grande peperoni rossi, animati, seminati e tagliati a dadini; 0 Barretta di caramello Heath in pezzi fiocchi di pepe rosso essiccati o a piacere; 2 grande peperoni gialli, animati, seminati e tagliati a dadini; 946 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile cipolle gialle tritate (3 cipolle)

Pollo Chili è un senza glutine e primal portata principale. Questa ricetta serve 6 e costa $3.36 per porzione. Una porzione contiene 361 calorie, 37g di proteine, e 12g di grasso. 5781 persona hanno fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. È portato a voi da Foodnetwork. Il Super Bowl sarà ancora più speciale con questa ricetta. Questa ricetta è tipica della cucina americana. Una miscela di fiocchi di pepe, peperoni, cipolle e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 2 ore. Con un cucchiaio punteggio di 98%, questo piatto è eccezionale. Ricette simili sono 10 ° Concorso annuale di chili: Ingresso-Weeknight White Chicken Chili, 9 ° Concorso annuale di chili: Ingresso-Cajun White Chicken Chili, e 5 ° Concorso annuale Chili: Ingresso-Southwest Chicken Chili.

Istruzione

Guarda come fare questa ricetta.

Cuocere le cipolle nell'olio a fuoco medio-basso per 10-15 minuti, fino a traslucido.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Aggiungere l'aglio e cuocere per 1 minuto in più.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Cucchiaino Di Paprika Piccante, Affumicata Se Possibile

Aggiungere i peperoni, peperoncino in polvere, cumino, scaglie di pepe rosso, caienna e sale. Cuocere per 1 minuto. Schiacciare i pomodori a mano o in lotti in un robot da cucina dotato di lama in acciaio (pulse 6-8 volte).

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cipolla Spagnola, Tagliata A Dadini Da 1 Pollice

2 Zucchine Medie, Tagliate Sottili Nel Senso Della Lunghezza

1 Fetta Di Pancetta Spessa 1 Pollice, Tritata Finemente

2 Cipolle Gialle, Sbucciate E Tritate

Cipolle Bianche O Gialle Medie, 1 Tagliata In Quarti E 1 Tritata

Pane Raffermo A Cubetti (cubetti Da 1/2 Pollice), Senza Crosta

Attrezzatura che userete

Pomodori Cimelio, Tritati, Facoltativo

Aggiungere alla pentola con il basilico. Portare a ebollizione, quindi ridurre il fuoco e cuocere a fuoco lento, scoperto, per 30 minuti, mescolando di tanto in tanto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Cipolla Rossa, Dadini Piccoli

Attrezzatura che userete

Grasso Di Maiale

Preriscaldare il forno a 350 gradi F.

Attrezzatura che userete

2 Cucchiai Di Miscela Di Zucchero Di Canna SPLENDA®

Strofinare i petti di pollo con olio d'oliva e metterli su una teglia da forno.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 1/4 Tazze Di Semi Di Zucca Verdi Non Tostati, Come I Semi Di Zucca

1 Bottiglia (750 Ml) Di Cotes Du Rhone O Altro Vino Rosso Secco

2 3/4 Once (75 Grammi) Di Uva Sultanina Dorata

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati

Cospargere generosamente con sale e pepe. Arrostire il pollo per 35-40 minuti, fino a cottura.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Peperoncini, Per Guarnire

1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi

Lasciate raffreddare leggermente. Separare la carne dalle ossa e dalla pelle e tagliarla a pezzi da 3/4 di pollice.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Aggiungere al peperoncino e cuocere a fuoco lento, scoperto, per altri 20 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

6 Tomatillos, Pelati E Tritati

Servire con i condimenti, o conservare in frigorifero e riscaldare delicatamente prima di servire.

Attrezzatura

Pomodori Cimelio, Tritati, Facoltativo

Grasso Di Maiale

2 Cucchiai Di Miscela Di Zucchero Di Canna SPLENDA®

Gamberi Saltati

Ingrediente

Serving:

6gamberetti e venati

Pepe nero appena macinato 0Barretta di caramello Heath in pezzi

pepe di cayenna, o a piacere 4

split petti di pollo, osso in, pelle su 1Oreo ripieni doppi

1 cucchiaino di origano secco, più una quantità per spolverare 591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

foglie di basilico fresco tritato 2spicchio

1/8 tazza di aglio tritato 1Oreo ripieni doppi

cumino macinato 2Barretta di caramello Heath in pezzi

sale kosher, più altro per il pollo 301 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

buon olio d'oliva, più extra per il pollo 6gamberetti e venati

Cipolle tritate, patatine di mais, cheddar grattugiato, panna acida 2kg

pomodori pelati interi in purea, non drenati 2grande

peperoni rossi, animati, seminati e tagliati a dadini 0Barretta di caramello Heath in pezzi

fiocchi di pepe rosso essiccati o a piacere 2grande

peperoni gialli, animati, seminati e tagliati a dadini 9461 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

cipolle gialle tritate (3 cipolle)

Vino consigliato: Cava, Shiraz, Grenache

Pollo Chili funziona molto bene con Cava, Shiraz, e Grenache. Questi rossi succosi non hanno troppo tannino (importante per i cibi piccanti), ma uno spumante come il cava può domare ancora meglio il calore. Il Bodegas Naveran Dama Cava con un 5 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 22 dollari a bottiglia.

Bodegas Naveran Dama Cava

Uno dei pochi Cavas vintage realizzati in Spagna. Dama è corposo ma luminoso e croccante. La tenuta Naverán produce Cavas di alta qualità dal 1901. Tutte le Cavas prodotte qui provengono da vigneti di proprietà e controllati dalla tenuta. Il Dama viene fermentato in bottiglia (a la méthode champenoise) e affinato nei suoi lieviti per 24 mesi.Caves Naveran è un produttore di cava premium che utilizza uve coltivate in azienda. Naveran Dama è un capolavoro Cava, una combinazione di Chardonnay, che conferisce corpo e volume al vino, e Parellada, che conferisce un carattere vivace e brillante che taglia la rotondità burrosa dello Chardonnay. Gli amanti dello champagne apprezzeranno questa "fizz del contadino" mediterraneo con ostriche, tonno crudo e sushi. La sua fresca acidità complimenta anche i dessert alla frutta, in particolare le pesche e le arance affettate.