Cheeseburger ripieni di funghi

Name: Cheeseburger ripieni di funghi
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8
Cuisine: Americana
Ingredients: 907 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. carne macinata magra (90% magra); 2 strisce di pancetta, tritate finemente; 473 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile funghi freschi tritati; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile pepe verde tritato; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile cipolla tritata; 4 2 cucchiai di burro fuso provolone dimezzato; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile peperone rosso dolce tritato; 1 Barretta di caramello Heath in pezzi bastoncini di carne al gusto di peperoni ciascuno), tagliati a pezzetti; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice salsa di bistecca; 8 rotoli kaiser, divisi

I cheeseburger ripieni di funghi richiedono circa 40 minuti dall'inizio alla fine. Per $2.54 per porzione, questa ricetta copertine 18% del fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. Una porzione di questo piatto contiene approssimativamente 32g di proteine, 18g di grasso, e un totale di 442 calorie. Questa ricetta serve 8. Si tratta di un budget friendly ricetta per gli appassionati di cibo americano. Funziona bene come piatto principale. 1 persona è rimasta colpita da questa ricetta. Una miscela di salsa di bistecca, strisce di pancetta, funghi e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così gustosa. È portato a voi da Taste of Home. Con un cucchiaio punteggio di 49%, questo piatto è solido. Cheeseburger ripieni di funghi, Cheeseburger ai funghi, e Cheeseburger di bacon-funghi sono molto simili a questa ricetta.

Istruzione

In una padella grande, cuocere la pancetta a fuoco medio fino a quando croccante, mescolando di tanto in tanto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1-1/2 Tazze Di Formaggio Cheddar KRAFT® Grattugiato Triplo Con Un Tocco Di PHILADELPHIA®, Diviso

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Rimuovere con un mestolo forato; scolare su carta assorbente. Cuocere e mescolare funghi, cipolla e peperoni in gocce di pancetta finché sono teneri. Usando il mestolo forato, rimuovere in una piccola ciotola; raffreddare completamente. Mescolare nella pancetta.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1-1/2 Tazze Di Formaggio Cheddar KRAFT® Grattugiato Triplo Con Un Tocco Di PHILADELPHIA®, Diviso

8 Fette Di Salame Genovese Tritato

Olive Verdi O Nere Di Buona Qualità, Snocciolate E Tritate Grossolanamente

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Attrezzatura che userete

Ball® O Kerr® Pint Con Coperchi E Fasce

Tortillas Di Farina (10 Pollici), Tagliate In Quarti

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

In una grande ciotola, unire manzo, salsa di bistecca e sale stagionato, mescolando leggermente ma accuratamente. Forma in 16 polpette sottili. Top otto delle polpette con formaggio, pieghevole su formaggio per adattarsi entro 3/4 pollice di bordo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bastoncini Di Carne Al Gusto Di Peperoni Ciascuno), Tagliati A Pezzetti

Salsa Di Bistecca

4-1/2 Tazze Di Formaggio Cheddar Grattugiato

Jalapeno, Tagliato A Striscioline Sottili

Attrezzatura che userete

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Spalmare con miscela di funghi. Top con polpette rimanenti, premendo i bordi per racchiudere il ripieno.

Ingredienti di cui avrai bisogno

8 Fette Di Salame Genovese Tritato

Da 20 A 25 Foglie Intere Di Spinaci

Grill hamburger, scoperto, a fuoco medio-alto o broil 4 in. dal calore 5-6 minuti su ciascun lato o fino a quando un termometro inserito nella porzione di carne legge 160°.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Salsa Piccante All'olio Di Sesamo

Fiocchi Di Verdure

Servire su rotoli.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Dischi Di Copertura Di Caramelle Rosse E/o Verdi, Facoltativi

Attrezzatura

Gamberi Saltati, Sgusciati

Ball® O Kerr® Pint Con Coperchi E Fasce

Tortillas Di Farina (10 Pollici), Tagliate In Quarti

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Salsa Piccante All'olio Di Sesamo

Fiocchi Di Verdure

Ingrediente

Serving:

9071 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

carne macinata magra (90% magra)2

strisce di pancetta, tritate finemente 4731 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

funghi freschi tritati 591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

pepe verde tritato 591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

cipolla tritata 42 cucchiai di burro fuso

provolone dimezzato 591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

peperone rosso dolce tritato 1Barretta di caramello Heath in pezzi

bastoncini di carne al gusto di peperoni ciascuno), tagliati a pezzetti 23 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

salsa di bistecca 8

rotoli kaiser, divisi

Vino consigliato: Merlot, Malbec, Zinfandel

Merlot, Malbec e Zinfandel sono le mie scelte migliori per il Cheeseburger. Il merlot sarà perfettamente adeguato per un hamburger classico con condimenti standard. I condimenti più audaci richiedono vini più audaci, come un malbec o uno zinfandel pepato. Il Nickel & Nickel Harris Vineyard Merlot con una valutazione di 4,2 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 40 dollari a bottiglia.

Nickel & Nickel Harris Vineyard Merlot

Harris Vineyard si trova a western Oakville, appena ad est del Branding Iron Vineyard. I cinque acri di Nickel & Nickel sono composti da due blocchi che offrono un'esposizione a sud e un terreno argilloso ghiaioso. I passaggi di diradamento consentono a ciascun cluster di appendere liberamente, ottimizzando il sistema a traliccio e sfruttando il clima caldo per raggiungere la piena maturità.Il Merlot Harris è molto consistente da annata a annata, e questo vino non fa eccezione. Bella bacca e prugna si integrano con sapori di salvia, sigaro, terra ed erba secca. Questa annata ha un elemento polveroso accattivante e il rovere aggiunge un pizzico di char. La consistenza setosa e i tannini rotondi portano questi sapori ad un finale lungo ed equilibrato.