Cheesecake al frutto della passione

Cheesecake al frutto della passione
Questa ricetta serve 10 e costa $1,13 per porzione. Una porzione di questo piatto contiene approssimativamente 6g di proteine, 32g di grasso, e un totale di 446 calorie. Un paio di persone hanno fatto questa ricetta, e 19 direbbero che ha colpito il posto. Una miscela di polpa e semi di un frutto della passione, zucchero, mango e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 9 ore e 25 minuti. È una buona opzione se stai seguendo un glutine dieta. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 23%. Questo punteggio è piuttosto brutto. Provare Cheesecake all'ananas e al frutto della passione, No Cuocere Cheesecake al frutto della passione, e Cheesecake al cocco con glassa al frutto della passione per ricette simili.

Istruzione

1
Attrezzature speciali: 8 pollici springform pan
Attrezzatura che userete
Panna Montata E Mandorle Tostate A LamellePanna Montata E Mandorle Tostate A Lamelle
2
Per la cheesecake: posizionare un rack al centro del forno e preriscaldare a 325 gradi F.
Attrezzatura che userete
6 Cucchiai Di Liquore Alla Crema Irlandese6 Cucchiai Di Liquore Alla Crema Irlandese
3
Spennellare una padella a forma di molla da 8 pollici con un leggero rivestimento di olio di canola.
Ingredienti di cui avrai bisogno
8 Fette Spesse (1/4 Di Pollice) Di Formaggio Svizzero8 Fette Spesse (1/4 Di Pollice) Di Formaggio Svizzero
Attrezzatura che userete
Panna Montata E Mandorle Tostate A LamellePanna Montata E Mandorle Tostate A Lamelle
4
Purea il succo di mango e frutto della passione in un robot da cucina fino a che liscio.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Succo Di Frutto Della PassioneSucco Di Frutto Della Passione
1 Ananas Bianco Grande O Ananas Normale1 Ananas Bianco Grande O Ananas Normale
Attrezzatura che userete
Più 2 Cucchiai Di Acqua GhiacciataPiù 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata
5
Aggiungere la crema di formaggio e continuare a lavorare fino a che liscio. Quindi aggiungere lo zucchero, lo yogurt e l'amido di mais, pulsando per combinare. Quindi aggiungere le uova, la scorza di lime e il succo e il polso per combinare. Fare attenzione a non mescolare troppo la pastella.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1-1/2 Tazze Di Ciliegie Candite Rosse E Verdi1-1/2 Tazze Di Ciliegie Candite Rosse E Verdi
Ogni Peperone Verde Medio, Giallo Dolce, Rosso E Arancione, Tagliato A JulienneOgni Peperone Verde Medio, Giallo Dolce, Rosso E Arancione, Tagliato A Julienne
2 Cucchiai Di Olio Di Arachidi Tostate O Olio Vegetale2 Cucchiai Di Olio Di Arachidi Tostate O Olio Vegetale
1/4 Di Tazza Di Yogurt Alla Fragola1/4 Di Tazza Di Yogurt Alla Fragola
Riccioli Di Cioccolato Bianco Da FornoRiccioli Di Cioccolato Bianco Da Forno
Con Mandorle (1,45 Once Ciascuna), TritateCon Mandorle (1,45 Once Ciascuna), Tritate
Ciliegie Candite AggiuntiveCiliegie Candite Aggiuntive
6
Versare la pastella nella padella preparata.
Attrezzatura che userete
1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla
7
Cuocere la cheesecake fino a quando l'esterno della torta è impostato, ma il centro è ancora un po ' sciolto, circa 45 minuti. Spegnere il forno e aprire la porta per far uscire un po ' di calore. Chiudere la porta e continuare a cuocere la cheesecake nel calore residuo in forno per 20 minuti. Questa finitura delicata riduce al minimo il rischio della temuta crepa nella tua cheesecake.
Attrezzatura che userete
6 Cucchiai Di Liquore Alla Crema Irlandese6 Cucchiai Di Liquore Alla Crema Irlandese
8
Eseguire un coltello intorno ai bordi e raffreddare a temperatura ambiente, circa 1 ora. Coprire e conservare in frigorifero per 1 ora.
Attrezzatura che userete
1 Rotolo Di Frutta Giallo1 Rotolo Di Frutta Giallo
9
Nel frattempo fare la guarnizione: Mettere circa la metà del succo di frutto della passione e tutto il succo di lime in una ciotola media e cospargere la gelatina sulla superficie. Non mescolare. Mettere da parte fino a quando la gelatina "fiorisce", circa 1 minuto. Far bollire il restante succo di frutto della passione e tutto lo zucchero in una piccola casseruola fino a quando lo zucchero si scioglie.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Succo Di Frutto Della PassioneSucco Di Frutto Della Passione
Avocado Hass Leggermente SchiacciatoAvocado Hass Leggermente Schiacciato
Caramelle RuntsCaramelle Runts
Con Mandorle (1,45 Once Ciascuna), TritateCon Mandorle (1,45 Once Ciascuna), Tritate
Attrezzatura che userete
1 Libbra Di Piccole Patate Rosse, Tagliate A Pezzi Da 1 Pollice1 Libbra Di Piccole Patate Rosse, Tagliate A Pezzi Da 1 Pollice
Ciliegie Candite AggiuntiveCiliegie Candite Aggiuntive
10
Sbattere il succo caldo nella miscela di gelatina fino a che liscio. Conservare in frigorifero fino a quando inizia a impostare, circa 20 minuti. Mescolare la polpa e i semi di frutto della passione freschi e versare sopra la parte superiore della cheesecake raffreddata. Conservare in frigorifero per almeno 8 ore o durante la notte.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Frutto Della PassioneFrutto Della Passione
Caramelle RuntsCaramelle Runts
Riccioli Di Cioccolato Bianco Da FornoRiccioli Di Cioccolato Bianco Da Forno
Zucchine Al Vapore O Leggermente Saltate, Per ServireZucchine Al Vapore O Leggermente Saltate, Per Servire
Attrezzatura che userete
1/4 Di Tazza Di Shaohsing, O Vino Di Riso Cinese1/4 Di Tazza Di Shaohsing, O Vino Di Riso Cinese
11
Per fare mango coulis: Purea il succo di frutto della passione, mango, succo di lime, e lo zucchero in un robot da cucina.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Succo Di Frutto Della PassioneSucco Di Frutto Della Passione
Avocado Hass Leggermente SchiacciatoAvocado Hass Leggermente Schiacciato
1 Ananas Bianco Grande O Ananas Normale1 Ananas Bianco Grande O Ananas Normale
Con Mandorle (1,45 Once Ciascuna), TritateCon Mandorle (1,45 Once Ciascuna), Tritate
Attrezzatura che userete
Più 2 Cucchiai Di Acqua GhiacciataPiù 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata
12
Portare la cheesecake a temperatura ambiente 30 minuti prima di servire.
13
Rimuovere l'anello a molla. Per servire, immergere un coltello in acqua tiepida, asciugare prima di affettare ogni pezzo.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Pastinache, Sbucciate E Tagliate A Pezzi Da 1/2 PollicePastinache, Sbucciate E Tagliate A Pezzi Da 1/2 Pollice
1 Peperone Morita Essiccato1 Peperone Morita Essiccato
Attrezzatura che userete
1 Rotolo Di Frutta Giallo1 Rotolo Di Frutta Giallo
14
Servire con coulis di mango.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 Ananas Bianco Grande O Ananas Normale1 Ananas Bianco Grande O Ananas Normale
DifficoltaEsperto
Pronti9 ore, 25 m.
Serving10
Punteggio di salute1
Tipi di piattoContorno
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