Cervo del Texas

Texas cervo richiede circa 1 ora dall'inizio alla fine. Questa ricetta rende 4 porzioni con 728 calorie, 50 g di proteine, e 47g di grasso ogni. Per $5.48 per porzione, questa ricetta copertine 31% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. È portato a voi da Tuttiricette. Se hai olio vegetale, origano messicano, cumino macinato e alcuni altri ingredienti a portata di mano, puoi farlo. Per utilizzare il cumino di terra si potrebbe seguire questo corso principale con il Mousse al cioccolato marocchino come dessert. È una buona opzione se stai seguendo un senza latticini dieta. Alcune persone hanno fatto questa ricetta, e 18 direbbero che ha colpito il posto. Funziona bene come piatto principale. Nel complesso, questa ricetta guadagna un enorme spoonacular punteggio di 84%. Ricette simili includono Bourguignon di cervo (stufato di cervo), Affumicato, spezie strofinato, petto in stile Texas su Texas Toast, e Cacciagione.

Istruzione

Condire leggermente le bistecche di cervo con 1/2 cucchiaino di sale di condimento di Papa (vedi sotto).

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bastoncini Di Carne Al Gusto Di Peperoni Ciascuno), Tagliati A Pezzetti

Bistecca Di Cervo

Tagliare le bistecche in pezzi di dimensioni ridotte.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Costata Di Manzo A Doppio Taglio Con Osso (spessa Circa 2 1/2 Pollici; Circa 2 1/2 Libbre), Privata Del Grasso In Eccesso

Mescolare la farina con 1 cucchiaino di sale di Papa; riservare 1 cucchiaio del composto di farina e mettere da parte. Gettare la carne a cubetti nella farina condita.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Lorann Cucina Professionale®

Mango, Sbucciato E Tagliato A Cubetti Piccoli

Germogli Di Bambù Da 1 Oncia, Tagliati In Quarti

Riscaldare l'olio nella pentola a pressione o in una padella a fuoco medio-alto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Pentola A Pressione

1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)

Aggiungere i cubetti di carne in lotti e cuocere fino a doratura su tutti i lati.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Mango, Sbucciato E Tagliato A Cubetti Piccoli

Rimuovere la carne e mettere da parte.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Mango, Sbucciato E Tagliato A Cubetti Piccoli

Ridurre il fuoco a medio, e mescolare il cucchiaio riservato di farina condita e il cumino macinato nelle gocciolature padella. Cuocere e mescolare fino a quando la farina ha perso il suo odore crudo ed è leggermente dorata, circa 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Lorann Cucina Professionale®

Cumino Macinato

Attrezzatura che userete

1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)

Aggiungere la cipolla affettata e cuocere, mescolando spesso, fino a quando la cipolla si è ammorbidita, circa 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

20 Fettine Sottili Di Zucchine

Riportare la carne nella padella, insieme ai cubetti di brodo di manzo, all'origano messicano, all'alloro e ai peperoni del Cile (rimuovere i gambi, ma lasciarli interi).

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Tazze Di Lenticchie Secche

Origano Messicano

Può Mais Alla Messicana, Scolato

3 Cucchiai Più 1-1/2 Cucchiaini Di Burro Fuso

Mango, Sbucciato E Tagliato A Cubetti Piccoli

Attrezzatura che userete

1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)

Versare l'acqua e sigillare la pentola a pressione, ruotando il calore fino ad alto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano

Attrezzatura che userete

Pentola A Pressione

Portare la pressione fino ad alta e ridurre il calore per mantenere la pressione. Cuocere ad alta pressione per 15 minuti. Spegnere il fuoco e lasciare che la caduta di pressione naturalmente.

Rimuovere il coperchio.

Togliere i peperoni del cile e la foglia di alloro; spremere la polpa dai peperoni, restituendo la polpa nella padella e scartando le bucce e la foglia di alloro. Assaggia e regola i condimenti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Può Mais Alla Messicana, Scolato

1/8 Cucchiaino Di Timo Secco, Basilico E Rosmarino, Tritati