Chicago Steakhouse Sandwich

Chicago Steakhouse Sandwich potrebbe essere una buona ricetta per espandere il vostro repertorio piatto principale. Una porzione di questo piatto contiene approssimativamente 49g di proteine, 77g di grasso, e un totale di 1143 calorie. Questa ricetta serve 4 e costa $6.52 per porzione. 713 persone hanno trovato questa ricetta deliziosa e soddisfacente. Vai al negozio e prendi olio d'oliva, pepe macinato, spinaci e poche altre cose per farlo oggi. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 30 minuti. Tenendo conto di tutti i fattori, questa ricetta guadagna un punteggio spoonacular di 99%, che è eccellente. Provare Panino di manzo italiano di Chicago, Panino” Steakhouse Classics " con Crema di spinaci, Filetto Mignon a fette e funghi misti, e Chicago Burger Week: Il Chicago Deep Dish Pizza Burger per ricette simili.

Istruzione

Guarda come fare questa ricetta.

Scaldare una padella in ghisa a fuoco alto fino a quando molto caldo.

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Cospargere entrambi i lati della bistecca con sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Peperoncini, Per Guarnire

1 Peperoncino Chipotle, Tritato Grossolanamente

Mettere la bistecca nella padella calda, ridurre il calore a medio e scottare fino a quando ben rosolato, circa 4 minuti. Capovolgere la bistecca e cuocere fino a medio/medio-raro, circa 6 minuti in più. Mettere da parte, liberamente coperto con un foglio, e lasciare riposare prima di affettare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Peperoncino Chipotle, Tritato Grossolanamente

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Gamberi Saltati

Scaldare l'olio e l'aglio a fette in un forno olandese a fuoco medio, mescolando di tanto in tanto fino a quando l'aglio è dorato e croccante.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Cucchiaino Di Paprika Piccante, Affumicata Se Possibile

Panna Montata O Gelato Alla Vaniglia E Noci Pecan Tostate Aggiuntive, Facoltativo

Attrezzatura che userete

2 Lime, Scorza Di 1, Succo Di Entrambi

Togliere l'aglio e mettere da parte su un tovagliolo di carta per drenare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Cucchiaino Di Paprika Piccante, Affumicata Se Possibile

Attrezzatura che userete

Tortillas Di Farina (10 Pollici), Tagliate In Quarti

Aggiungere il peperoncino tritato e cuocere fino a fragrante, circa 30 secondi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cipolla Spagnola, Tagliata A Dadini Da 1 Pollice

Aggiungere gli spinaci e mescolare per unire con l'olio. Coprire e lasciare cuocere a fuoco medio-alto fino a quando gli spinaci sono appassiti ma ancora di colore brillante, circa 4 minuti. Condire con sale e pepe e condire con le patatine all'aglio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Peperoncini, Per Guarnire

Uova, Leggermente Sbattute O 1/2 Tazza Di Sostituto Dell'uovo

1 Cucchiaino Di Paprika Piccante, Affumicata Se Possibile

Sugo Di Tacchino, Riscaldato

Panna Montata O Gelato Alla Vaniglia E Noci Pecan Tostate Aggiuntive, Facoltativo

Mescolare la maionese, il latticello, il formaggio blu, l'aneto, la senape e il pepe insieme in una ciotola e mettere da parte. Regolare il condimento se necessario.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Uva Rossa, Carambole A Fette Ed Erbe Fresche Assortite, Opzionali

Ogni Noce Moscata Macinata, Pimento E Chiodi Di Garofano

2 Grandi Peperoncini Chipotle In Salsa Adobo, Tritati Finemente, Più 2 Cucchiai Di Salsa Adobo

4 Piccole Zucchine, Tagliate A Pezzi Da 1/4 Di Pollice

8 Fette Sottili Di Prosciutto Della Virginia O Prosciutto Crudo

1 Spalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con La Parte Grassa Incisa In Profondità (circa 5 Libbre)

Rametti Di Aneto Appena Raccolti

Attrezzatura che userete

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Per la costruzione del panino: Affetta la bistecca riposata contro il grano in fette da 1/4 di pollice, rimuovendo qualsiasi grasso non reso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Libbra Di Salsiccia D'acero, Sfusa O Rimossa Dal Budello Di Collegamento Grande

1 Peperoncino Chipotle, Tritato Grossolanamente

Mettere le fette di bistecca sul panino inferiore, top con gli spinaci e schmear il panino superiore con latticello formaggio blu spogliatoio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salsa Di Formaggio Blu

Ogni Noce Moscata Macinata, Pimento E Chiodi Di Garofano

Uova, Leggermente Sbattute O 1/2 Tazza Di Sostituto Dell'uovo

1 Peperoncino Chipotle, Tritato Grossolanamente

Dischi Di Copertura Di Caramelle Rosse E/o Verdi, Facoltativi

Attrezzatura

Gamberi Saltati, Sgusciati

Gamberi Saltati

2 Lime, Scorza Di 1, Succo Di Entrambi

Tortillas Di Farina (10 Pollici), Tagliate In Quarti

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Ingrediente

Serving:

23 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

formaggio blu sbriciolato 1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

ogni noce moscata macinata, pimento e chiodi di garofano 1Barretta di caramello Heath in pezzi

pepe rosso schiacciato 0Barretta di caramello Heath in pezzi

Senape di Digione 1pane

pane fresco croccante pane francese, tagliato in segmenti da 8 pollici, imburrato e grigliato 1Barretta di caramello Heath in pezzi

aneto fresco tritato 4spicchio

aglio a fette sottili 0Barretta di caramello Heath in pezzi

Da 2 a 3 cucchiai di anelli di peperone banana tritati o peperoncini piccanti tritati di qualsiasi tipo 4gamberetti e venati

Sale kosher e pepe nero appena macinato 2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

2 grandi peperoncini chipotle in salsa adobo, tritati finemente, più 2 cucchiai di salsa adobo 33 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

1 bottiglia (750 ml) di Cotes du Rhone o altro vino rosso secco 5671 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

bistecca di costine disossate 8501 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

spinaci freschi, lavati e stemati

Vino consigliato: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Nero

Merlot, Cabernet Sauvignon e Pinot Nero sono ottime scelte per la bistecca. Dopo tutto, manzo e vino rosso sono una combinazione classica. Generalmente, le bistecche più magre si abbinano bene con rossi leggeri o di medio corpo, come il pinot nero o il merlot, mentre le bistecche più grasse possono gestire un rosso audace, come il cabernet sauvingnon. Il Goldschmidt Vineyard Alexander Valley Chelsea Merlot con un 4.8 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 20 dollari a bottiglia.