Chalupas con bistecca e fagioli neri

Name: Chalupas con bistecca e fagioli neri
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 120 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile Bocconcini di verdura; 425 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. fagioli neri, sciacquati e scolati; 0 Barretta di caramello Heath in pezzi 1 cucchiaino di origano secco, più una quantità per spolverare; 1 Oreo ripieni doppi 1 cucchiaino di origano secco, più una quantità per spolverare; 8 tortillas di mais; 1 2 3/4 tazze di mandorle intere, con la buccia e tostate aglio tritato finemente; 6 gamberetti e venati Sale kosher; 6 gamberetti e venati Sale kosher e pepe nero appena macinato; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice succo di lime fresco; 6 gamberetti e venati Spicchi di lime, per servire; 1 Barretta di caramello Heath in pezzi scorza di lime finemente grattugiata; 2 manghi maturi, pelati, seminati e tagliati a dadini; 320 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. cipolla media, tagliata a fette sottili (circa; 1 Barretta di caramello Heath in pezzi origano secco, schiacciato; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice jalapenos sottaceto tritato, per guarnire; 454 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. bistecca, tagliata a fette sottili in strisce da 3 a 4 pollici, spesse 1/4 di pollice; 1 2 cucchiaini di aglio in polvere 1 1/2 cucchiaini di spezie miste; 1 Oreo ripieni doppi 1 1/2 cucchiaini di spezie miste; 4 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice 1 1/2 cucchiaini di spezie miste; 5 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice 1 1/2 cucchiaini di spezie miste

La preparazione di "Chalupas" con bistecca e fagioli neri richiede circa 45 minuti dall'inizio alla fine. Questa ricetta è per 6 persone. Una porzione contiene 649 calorie , 25 g di proteine e 37 g di grassi . Per 2,81 dollari a porzione , questa ricetta copre il 22% del fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. Questa ricetta di Foodnetwork ha 1 fan. Un mix di sale kosher, sale e pepe kosher, jalapeño sottaceto e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così saporita. Funziona bene come piatto principale piuttosto economico per San Valentino . È una buona opzione se si segue una dieta senza glutine e latticini . Con un punteggio "Scooter'acular" del 60% , questo piatto è piuttosto buono. Ricette simili includono "Peperoni ripieni di fagioli neri e formaggio" , " Ripieno per tacos con fagioli neri e peperoni" e "Hamburger di fagioli neri e verdure con salsa di mais" .

Istruzione

Per le tortillas: preriscaldare il forno a 190 °C.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Polpette Di Pollo Vegetariane Surgelate

Attrezzatura che userete

2 Cucchiai Di Miscela Di Zucchero Di Canna SPLENDA®

Disporre le tortillas su una teglia da forno, spennellarle con l'olio su entrambi i lati e cospargerle di sale.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Polpette Di Pollo Vegetariane Surgelate

Pane Raffermo A Cubetti (cubetti Da 1/2 Pollice), Senza Crosta

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati

Cuocere in forno fino a doratura e croccantezza, circa 10 minuti.

Attrezzatura che userete

2 Cucchiai Di Miscela Di Zucchero Di Canna SPLENDA®

Per la bistecca a cubetti: condire le strisce di bistecca con 1/2 cucchiaino di sale e 1/4 di cucchiaino di pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bistecca Al Cubo

1 Spalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con La Parte Grassa Incisa In Profondità (circa 5 Libbre)

1 Peperoncino Chipotle, Tritato Grossolanamente

Pane Raffermo A Cubetti (cubetti Da 1/2 Pollice), Senza Crosta

Scaldare 2 cucchiai di olio in una padella grande a fuoco alto, fino a quando non inizia a fumare leggermente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Aggiungere metà delle strisce e cuocere, mescolando finché le strisce non saranno dorate su tutti i lati, ma non completamente cotte, per 1 o 2 minuti.

Con una schiumarola prelevate l'impasto e versatelo in una ciotola capiente, quindi ripetete l'operazione con l'altra metà.

Attrezzatura che userete

Ball® O Kerr® Pint Con Coperchi E Fasce

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Togliere tutto l'olio dalla padella tranne 1 cucchiaio e abbassare la fiamma a medio-alta.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Aggiungere le cipolle e mezzo cucchiaino di sale. Cuocere, mescolando frequentemente, fino a doratura, per 6-8 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Pane Raffermo A Cubetti (cubetti Da 1/2 Pollice), Senza Crosta

Aggiungere l'aglio e 1/4 di cucchiaino di origano e cuocere per 1 minuto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Per 6 Panini Per Hamburger, Divisi, Facoltativo

1 Cucchiaino Di Paprika Piccante, Affumicata Se Possibile

Aggiungere il brodo e mescolare con un cucchiaio di legno per staccare eventuali residui dorati.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Panna Da Montare Aggiuntiva, Facoltativa

Attrezzatura che userete

Once Di Crema Di Formaggio, Temperatura Ambiente (circa

Aggiungere le striscioline di bistecca e il succo accumulato e cuocere a fuoco lento finché non si addensa leggermente, circa 4 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Cucchiaio Di Zucchero Rosso Grezzo

1 Peperoncino Chipotle, Tritato Grossolanamente

Togliete dal fuoco e aggiungete il restante 1/4 di cucchiaino di origano, la scorza e il succo di lime, quindi mescolate bene.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Avocado Hass Leggermente Schiacciato

2 Cucchiai Di Olio Di Arachidi Tostate O Olio Vegetale

Per 6 Panini Per Hamburger, Divisi, Facoltativo

Scaldare l'olio in una padella media a fuoco medio-alto e aggiungere il peperoncino in polvere. Cuocere finché non si sente il profumo, circa 15 secondi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Cucchiaino Di Origano Secco, Più Una Quantità Per Spolverare

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Aggiungere i fagioli neri e mescolare per amalgamare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Tazze Di Pollo (circa 6 Filetti Congelati)

Aggiungete il brodo, 1/2 cucchiaino di sale e 1/4 di cucchiaino di pepe e portate a ebollizione. Con uno schiacciapatate, schiacciate i fagioli neri, mescolando di tanto in tanto per incorporarli al brodo, fino a ottenere una consistenza densa.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Tazze Di Pollo (circa 6 Filetti Congelati)

1 Spalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con La Parte Grassa Incisa In Profondità (circa 5 Libbre)

Panna Da Montare Aggiuntiva, Facoltativa

Pane Raffermo A Cubetti (cubetti Da 1/2 Pollice), Senza Crosta

Togliere dal fuoco.

Per il mango al peperoncino e lime: condire i mango con la scorza di lime, il succo di lime, il peperoncino in polvere e 1/8 di cucchiaino di sale.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Cucchiaino Di Origano Secco, Più Una Quantità Per Spolverare

Avocado Hass Leggermente Schiacciato

2 Cucchiai Di Olio Di Arachidi Tostate O Olio Vegetale

1 Ananas Bianco Grande O Ananas Normale

6 Tomatillos, Pelati E Tritati

Cavolo Viola Da 1 Oncia, Tritato

Pane Raffermo A Cubetti (cubetti Da 1/2 Pollice), Senza Crosta

Per comporre le chalupas, spalmate un sottile strato di fagioli neri schiacciati su ogni tortilla di mais croccante e distribuite la bistecca tra le tortilla. Guarnite con mango al chili e lime e servite con spicchi di lime e jalapeño sottaceto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salsa Di Pomodoro E Peperoncino